@Shinigamylle Boudiou ta recette de croques a l'air super trop cool ! *note* 
Et puis, bienvenue par ici ! 
Et puis, bienvenue par ici ! 
Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme
- Initiateur de la discussion TheRealTryphon
- Date de début
-
- Mots-clés
- antispécisme vegan végétalisme végétarisme
@Shinigamylle Bienvenue parmi nous et félicitation pour ton végéchoix 
! Ton message est si positif, il fait vraiment plaisir à lire 
Et sinon moi aussi je suis fan de ta Mademoiselle Cocotte 
! Ton message est si positif, il fait vraiment plaisir à lire Et sinon moi aussi je suis fan de ta Mademoiselle Cocotte 
@Perlea. : Merci merci 
! Et au plaisir, tu m'en diras des nouvelles quand tu essaieras 
!
@hysteriiia : Mais carrément, j'ai trop de chance ! Ma grande soeur s'en fout (elle dit qu'elle me trollera pour rigoler, et elle surkiffe les burgers VG), ma petite soeur s'en fout, mon père lui n'a jamais été fan de viande donc il aime beaucoup les plats végétaliens et est grave content de manger ma cuisine, et ma mère, elle adore la cuisine végétarienne de base donc bon, en plus comme je disais dans ma petite histoire, elle est plus contente que je sois là avec elle tous les soirs à l'aider et à faire carrément toute la cuisine souvent (mes lasagnes aux champignons de forêt, elle a limite mangé sa fourchette après), et mon copain comme j'avais dit, @Ghost wind l'a décoré de la médaille du chéri d'amour tofu \o/ Il est trop cool
Bon j'ai juste ma belle mère qui croit vraiment qu'elle peut plus m'inviter dîner car je pourrai plus rien manger, je lui ai dis que je mangeais ni poisson ni viande, elle est complètement déboussolée, alors que je lui ai dis qu'il y avait aucun soucis car elle préparait toujours plein d'accompagnements de légumes avec ses plats, mais non
!
Par contre je découvre, quand j'en parle à des amis peu proches, direct iels me font "AH NON MOI JE POURRAI PAS J'AIME TROP LE CARPACCIO DE BOEUF" mais… Je t'ai jamais dit d'essayer de le faire aussi, je voulais juste te faire part de la magie du jus de pois chiches montés en neige, ne cherche pas à te justifier
(puis moi aussi j'adore ça le carpaccio de boeuf, le boeuf bourguignon et la blanquette de ma mère, mais j'aime encore plus les animaux. D'ailleurs des fois je culpabilise de pas éprouver de dégoût pour la viande, mais bon, c'est très récent aussi, normal, puis peut être que ça me dégoûtera jamais)
Par contre mes meilleurs ami.es, iels sont complètement à fond avec moi, j'ai fais un chocolat chaud au lait de soja à ma pote, elle a trouvé ça très bon, et je lui ai fais des tartines de terrine de champignons shiitake Tartex, elle a dit que le pâté de campagne pouvait bien aller se faire voir à côté de ça (et du coup je lui file des recettes, comme ça iels diminuent bien leur consommation de viande qui était assez importante dans la famille, je lui ait aussi fait découvrir la crème fraîche végétale haha) !
@Jinko : Merciiiiiii \o/ Et merci pour ma Cocotte ! Demain maintenant j'irais lui faire des câlins de vos parts
!
