ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Membre supprimé 154991]

Coucou
J'ai enfin testé les graines de chia pour la première fois ! Et c'est cool, je trouve ça bon (et la texture me plait beaucoup ahaha) mais par contre je suis vraiment pas fan de la noix de coco, et on m'a dit que ça se faisait dedans.
Du coup assaisonné et tout ça passe, mais le goût de la coco m'écoeure un peu.
Est ce que vous pensez que je peux aussi les faire tremper dans d'autres laits végétaux ?
Voire dans des jus de fruits ? (Pas des 'jus de fruits', mais comme du jus de salade de fruits ahaha)

 

[Gressinni]

@Kamtcha les graines de chia je les prépare dans du lait de riz-noisettes, et ça se passe très bien ! En effet c'est bien moins écœurant que le lait de coco

 

[Sauruse]

Quorn Du végé pas cher et trop trop bon, ça me manque tellement

@Shinigamylle j'ai envoyé ton pdf à mon copain qui prévoit de s'acheter du matériel en inox Je ne suis pas sûre qu'il le lise vu qu'il déteste lire mais au moins moi je l'ai lu et c'est vraiment un document cool, merci de partager ton savoir !

 

[Adieu]

@Kamtcha moi je les mets dans n'importe quel lait végétal et j'ai déjà testé dans du jus de fruit c'était très bon. Par contre fais attention de ne pas en consommer trop d'un coup, ou tu pourras aller poster sur l'instant glamour

 

[Membre supprimé 154991]

@MC Doc Ahahaha merci ! C'est en effet une information que je n'avais pas
Et merci aussi @Gressinni je vais pouvoir me lancer dans la fabuleuse aventure du chia grâce à vous

 

[Lisabel]

@Elanore Sur la boite de mon germoir c'est écrit qu'il faut les tremper 40mn puis mettre sur le tamis et laisser affleurer l'eau en la changeant tous les jours... Les autres graines du mélange ont bien poussées..
Pour le sopalin en fait je me demande comment se passera la récolte... Mais je vais tester, je ne perds pas grand chose !

 

[Membre supprimé 198896]

@Kiha Avec tes choux rouges tu peux faire une tarte au choux rouge/pommes/raisins aussi, c'est trop bon

@Andy_ Oui j'avoue que c'est pas super engageant pour Coslys ... Merci du retour en tout cas

 

[Effervescence]

@Syehl c'est quoi la différence entre du métal et du black métal ? J'ose même pas cliquer

 

[Spiroulette]

@Geny je pense que le métal est un terme générique tu as plein de sorte de métal différents : black metal, metal symphonique, reggae metal (oui oui ), death metal, metal celtique, etc...

 

[Membre supprimé 276733]

Le métal symphonique, qu'est-ce que c'est beau.

(Voilà, voilà, il me fallait le dire, je repars donc de mon petit HS de la plus haute nécessité. )

 

[Shinigamylle]

@Gressinni : J'adooooore les gyoza ! Quand j'en fais, j'en fais une double voire triple dose pour en congeler pour les jours de flemme !

@Kamtcha : Ah mais oui t'inquiète ! La graine de chia prend dans n'importe quel liquide en fait, lait végétal, eau, thé, jus de fruits… Donc fait à ton goût ! Le seul truc c'est qu'il faut mélanger très régulièrement pendant 5-10min, jusqu'à ce que tu vois que les graines de chia commencent à se tenir d'elles même dans le liquide, sinon ça risque de faire un bloc
(je confirme ce que dit @MC Doc par contre haha, comme c'est pété de fibres les graines de chia ba… Voilà quoi !)

@Sauruse : Hahaha ! Boah si toi tu l'as lu tu pourras le conseiller c'est pas grave ! Et cool pour les poêles en inox

@Lisabel : 40min ?? Ça me paraît tellement peu, sur un site que je prends en référence pour la germinaison, c'est toujours entre 12 et 24h de trempage ! Et le pois chiches c'est carrément 24h du coup comme c'est gros !
Moi les graines germées maintenant je les fais dans un sac que j'ai cousu dans un rideau voilage, exactement comme un sac à lait végétal, je les fais d'abord tremper dans un bocal et ensuite verse dedans le sac, je le suspend au robinet de ma salle de bain et j'ai juste à ouvrir le robinet pour les rincer Du coup ça s'égoutte bien et c'est bien aéré donc pas de risque de pourriture comme ça m'est arrivé plusieurs fois en bocal

@Syehl : Je connaissais de nom mais j'avais jamais regardé, du coup voilà merci maintenant je connais vraiment
Perso ça me fait trop marrer je kiffe (je veux le même bol à piques que lui hahahaha) et j'ai trop ri pour le fait qu'il coupe tout avec son couteau d'ornement
Bon par contre je me vois mal suivre sérieusement une de leurs recettes, c'est un peu fatigant, sombre et long pour mon cerveau

 

[Adieu]

@Shinigamylle dans du thé !! Mais la bonne idée que tu m'as donnée là !! J'ai vais tester ça rapidement !