Ba pour couper les oignons sous l'eau ça pas de problème, mais pour les émincer… Mouillés ou pas ça piquuuuuuue 
Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme
- Initiateur de la discussion TheRealTryphon
- Date de début
-
- Mots-clés
- antispécisme vegan végétalisme végétarisme
J'ai vu que Reporterre avait publié des réactions de lecteurs suite à l'article Pourquoi je (re)mange de la viande!
http://reporterre.net/Manger-de-la-viande-Stop-ou-encore-Les-lecteurs-ont-la-parole
Je trouve ça assez intéressant, surtout parce qu'on voit bien le "type" (je sais pas quel mot utiliser) de personne qui écrit :l'anti-capitaliste convaincu, l'écolo omni qui a besoin de justifier sa conso de viande en disant que les végé c'est pas des écolos,
et j'ai bien aimé aussi la toute dernière participation enfin la partie sur ce qu'il advient des agneaux de son petit producteur de lait de brebis (spoiler: la même chose que dans un truc bien industriel...). Bref, ce commentaire à lui seul, montre bien que pour n'importe quel type d'élevage, la finalité est la même, l'horreur est tjs présente!
http://reporterre.net/Manger-de-la-viande-Stop-ou-encore-Les-lecteurs-ont-la-parole
Je trouve ça assez intéressant, surtout parce qu'on voit bien le "type" (je sais pas quel mot utiliser) de personne qui écrit :l'anti-capitaliste convaincu, l'écolo omni qui a besoin de justifier sa conso de viande en disant que les végé c'est pas des écolos,
et j'ai bien aimé aussi la toute dernière participation enfin la partie sur ce qu'il advient des agneaux de son petit producteur de lait de brebis (spoiler: la même chose que dans un truc bien industriel...). Bref, ce commentaire à lui seul, montre bien que pour n'importe quel type d'élevage, la finalité est la même, l'horreur est tjs présente!
Dernière édition :
T'façon, écologiquement parlant, faut pas se leurrer : même si tout le monde se mettait à acheter "au petit producteur respectueux du coin", ba… Il faudrait qu'il y en ai des milliers du coup pour répondre à cette demande, ça boufferait toute la place, ces animaux, faut les nourrir, donc on fera pousser encore des céréales et soja et compagnie pour les nourrir… Pas écologique du tout, et pas éthique du tout non plus, vu que les petits producteurs sont dans l'obligation d'envoyer leurs animaux aux abattoirs. C'est franchement pareil honnêtement, l'animal sera à la rigueur juste un touuuut ptit peu mieux traité dans sa triste et courte vie.
Et pareil pour les oeufs : les poussins mâles seront toujours tués car "inutiles", faute de rentabilité de les garder vivants, donc pour l'éthique on repassera aussi. Et quand j'ai appris qu'une poule pondeuse d'élevage vivait deux ans grand maximum (alors qu'une poule peut facilement vivre une dizaine d'années) tellement elle était exploitée, euh… Pitié, non.
La seule solution est vraiment qu'on arrête de bouffer de la viande au quotidien, les élevages seront déjà bien moins énormes et y'aurait besoin de moins de ressources pour les entretenir. Ça règlerait pas le problème éthique (mais ça honnêtement je suis très pessimiste dessus, les gentes n'en ont rien à foutre de tuer un animal pour quelques minutes de plaisir gustatif, et je pense pas qu'iels changeraient là-dessus), mais écologique déjà ça amènerait de grandes améliorations, et les sols servant à nourrir les animaux serviront un peu plus à nous nourrir nous. Et les pays pauvres qui se font bouffer leurs ressources pour nourrir les animaux des pays riches, ça impactera dessus aussi.
Faudrait que les gentes mangent de la viande aussi occasionnellement que moi quand j'étais omni je mangeais des huîtres. C'est très cher, et y'en a pas tout le temps, j'appréciais mais j'étais complètement au courant que c'était pas essentiel à ma survie, tséh.
Mais bon, je rêvasse chez les bisounours là, y'a peu y'a encore un mec qui m'a très sérieusement dit que le fer contenu dans les légumes on ne l'assimilait pas DU TOUT (renseigne toi crétin, y'en a moins que dans la viande du fer dans les végétaux effectivement, mais par contre au contraire on l'assimile beaucoup mieux), que blablabla, et un autre qui disait "Je bossais à l'hosto et on recevait tout le temps des végétariens carencés et anémiés"… Ah ba oui forcément qu'un hôpital, c'est représentatif de la population, et il leur a demandés aux végétarien.nes anémiés leur mode de vie ? Comment ils mangeaient ? C'est clair que s'iels bouffaient des salades de carottes uniquement tous les jours, normal qu'iels soient malades. C'est comme si moi, parce que dans une maternité on a énormément de cas de grossesses pathologiques et à haut risques, j'affirmais que la grossesse c'est forcément dangereux pour tout le monde parce que y'a plein de femmes malades à la maternité, la grosse blague.
