Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme

19 Février 2014
6 415
43 864
5 874
Nouméa
www.facebook.com
@Arenaria : Remercie @Le cul de poule pour cette alternative, c'est lisant sa petite recette que j'ai eu idée de la tester avec les restants de noix entières que j'avais chez moi <3 (et oui cette veille à elle toute seule illumine très souvent mes journées, des tourbillons de gentillesse et de bienveillance <3). OH d'ailleurs je viens de me souvenir que la dernière fois, il me restait des graines de tournesol, que j'ai aussi faites revenir à la poêle et rajoutées ensuite à mon parmesan végétal en le mixant de nouveau, et... :bave:(bon y'a pas une différence énorme par contre, déjà amandes et noisettes légèrement grillées, c'est plus que suffisant et méga bon)
Sinon la recette de base est avec de l'amande complète réduite en poudre avec la levure et le sel il me semble, à toi de tester pour voir les goûts qui te plaisent !

Ne t'inquiète pas moi c'est pareil, je vais en magasin bio mais souvent juste pour les produits que je ne trouve pas en grande surface, comme la levure maltée notamment (la levure diététique est ressemblance mais un peu moins forte il me semble), les PST, les céréales/graines/oléagineux qui au final coûtent moins cher en vrac au magasin bio, qu'en grande surface (avec des origines que j'imagine bof en plus) et les paquets en plastique.

Je t'envie tellement pour tes courses chez Un Monde Vegan, j'adorerai faire une grooooosse commande chez elleux mais ici les taxes sur les commandes sont ENORMES :crying: (en plus y'a 98% de chances qu'iels n'envoient pas chez moi et que je sois obligée d'embêter ma soeur pour lui envoyer le colis pour qu'elle me l'envoie ensuite, déjà pour commander des produits "frais" c'est mort... Mais je rêve tellement d'avoir de la liquid smoke :crying:
 
27 Décembre 2014
254
1 218
814
Paris
@Shinigamylle C'est bien ce que je me disais pour la levure diététique :hesite: Du coup, j'irais acheter de la levure maltée à Un Monde Vegan et à moi le fromage patate et le parmesan végétal :bave:

Oui c'est pas facile quand on est loin :erf:. Je sais pas où t'habite mais il y a pas le même style de magasin vegan vers chez toi ? Et pour le liquid smoke comme je te comprends, c'est sur ma liste au père noël de course, j'ai tellement hâte de voir ce que ça donne, je pense que je vais en mettre partout :bave:
 
Dernière édition :
  • Big up !
Réactions : Faye Valentine
19 Février 2014
6 415
43 864
5 874
Nouméa
www.facebook.com
@Arenaria : J'habite en Nouvelle-Calédonie, ici on est toujours un peu "en retard" par rapport à la France, et les gens sont trèèèèèès trèèèès peu sensibilisés au végétarisme de base, ici les gens sont de gros consommateurs de porcs, de poulet et surtout de poissons et fruits de mer (on a déjà la chance de pas souffrir de la surpêche, c'est déjà "bien") mais voilà, quelques magasins bio (mais souvent peu fournis en produits véganes à part des sous produits de soja, crèmes, margarines, et les fameuses terrines Tartex -qui elles par contre j'ai vérifié, sont toutes végétaliennes, et certains véganes-, je suis amoureuse de celle aux champignons shiitake, bref).
Enfin bref je me débrouille très bien fort heureusement, mais faut que je fasse tout moi même quand je veux un truc particulier, heureusement ça me dérange pas du tout, au contraire.

Et pareil pour les restaurants, ils ont rarement des alternatives végétariennes à part des salades parfois des pizza. Sauf les restaurants japonais, ils ont du tofu poêlé juste délicieux et des tempura de légumes, gaaaah :bave:

Quand tu l'auras ta liquid smoke, tu m'en diras des nouvelles, que je bave encore :bave:
 
Dernière édition :
11 Septembre 2013
2 064
6 581
2 074
Et je plussois, @Gedauphin je ne te connais pas en "vrai" mais j'ai envie de te faire de gros câlins :cupidon: Si un jour tu viens en Nouvelle-Calédonie, je t'invite pour un bougna végane \o/ (en fait si vous venez tous.tes me faire coucou, je fais un méga gros bougna végane \o/ Avec du jus de coco vert frais avec une paille <3)
Mais je veux pas qu'on mange @Bounga moi :tears:

Bon, histoire de rendre ce post un peu plus constructif : est-ce que vous savez si le fromage patate se conserve ? Si oui, dans quelles conditions ? Il m'est arrivé d'en faire un soir et d'en manger le lendemain mais j'aimerais savoir si je pouvais le garder plus longtemps...
 
