Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme

[Featherboat]

@Lori Meyers : pas pro du tout, mais peut-être plus de sucre glace ? Et tes gâteaux sont bien froids quand tu mets le glaçage ?

 

[Ini-Io]

@Quistis Trepe
Je confirme que ça doit être la margarine, c'était vraiment pas écoeurant en version crème de soja
Il est d'ores et déjà sur ma liste de "favoris de l'hiver à refaire"!

@Heath.her
Oui-j'ai-vu-ça-ils-l'ont-annoncé-à-la-rentrée-littéraire-en-septembre-et-ça-fait-deux-mois-que-je-guette-sa-sortie-pour-l'acheter-dans-la-seconde *need *
(d'un autre côté, je claque plus en bouquins de cuisine qu'en vêtements, donc bon...
... mais il paraît que "consommer c'est voter", donc je préfère voter pour la prolifération des livres de cuisine vegan que pour l'exploitation des enfants en Asie... (c'est quand même pas une raison pour que je claque un SMIC en livres de cuisine, mais... Enfin, tout ça pour dire que je vais l'acheter et que je vous ferai une review )

@Tusaistousser
Héééé, ça fait longtemps!
Et on a être soeurs de tempeh fumé, j'en ai acheté pour la première fois aujourd'hui aussi!! (je l'ai pas encore cuisiné, par contre, il me restait du tofu... Du coup si l'un.e d'entre vous veut rivaliser avec la recette de @Everglade pour mon dépucelage tempeh, je suis toute ouïe )

 

[Lori Meyers]

@Lori Meyers : pas pro du tout, mais peut-être plus de sucre glace ? Et tes gâteaux sont bien froids quand tu mets le glaçage ?

Oui ils sont bien froids, j'essaierais plus de sucre glace. Apres dans les recettes américaines ils utilisent du shortening en plus de la margarine mais je vois pas a quoi ça peut correspondre en france

 

[-poule-]

@Lori Meyers : point shortening: je prends de l'huile de coco ( désodorisée ou non) et je remplace une partie du sucre glace par de la maïzena qu'à de j'ai peur que ce soit trop sucré. ( je fais au pif)

 

[Lori Meyers]

@-poule- merci du tuyau! Du coup j'ai envie de faire des cupcakes la maintenant tout de suite aha

 

[Shinigamylle]

Vous écrivez trop vite !
En plus vous avez même pas vu les photos de Cocotte et de mes chats que j'avais faites pour vous, bande de vilain.nes

@Lo. : (j'arrive à la bourre, merci décalage horaire) Oh ça fait trop plaisir à lire que tu aies retrouvé un bon rapport avec la nourriture, et surtout le plaisir de manger et cuisiner !

Spoiler: My life my bouffe

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

@Tusaistousser : Oh c'est toi qui a proposé le mot "végéchoix" ?

Oh @Helouise , pendant ma graaaaaaaande lecture complète, tu es devenu ma superhéroine des chatons, je suis tellement contente que des gens comme toi existent, c'est tellement super tout ce que tu fais pour eux Bref voilà je tenais vraiment à te dire tout le respect et le love que j'ai pour toi
Quand j'aurais tout refait mon futur appart, moi aussi je sauverai des chatons

Spoiler: Coup de gueule du jour

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

Hey sinon les gentes, je peux vous poser une question super glamour ?? (vous avez le droit de vous moquer )

Spoiler: La sexytude

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

 

[Featherboat]

@Lori Meyers : je ne sais pas non plus pour le shortening donc je prends de l'huile de coco aussi, mais je trouve que ça fond vite à température ambiante (un peu chaude, c'étia et je me demande si ça vient pas de là

@Shinigamylle : HAN trop mignon ton message merci beaucoup ! j'avoue que ça me remonte le moral <

Pour l'huile de coco/beurre de coco, pourquoi ne pas le faire toi-même ? Enfin si c'est réalisable physiquement, mais j'ai déjà vu des recettes ou des vidéos passer sur ce sujet je crois

Et pour ta végé-sexytude :

Spoiler: Ma végé-sexytude

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

 

[Effervescence]

@Shinigamylle pars toi une ferme de de cocotiers, de bananiers et d'avocatiers ! Montre l'exemple

Spoiler

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

@Helouise j'ai été doublée ! Mais ça me rassure.

 

[Shinigamylle]

@Helouise : Han mais de rien, tu le mérites Je te souhaite tout plein de courage, j'ai vu que ce n'était pas facile du tout, et tu as besoin de plein de bonnes ondes virtuelles
@Gedauphin

Spoiler: sexytude

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

En tout cas merci, c'est agréable de pouvoir parler de soucis gastriques sans se faire taxer de grosse dégueulasse

 

[Effervescence]

@Shinigamylle De rien !

Spoiler

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

 

[Shinigamylle]

@Gedauphin

Spoiler

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

D'ailleurs en parlant de protéines de soja, vous savez si y'a une différence entre "protéines de soja" et "protéines de soja texturées" ? Les miennes ce sont seulement des "protéines de soja"

Hey sinon, parce que j'y pense : Je me suis fait un sublime "parmesan végétal" en personnalisant la recette de @leculdepoule (merci d'ailleurs, ton blog est une mine d'or Mais je n'arrive plus à me souvenir de ton pseudo pour te notifier...) : je prends des noisettes et amandes entières, avec des cerneaux de noix, et je les fais un peu revenir à la poêle pour les faire griller légèrement, et après hop, tout ce petit monde au mixeur avec de la levure maltée et un peu de sel C'est trop bon j'adore ça, et mon mec est fan il en fout dans tous ses plats en disant que le vrai parmesan peut bien aller se faire voir à côté (je précise que c'est un omni)

 

[Effervescence]

@Shinigamylle je pense que c'est parce qu'il y a de la protéine de soja en poudre (supplément sportif par exemple) et celle en sorte de "flocons", mais je suis pas sûre. J'ai pas encore goûté.