Et pareil pour les oeufs : les poussins mâles seront toujours tués car "inutiles", faute de rentabilité de les garder vivants, donc pour l'éthique on repassera aussi. Et quand j'ai appris qu'une poule pondeuse d'élevage vivait deux ans grand maximum (alors qu'une poule peut facilement vivre une dizaine d'années) tellement elle était exploitée, euh… Pitié, non.
La seule solution est vraiment qu'on arrête de bouffer de la viande au quotidien, les élevages seront déjà bien moins énormes et y'aurait besoin de moins de ressources pour les entretenir. Ça règlerait pas le problème éthique (mais ça honnêtement je suis très pessimiste dessus, les gentes n'en ont rien à foutre de tuer un animal pour quelques minutes de plaisir gustatif, et je pense pas qu'iels changeraient là-dessus), mais écologique déjà ça amènerait de grandes améliorations, et les sols servant à nourrir les animaux serviront un peu plus à nous nourrir nous. Et les pays pauvres qui se font bouffer leurs ressources pour nourrir les animaux des pays riches, ça impactera dessus aussi.
Faudrait que les gentes mangent de la viande aussi occasionnellement que moi quand j'étais omni je mangeais des huîtres. C'est très cher, et y'en a pas tout le temps, j'appréciais mais j'étais complètement au courant que c'était pas essentiel à ma survie, tséh.
Mais bon, je rêvasse chez les bisounours là, y'a peu y'a encore un mec qui m'a très sérieusement dit que le fer contenu dans les légumes on ne l'assimilait pas DU TOUT (renseigne toi crétin, y'en a moins que dans la viande du fer dans les végétaux effectivement, mais par contre au contraire on l'assimile beaucoup mieux), que blablabla, et un autre qui disait "Je bossais à l'hosto et on recevait tout le temps des végétariens carencés et anémiés"… Ah ba oui forcément qu'un hôpital, c'est représentatif de la population, et il leur a demandés aux végétarien.nes anémiés leur mode de vie ? Comment ils mangeaient ? C'est clair que s'iels bouffaient des salades de carottes uniquement tous les jours, normal qu'iels soient malades. C'est comme si moi, parce que dans une maternité on a énormément de cas de grossesses pathologiques et à haut risques, j'affirmais que la grossesse c'est forcément dangereux pour tout le monde parce que y'a plein de femmes malades à la maternité, la grosse blague.
Dernière édition :
"Je ne suis pas de religion végétarienne"
@Andy_ Ben moi j'utilise ça aussi parfois. Quand j'ai la flemme de m'expliquer ou que je sens que le débat sera stérile, je stoppe en disant "Ah non, désolée, je peux pas manger ça, ma religion me l'interdit"
Et bizarrement, en général, les gens te posent pas de questions! Ils te regardent un peu en mode interloqué mais comme ce sujet est assez tabou à notre époque, ils osent rien dire...
C'est très pratique les jours où tu n'es pas pédagogue pour un sous
Et bizarrement, en général, les gens te posent pas de questions! Ils te regardent un peu en mode interloqué mais comme ce sujet est assez tabou à notre époque, ils osent rien dire...
C'est très pratique les jours où tu n'es pas pédagogue pour un sous
@Ghost wind Oui, c'est vrai, tu as raison. J'aurais du relire le commentaire en question avant de répondre^^. Je lis trop de façon distancié ce genre d'article pour éviter de trop me prendre la tête 
(Mais après, en vrai, ça me fait rire quand j'entends que les végéta*ien sont une secte extrémiste dangereux, et j'ai tendance à en rajouter sur des cérémonies végé de sacrifice de salsifis lors de la 45e pleine lune de l'hippopotame blanc ascendant quand on me dit ça. Mais c'est vrai que j'ai un humour spécial...)
(Mais après, en vrai, ça me fait rire quand j'entends que les végéta*ien sont une secte extrémiste dangereux, et j'ai tendance à en rajouter sur des cérémonies végé de sacrifice de salsifis lors de la 45e pleine lune de l'hippopotame blanc ascendant quand on me dit ça. Mais c'est vrai que j'ai un humour spécial...)
