ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[copaulette]

@wijapou
Je crois que je vais partir sur des pancakes avec une farce à la pomme au milieu et le tout frit , je vous dis ce que ça donne dès demain !!
(Et... ton avatar, ce regard il a quand même du charme ce Benedict)

 

[copaulette]

@wijapou
Oui je parlais de ton avatar, c'pas Benedict ?

 

[copaulette]

@wijapou
Et bien c'est impressionnant, on dirait le même regard, avec la même petite mèche qui vient devant le sourcils
Je crash test ça ce soir

 

[Hiéroglyphe]

Dites, j'aimerais faire le parmesan végétal de Marie Laforêt mais mon Biocoop ne fait plus d'amandes mondées en vrac depuis un moment
Vous pensez que ça fera une grosse différence si je le fais quand même mais avec des amandes simplement décortiquées ?

PS : j'ai pas bien compris la différence entre l'ECM végé et la Veille Permanente végé. On est censé.es poster quoi où ?

 

[Effervescence]

Je suis en train de manger un sandwich à l'hummus à la coriandre (je l'ai pas fait j'étais à l'épicerie et j'ai vu ça), c'est super bon !

 

[Denderah]

j'ai pas bien compris la différence entre l'ECM végé et la Veille Permanente végé. On est censé.es poster quoi où ?

Ici, c'est sensé être le bla bla, les petites anecdotes du quotidien (pile poil comme ce que vient de poster Gedauphin juste au dessus par exemple ), et sur la Veille, plutôt les sujets à débats, les infos d'actualité, etc.

Ainsi, les messages qu'il y a au sujet de l'émission d'ONPC il y a quelques pages, auraient mieux eu leur place sur la veille que postés ici.

 

[Lyatris]

Ouah, ce week-end ma sœur a fait de la tresse, et...j'en ai mangé.
D'habitude j'adore ça, c'est une tradition de ma Oma, ça rend tout le monde heureux et tout et tout.
Mais, ce matin j'en ai mangé, et...j'ai...j'ai pas aimé du tout... Pourtant, elle était merveilleusement bien faite, mais ça fait un petit moment maintenant que j'essaie de limiter les produits laitiers, et du coup j'ai tout de suite remarqué la dominance du beurre dans le goût, ça m'a écœurée.
Et, bonus, mon système digestif s'est bien manifesté toute la journée, là j'ai des crampes dans les intestins (c'est classe oui), ça fait tellement mal...
J'arrive à diminuer les produits laitiers chez mes parents (j'habite encore chez eux) en mettant en avant le fait que je digère plus le lactose (parce que les arguments du veau qui part à l'abattoir et la vache qui se fait torturer 4-5 ans avant de mourir de fatigue, ils se torchent avec ), et pourtant, ils peuvent pas s'empêcher d' "oublier" super régulièrement, du coup je me fais avoir.

J'ai hâte de partir de chez eux pour être végane

 

[TemoriTiger]

@copaulette @TemoriTiger @Whats J'ai déjà tenté les pancakes à la banane. J'avais simplement écrasé une banane et ajouté 2 cuillères à soupe de fécule et 2 cuillères à soupe d'eau. C'était pas hyper top mais c'était vraiment pas recherché alors il doit y avoir moyen de peaufiner la recette !

J'utilise la recette d'Absofruitly ! http://absofruitly.fr/pancakes-vegan-banane/

 

[Lillandril]

Mon chéri vient de nous réserver un dîner romantique dans un resto parisien pour fêter la St Valentin et nos 3 ans en même temps
Il m'a bien fait rire au moment du "récapitulatif" de la réservation (oui parce qu'on a un peu débattu sur le jour et l'heure donc c'était un peu flou la décision finale)

Spoiler

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[Nerys_L]

@Anableps Et bien ce que tu me dis m'éclaire vachement plus en effet, avec tes explications et ce que je me rappelle de son discours... en effet ya un truc qui vas pas. Bref, merci de ta réponse

 

[Shinigamylle]

@copaulette @TemoriTiger @Whats : Avec des bananes (et pommes aussi) ma maman fait des beignets tout cons et juste trop bons ! Je sais plus exactement ce qu'elle met dedans, mais je crois que c'est juste de l'eau et la fécule de maïs (et ce que tu veux, arôme vanille), et hop, à faire frire dans l'huile, et une fois dans le plat, floup, tu saupoudres un peu de sucre dessus si tu veux Si ça vous intéresse je lui demanderai la recette exacte ! (souvenirs d'enfance ces beignets, elle en faisait toujours quand un oncle nous ramenait un régime de bananes ENORMES entier de la tribu, et comme ça mûrissait d'un coup à la fin on faisait ça pour pas les perdre !)
Elle le fait normalement avec juste de la banane, mais y rajouter de la pomme poserait aucun soucis, ce serait super bon en plus !

@Hiéroglyphe : Je fais justement le mien avec des amandes non décortiquées, et c'est très bon Je pense que le fait qu'elle précise "émondée" c'est vraiment juste pour le visuel, le parmesan sera plus clair (mais honnêtement, le mien avec des amandes entières est déjà super clair !) !

@Lyatris : Oh courage ! (et copine d'intestins qui font la gueule aux produits laitiers, c'était tellement glamour de rester clouée aux toilettes une heure)

 

[SweetNightmares]

Hello ! Ca fait super longtemps que je suis pas venue sur ce topic ! Je reviens pour raler, je suis en vacances aux Philippines et c'est vraiment le pire pays du monde (non non j'exagere pas ) pour etre végétarienne, alors vegan je vous dis pas...
Du coup je viens confesser mes péchers, apres une semaine a manger que des crakers, des fruits et du riz blanc, j'ai craqué .
Ca me saoule parce qu'en plus je voulais faire des prise de sang apres un mois de veganisme pour voir si tout allait bien et convaincre ma mere que je suis en bonne santé, tout ca..