19 Février 2014
6 415
43 864
5 874
Nouméa
www.facebook.com
@Arenaria : T'inquiète t'as autant le droit de te plaindre que moi :yawn:

@Fruits : Hahahaha je lui avais dit plus loin en plus que son pseudo me faisait penser à notre plat local :yawn:
Pour le fromage patate, aucune idée, je n'en ai encore jamais fait ! Mais j'aurais tendance à dire qu'il doit se conserver aussi longtemps qu'une purée fraîche au frigo, genre 3 ou 4 jours :hesite:
 
24 Mai 2006
2 850
13 313
5 694
@Ghost wind J'aurais pris la troisième alternative aussi ! (Mais j'ai aussi quelques doutes face au talent culinaire de certains autour de moi; végéta*ien ne signifique pas sans goût. :gonk: ) Ce n'est clairement pas simple tous les jours et c'est encore plus triste quand les plus proches de nous ne nous comprennent pas. Courage :hugs:


Faire les courses à la biocoop me rend toujours de bonne humeur. Les gentes sont souriant.e.s. et c'est tellement agréable. J'ai fait le plein de tofu sous toute ses formes pour tester (entre autres) la quiche et la lasagne express de Cherry Pepper. :jv: Et je veux tester le quinoa poireau d'Absofruitly ! :puppyeyes:

Sinon, j'ai du tahin d'ouvert mais je ne croule pas sous les recettes qui en utilisent.. Des idées ? :jv:
 
17 Novembre 2011
247
628
4 774
Lyon
www.sliceoflives.com
Deuxième essai lait d'amande ce matin, j'ai mis du cacao dedans et c'est carrément buvable ! Au moins je vais pouvoir finir mon litre avant de tester le lait d'avoine (et du coup je vais aussi acheter une brique de lait de riz pour voir). Mais du coup je vais passer par la phase flexilactovore (oui j'invente) parce que je sens que je ne peux pas me passer d'un coup de lait de vache (mais je suis quand même fière, y a quelques semaines je disais que jamais je ne songerais à arrêter le lait) !

Bref, merci pour tous vos conseils :)
 

Everglade

Like a moth in a bath.
14 Septembre 2015
1 306
4 370
3 174
@Perlea. Pour le moment, je m'en suis servie pour faire du houmous, des tartinades (notamment celle-ci, beaucoup trop bonne <3) et une sauce pour accompagner des burgers (j'avais suivi cette recette, les burgers sont vraiment très bons).

@Bulle-sucrée Vu comme ça je dirais que ça vient de l'assaisonnement, peut-être que certaines saveurs ne font pas un mariage très heureux... :hesite:
 

Les Immanquables du forum

Participe au magazine !
Une info qu'on devrait traiter sur madmoiZelle ?
 
Nouvelle ou perdue ?
Pas de panique, on t'aime déjà !

La charte de respect du forum
Le guide technique &
le guide culturel du forum
Viens te présenter !
Un problème technique ?
Topic d'entraide sur l'orthographe et la grammaire
 
La chefferie vous informe
Les annonces de l'équipe concernant le forum et madmoiZelle
Rendre visite à madmoiZelle
Le médiateur du forum
Soutiens madmoiZelle financièrement
Topic dédié à la pub sur mad
Si vous aimez madmoiZelle, désactivez AdBlock !

Les immanquables
Les topics de blabla
En ce moment... !

Mode - Beauté - Ciné - Musique - Séries - Littérature - Jeux Vidéo - Etudes - Ecriture - Cuisine - People - Télévision

Envie de rencontrer des MadZ ?
Viens trouver le forum de ta ville !

Mode
Le pire de la mode
Ces vêtements qui te font envie
Ta tenue du jour
La tenue qui plaît
Tes derniers achats de fringues

Beauté
Astuces,bons plans économies & dupes
Le topic des vernis
Questions beauté en tout genre
 
Culture
Le meilleur des images du net
L'aide aux devoirs
Tu écoutes quoi ?
Quelle est ta série du moment ?
Quel livre lisez-vous en ce moment ?
Le dernier film que vous avez vu à la maison
Le topic philosophique
 
Société
Topic des gens qui cherchent du travail
Voyager seule : conseils et témoignages
Trucs nuls de la vie d'adulte : CAF, Banque, Mutuelle, Logement etc...
 
Les topics universels
Je ne supporte pas
Je ne comprends pas
Ca me perturbe
Je me demande
J'adore...
Je m'en veux de penser ça mais...

Cupidon
Le topic des amoureuses
Le topic des polyamoureuses
Les Célibattantes