J'ai pas de site à te donner, mais pour les WC j'utilise le vinaigre blanc seul. J'écope un maximum d'eau au fond de la cuvette (à l'aide d'un verre, et d'une éponge à la fin), je verse le vinaigre blanc à la place en arrosant bien toute la cuvette, et je laisse poser le temps de faire le reste du ménage. Ensuite je frotte avec une éponge, et ça part plutôt bien.
Sinon j'avais vu une recette qui disait de faire une pâte avec de la farine et du vinaigre blanc, probablement pour que ça accroche mieux aux parois de la cuvette. Je l'ai jamais testée par contre.
@Shinigamylle Y'a le blog http://saravissantebeaute.blogspot.fr/
Dans la catégorie "maison" elle propose plusieurs recettes de produits ménagers
Dans la catégorie "maison" elle propose plusieurs recettes de produits ménagers
@Lo. : OuiSûrement grâce au fait qu'on doit "réapprendre" à faire la cuisine déjà, et surtout que franchement, nos assiettes elles ont de la gueule quoi, y'a pleeeeinnnn de couleurs dedans, et pas de morceaux de viande moches ! (faut pas se leurrer, la viande c'est pas joli, y'avait juste à voir la dernière fois mes brochettes de légumes/tofu quand on a fait une plancha, elles étaient super jolies à côté de celles de mes parents et mon chéri avec des bouts de viande
Et surtout, le côté "Woah, ce qu'il y a dans mon assiette n'a fait de mal à PERSONNE", tu te sens tellement bien
Et merci pour mon pacs
C'est clair que nos assiettes ont de la gueule ! Et je suis bien d'accord pour le côté déculpabilisant. De un, c'est bon ce qu'on mange, de deux, c'est cuisiné par nous-même et de trois, ça ne fait de mal à personne comme tu le dis. Alors tout ça = bonheur total.
Au fait, je viens d'avoir une partie de mes résultats d'analayses de sang, le mythe des carences s'écroule...
J'ai eu mes résultats concernant le fer et l'albuminémie (protéines) et je n'ai JAMAIS eu un aussi bon taux de fer ! Quant à l'albuminémie, mon taux était trop élevé la dernière fois et cette fois il est... nickel
La suite des résultats en début d'après-midi (cholestérol etc). Je dois aller les chercher à l'hôpital, j'ai hâte de savoir
@hysteriiia Tu peux utiliser ta farine de pois chiches pour faire une socca 
. Sinon, j'ai l'habitude de faire ce quatre-quarts en ajoutant du cacao et en ne mettant que de la farine de blé. Je n'ai mis de la farine de pois chiches qu'une fois et je n'ai pas eu l'impression que ça faisait une grande différence.
. Sinon, j'ai l'habitude de faire ce quatre-quarts en ajoutant du cacao et en ne mettant que de la farine de blé. Je n'ai mis de la farine de pois chiches qu'une fois et je n'ai pas eu l'impression que ça faisait une grande différence.
@Ghost wind : Oui voilà, je me suis mal exprimée ! Ce gars me disait que non ça s'assimile PAS DU TOUT le fer végétal, et ça c'est du gros mensonge, et il voulait rien entendre, ça m'a énervée.
J'ai préféré couper court à la conversation, et j'avais bien fait. Une amie végane de ma meilleure amie est venue le contredire ensuite en lui donnant toutes les sources et tout comme quoi ce qu'il disait était faux, ba il a tout nié en bloc, môsieur sait tout.
Et voilà comme tu dis la supplémentation en fer "comme ça" peut être bien nocive !
Et effectivement, je n'ai pas aimé du tout non plus le "religion végétarienne" qu'il a sorti dans l'article. Je subis la dictature d'aucun gourou, je suis libre de ce que je veux, rien ne m'est interdit.
Mais oui, j'avoue, je sacrifie des mousses au chocolat au jus de pois chiche au Saint Hummous Les soirs de pleine lune
@Fruits : Merci, je testerai le vinaigre blanc seul déjà pour voir, sinon aujourd'hui j'ai passé la journée à chercher tout un tas de recettes de produits ménagers haha, j'ai tout trouvé sauf le liquide vaisselle "bien moussant", ça c'est un soucis, mais je crois que j'achèterai un gros savon de Marseille à la glycérine végétale pour ça, et frotter mon éponge dessus, il me semble que c'est assez sympa et que ça dégraisse bien avec du vinaigre blanc et de l'eau chaude.
@TemoriTiger : Ah ba ça tombe bien que tu me le conseille ce blog, j'ai pas mal flashé dessus justement aujourd'hui !
