ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Shinigamylle]

@Mels : Je sais pas… Je sais pas du tout comment ça peut nous venir à l'esprit de mutiler un pauvre animal en osant dire qu'on l'aime d'amour… Ça me dépasse complètement. Hypocrisie de merde dégueulasse.

EDIT :
Après toute cette journée, j'ai réussi à avoir ma mère au téléphone. Elle est incroyable, c'est une personne tellement plein de sagesse…

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[Paravelle]

Je viens comme un cheveu sur la soupe () mais l'autre jour j'ai fait une super soupe de nouilles chinoises
J'essaierai de vous faire des photos la prochaine fois et je vous mettrai la recette en même temps

 

[Shinigamylle]

@Paravelle : Et tu oses débarquer comme ça sans nous donner la recette, t'as pas honte ??

(en vrai, s'il te plaîiiiiiit j'adore les soupes de nouilles chinoises )
EDIT : Je t'agresse alors que tu as marqué que tu nous filerais la recette la prochaine fois, pardon

 

[Paravelle]

@Shinigamylle pas de soucis !
Du coup ça me donne envie d'en faire ce midi, alors que j'avais plutôt prévu de faire des hot dog

 

[Mû.]

Coucou !
Je viens flooder un peu
Je viens de publier une nouvelle vidéo sur ma chaîne Youtube et j'y parle d'Eva les petits plats, entre autres, voilà

 

[Solal]

Eh regardez ce que j'ai trouvé dans mon petit Carrefour parisien

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C'est trop bizarre, c'est une marque italienne que je n'avais jamais vue en France, et c'était rangé incognito au milieu des trucs Carrefour Veggie et Herta Du coup j'ai fait un tour sur leur site et ils ont plein d'autres trucs (bien que ce soit une marque spécialisée en produits laitiers au départ ), j'espère qu'ils vont proposer d'autres variétés dans mon Carrefour ! J'ai quand même acheté celui-ci pour accomplir ma mission de serial testeuse

J'en profite pour partager avec vous le lien d'une étude que réalise l'amie d'une fille de ma fac dans le cadre de son M2, apparemment elle recherche notamment des végétarien-ne-s donc si vous avez 15-20 minutes pour répondre ça lui rendra service

 

[Denderah]

@Shinigamylle

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[Kiha]

Hier j'ai fais 7 pots de compotes (2 pommes - Kiwi, 3 pommes - beurre de cacahuète, 2 pommes), je récupère tellement de trucs au magasin (et pourtant on en jette beaucoup), j'essaye d'en donner à tous mes potes mais ça ne suffit pas :-(

 

[Paravelle]

Recette pour une soupe de nouilles chinoises

En ingrédients, pour 2 personnes:
- 2 carottes (désolée j'ai pas fait de photo pour vous donner une idée de la taille )
- 3 à 4 champignons secs pré-trempés (j'ai des champis qui s'appellent "shiitake secs parfumés")
- du poireau
- des nouilles
- de la sauce Maggi

Préparation:
(- penser à faire chauffer de l'eau à côté, j'en ai pris environ 1L, le max de ma bouilloire)
- râper/couper les carottes:

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- couper le poireau dans la largeur
- couper les champignons:

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(je les ai fait tremper pendant 45min dans de l'eau tiède, sachant qu'ils vont encore tremper dans l'eau de la soupe, c'est pas très grave s'il reste encore du sec)
- mettre à cuire de l'huile dans une casserole
- ajouter le poireau

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- laisser cuire légèrement
- ajouter les carottes

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- laisser cuire à couvert à feu moyen
- ajouter les champignons

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- laisser cuire à couvert à feu moyen
- assaisonner avec de la sauce Maggi
- ajouter l'eau chaude

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(ici j'en ai mis pratiquement 1L)
- attendre que ça boue puis ajouter les nouilles

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(la quantité qu'on a prise, dans la main de mon copain, sachant qu'on a fait un repas où il n'y avait pas que les nouilles)
- laisser cuire à couvert à feu moyen, tout en surveillant que ça ne déborde pas, et remuer de temps en temps, les nouilles que j'ai prises ont tendance à se coller (le temps de cuisson doit dépendre du type de nouilles, les miennes ont pris une dizaine de minutes)
- et là j'assaisonne encore avec de la sauce Maggi, donc c'est plutôt selon le goût de chacun
- servir !

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Pour la quantité de sauce Maggi, j'ai du en mettre 2 cuillères à soupe pour 1L d'eau, j'ai pris ce petit verre doseur comme référence de mesure

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Et sur la photo de la soupe dans le bol, c'est assez foncé et on a trouvé après coup que j'avais un peu forcé la dose de Maggi donc peut-être un peu moins de 2 cuillères à soupe, mais ça reste selon votre préférence

Voilà ! J'espère que ça plaira

 

[Shinigamylle]

@Denderah :

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Enfin bref, je dois donner une impression d'avoir retourné ma veste hyper facilement pour cette histoire, mais bon j'ai senti que c'était vraiment nécessaire finalement Pour mes parents, ma soeur, et même mon beau-frère. Et déjà rien que pour moi, ça faisait trois jours que je tremblais de stress, faisait tomber des trucs facilement, et genre j'en avais la chiasse ça commençait à être relou tout ça
D'ailleurs j'ai dis à ma soeur hier soir après ça : "Hé, heureusement que notre dispute a duré longtemps tu m'auras sauvée : si notre dispute avait duré moins longtemps, je serai allée promener les chiennes comme d'habitude (j'y suis pas allée car trop tard la nuit tombait), et résultat je me serai prit un orage super violent sur la tronche à la moitié du chemin car le nuage gris ne paraissait pas menaçant du tout et j'y serai allée quand même si l'heure l'avait permit !". Merci ma soeur, parce que c'est pas un bain que j'aurais prit là mais pire

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@Paravelle : WOW, une sacrée recette toute illustrée en plus, merci !

 

[Professeur Mc Gonagall]

@Shinigamylle

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[Shinigamylle]

@Professeur Mc Gonagall :

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