Ah et, on a mangé notre bami ! C'était très bon ! On aurait dû mettre un peu plus de protéines de soja texturées, mais c'était très bon, le poulet ne manquait pas du tout (bon ma photo est très moche par contre, c'est pas du tout appétissant ) —> https://scontent-hkg3-1.xx.fbcdn.ne...=7ec2e319374428b133f19cb194e6cec9&oe=56334AD9
Sinon j'me suis improvisée un petit dessert : un yaourt de soja, des fruits rouges, et des graines de tournesol revenues à la poêle au sirop d'agave pour les caraméliser, c'était super bon
Et tristesse : j'ai fais tous les magasins bio de Nouméa : le tofu fumé ça existe pas ici
Va falloir que je trouve une technique pour en faire, ça a l'air si bon…
! Et au plaisir, tu m'en diras des nouvelles quand tu essaieras !@hysteriiia : Mais carrément, j'ai trop de chance ! Ma grande soeur s'en fout (elle dit qu'elle me trollera pour rigoler, et elle surkiffe les burgers VG), ma petite soeur s'en fout, mon père lui n'a jamais été fan de viande donc il aime beaucoup les plats végétaliens et est grave content de manger ma cuisine, et ma mère, elle adore la cuisine végétarienne de base donc bon, en plus comme je disais dans ma petite histoire, elle est plus contente que je sois là avec elle tous les soirs à l'aider et à faire carrément toute la cuisine souvent (mes lasagnes aux champignons de forêt, elle a limite mangé sa fourchette après), et mon copain comme j'avais dit, @Ghost wind l'a décoré de la médaille du chéri d'amour tofu \o/ Il est trop cool
Bon j'ai juste ma belle mère qui croit vraiment qu'elle peut plus m'inviter dîner car je pourrai plus rien manger, je lui ai dis que je mangeais ni poisson ni viande, elle est complètement déboussolée, alors que je lui ai dis qu'il y avait aucun soucis car elle préparait toujours plein d'accompagnements de légumes avec ses plats, mais non
!Par contre je découvre, quand j'en parle à des amis peu proches, direct iels me font "AH NON MOI JE POURRAI PAS J'AIME TROP LE CARPACCIO DE BOEUF" mais… Je t'ai jamais dit d'essayer de le faire aussi, je voulais juste te faire part de la magie du jus de pois chiches montés en neige, ne cherche pas à te justifier
(puis moi aussi j'adore ça le carpaccio de boeuf, le boeuf bourguignon et la blanquette de ma mère, mais j'aime encore plus les animaux. D'ailleurs des fois je culpabilise de pas éprouver de dégoût pour la viande, mais bon, c'est très récent aussi, normal, puis peut être que ça me dégoûtera jamais)Par contre mes meilleurs ami.es, iels sont complètement à fond avec moi, j'ai fais un chocolat chaud au lait de soja à ma pote, elle a trouvé ça très bon, et je lui ai fais des tartines de terrine de champignons shiitake Tartex, elle a dit que le pâté de campagne pouvait bien aller se faire voir à côté de ça (et du coup je lui file des recettes, comme ça iels diminuent bien leur consommation de viande qui était assez importante dans la famille, je lui ait aussi fait découvrir la crème fraîche végétale haha) !
@Jinko : Merciiiiiii \o/ Et merci pour ma Cocotte ! Demain maintenant j'irais lui faire des câlins de vos parts
!Ah et, on a mangé notre bami ! C'était très bon ! On aurait dû mettre un peu plus de protéines de soja texturées, mais c'était très bon, le poulet ne manquait pas du tout
(bon ma photo est très moche par contre, c'est pas du tout appétissant ) —> https://scontent-hkg3-1.xx.fbcdn.ne...=7ec2e319374428b133f19cb194e6cec9&oe=56334AD9Sinon j'me suis improvisée un petit dessert : un yaourt de soja, des fruits rouges, et des graines de tournesol revenues à la poêle au sirop d'agave pour les caraméliser, c'était super bon
Et tristesse : j'ai fais tous les magasins bio de Nouméa : le tofu fumé ça existe pas ici
Va falloir que je trouve une technique pour en faire, ça a l'air si bon…
@UnSuricate : Oh merci ! Mais c'est on ne peut plus simple comme recettes en tout cas, c'est ça que j'aime d'ailleurs ! Ah et oui en effet, chez vous c'est le contraire c'est plus la saison des courgettes là !
En tout cas je suis bien accueillie, je suis émue !