Je suis amoureuse de son cake vaisselle d'ailleurs qui a l'air juste parfais, seul soucis, le sodium coco sulfate, introuvable ici, et j'ai pas envie de passer une commande chez Aroma Zone juste pour ça, je veux faire mes produits ménagers moi même parce que c'est plus écologique justement (et moins onéreux en plus), donc ça m'embête un peu de devoir commander et que ça fasse des kilomètres en avion
… (et donc si j'ai pas ce sulfate, sa recette ne moussera pas, et j'ai HORREUR d'un nettoyant vaisselle qui ne mousse pas, je trouve ça horriblement désagréable, alors je préfère utiliser un gros pain de savon de Marseille dans ce cas là, à condition qu'il soit végétal)
@hysteriiia : Si ça peut t'intéresser, avec ma mère on a fait des délicieuses fritures d'oignons et de courgettes, dans une "panure" de farine de pois chiches !
@Lo. : Oui voilà, je suis en plus vraiment contente de manger énormément de préparations faites par mes soins, et plus de produits transformés industriels (et d'ailleurs grâce à ça, j'ai réussi à stopper net mes grignotages intempestifs et réapprendre à maîtriser mon estomac qui avait faim tout le temps, que du bonheur).
Et c'est vraiment super pour tes résultats d'analyses ! Là tu pourras la boucler net à qui te cherchera des noises sur les carences
Je pète la forme en tout cas moi depuis mon végéchoix, bon certes il est récent, mais je n'ai plus de gros coups de barre en début d'après midi comme j'avais souvent avant, et ça a stoppé net mes maux d'intestins que j'avais le matin, que du bonheur, ça vaut largement de faire des prouts malodorants en contrepartie
J'ai préféré couper court à la conversation, et j'avais bien fait. Une amie végane de ma meilleure amie est venue le contredire ensuite en lui donnant toutes les sources et tout comme quoi ce qu'il disait était faux, ba il a tout nié en bloc, môsieur sait tout.
Et voilà comme tu dis la supplémentation en fer "comme ça" peut être bien nocive !
Et effectivement, je n'ai pas aimé du tout non plus le "religion végétarienne" qu'il a sorti dans l'article. Je subis la dictature d'aucun gourou, je suis libre de ce que je veux, rien ne m'est interdit.
Mais oui, j'avoue, je sacrifie des mousses au chocolat au jus de pois chiche au Saint Hummous Les soirs de pleine lune
@Fruits : Merci, je testerai le vinaigre blanc seul déjà pour voir, sinon aujourd'hui j'ai passé la journée à chercher tout un tas de recettes de produits ménagers haha, j'ai tout trouvé sauf le liquide vaisselle "bien moussant", ça c'est un soucis, mais je crois que j'achèterai un gros savon de Marseille à la glycérine végétale pour ça, et frotter mon éponge dessus, il me semble que c'est assez sympa et que ça dégraisse bien avec du vinaigre blanc et de l'eau chaude.
@TemoriTiger : Ah ba ça tombe bien que tu me le conseille ce blog, j'ai pas mal flashé dessus justement aujourd'hui
!Je suis amoureuse de son cake vaisselle d'ailleurs qui a l'air juste parfais, seul soucis, le sodium coco sulfate, introuvable ici, et j'ai pas envie de passer une commande chez Aroma Zone juste pour ça, je veux faire mes produits ménagers moi même parce que c'est plus écologique justement (et moins onéreux en plus), donc ça m'embête un peu de devoir commander et que ça fasse des kilomètres en avion
… (et donc si j'ai pas ce sulfate, sa recette ne moussera pas, et j'ai HORREUR d'un nettoyant vaisselle qui ne mousse pas, je trouve ça horriblement désagréable, alors je préfère utiliser un gros pain de savon de Marseille dans ce cas là, à condition qu'il soit végétal)@hysteriiia : Si ça peut t'intéresser, avec ma mère on a fait des délicieuses fritures d'oignons et de courgettes, dans une "panure" de farine de pois chiches !
@Lo. : Oui voilà, je suis en plus vraiment contente de manger énormément de préparations faites par mes soins, et plus de produits transformés industriels (et d'ailleurs grâce à ça, j'ai réussi à stopper net mes grignotages intempestifs et réapprendre à maîtriser mon estomac qui avait faim tout le temps, que du bonheur).
Et c'est vraiment super pour tes résultats d'analyses ! Là tu pourras la boucler net à qui te cherchera des noises sur les carences
Je pète la forme en tout cas moi depuis mon végéchoix, bon certes il est récent, mais je n'ai plus de gros coups de barre en début d'après midi comme j'avais souvent avant, et ça a stoppé net mes maux d'intestins que j'avais le matin, que du bonheur, ça vaut largement de faire des prouts malodorants en contrepartie
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