Ton burger m'a donné envie en tout cas, malgré que je sois sortie de table y'a une heure
Sinon pour le fromage patate, j'ai lu ici que quelques un.es avait testé dans des croques monsieurs donc je pense que tu peux y aller !
EDIT : Grillée pour le fromage patate !
En tout cas je suis bien accueillie, je suis émue !
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Sinon pour le fromage patate, j'ai lu ici que quelques un.es avait testé dans des croques monsieurs donc je pense que tu peux y aller !
EDIT : Grillée pour le fromage patate !
@Ghost wind : J'y ait pensé au liquid smoke, mais je crois bien que Un Monde Vegan ne livre pas dans mon pays… A la rigueur je pourrai passer par ma soeur qui est à Paris comme pour j'ai fais avec ma commande de Vegan Mania qu'elle me renverra bientôt, mais je vais attendre un peu, ça fait plusieurs fois que je l'embête la pauvre 
Oui elle est trop mignonne, j'adore la porter et l'écouter faire ses "krouuut krouut trouuut" trop mignons (et courage avec les enfants haha, c'est fatiguant ! )
Oui elle est trop mignonne, j'adore la porter et l'écouter faire ses "krouuut krouut trouuut" trop mignons
(et courage avec les enfants haha, c'est fatiguant ! )
@Shinigamylle je suis impressionnée que tu ailles lu toutes les pages. Je l'ai même pas fait en arrivant et il y en avait moins 
@Gedauphin : Franchement, j'ai cru que j'y arriverai pas au début, puis au final c'est passé comme une lettre à la poste, c'était si intéressant, surtout pour les heures creuses pourries au boulot où ya ZÉRO client, là je dévorais les pages 
Aller hop, je viens de lancer ma troisième génération de yaourts maison au lait de soja. Ils vont encore gagner en acidité, ils vont être trop bon (et faut que je réussisse à trouver l'origine de ces fichues bactéries des ferments lactiques Yalacta, leur site dit rien sur l'origine ça me saoule)
Aller hop, je viens de lancer ma troisième génération de yaourts maison au lait de soja. Ils vont encore gagner en acidité, ils vont être trop bon
(et faut que je réussisse à trouver l'origine de ces fichues bactéries des ferments lactiques Yalacta, leur site dit rien sur l'origine ça me saoule)
@Shinigamylle Ta poule ! Sinon félicitations pour ton végéchoix* (moi aussi je trouve ce mot sympa), c'est génial que ça se passe aussi bien pour toi ! Et ton bami, moi, il me donne faim.
Sinon félicitations pour ton végéchoix* (moi aussi je trouve ce mot sympa), c'est génial que ça se passe aussi bien pour toi ! Et ton bami, moi, il me donne faim.
@Shinigamylle Félicitations pour toute cette lecture !
Pour Yalacta, tu ne peux pas les contacter pour leur demander directement ?
Pour Yalacta, tu ne peux pas les contacter pour leur demander directement ?
@hysteriiia Moi je le fais à la passoire (pas le chinois, mais une passeoire à maille fine) et ça marche assez bien, j'ai pas de résidu, mon okara reste dans la passoire.
@hysteriiia : je l'ai acheté chez Lidl, il était à 19€90 la semaine dernière 
J'en ai vu un chez "du bruit dans la cuisine" qui est trop beau mais beaucoup plus cher (59€ je crois). Sinon, ça doit pouvoir se trouver chez Darty/Boulanger pour pas trop cher je pense. Celui de Lidl fait aussi gaufres et grill donc il est pas mal !
@UnSuricate : merci
J'en ai vu un chez "du bruit dans la cuisine" qui est trop beau mais beaucoup plus cher (59€ je crois). Sinon, ça doit pouvoir se trouver chez Darty/Boulanger pour pas trop cher je pense. Celui de Lidl fait aussi gaufres et grill donc il est pas mal ! @UnSuricate : merci
