Excellente idée! Merci! Ça doit être bon@Xylo' : tiens d'ailleurs tu parlais de confiture de figue, c'est hyper bon avec du faux-gras, en tartine.
(j'ai pas de marque à recommander par contre, j'avais mangé ça en entrée dans un restau végé)
Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme
- Initiateur de la discussion TheRealTryphon
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- antispécisme vegan végétalisme végétarisme
@Lyanna Winchester @Xylo' : Ba voilà, qui ne tente rien n'a rien ! C'est comme moi avec le sashimi de thon jaune de mon copain y'a pas si longtemps qui me faisait si envie... J'en ai mangeait un morceau et... C'était bof en fait, gluant, pas très goûteux, ce qui était bon c'était juste la sauce qui était à part, en fait c'était carrément pareil (mais en moins gras) en mettant la sauce sur mon riz ! Du coup maintenant j'ai plus envie de poisson, je sais que c'est ma tête qui s'emballe et qu'en vrai c'est bof 
Comme le saumon fumé, j'en avais mangé un bout sur une tartine en septembre, le mois de mon végéchoix, et en fait, c'était gras et bof, c'est vraiment juste le goût fumé qui est bon, avec le citron et l'aneth...
Et Lyanna pour les laits végétaux, en effet si tu en consommes peu tu peux te permettre d'acheter du lait de noisette plus cher et savourer
@april ludgate : Oh... Tout plein de soutient, c'est pas cool du tout
(et peuh ! J'irais clairement pas me forcer à manger de la viande pour un patron non plus ! Il devrait être content en plus, la viande au resto ça coûte bien plus cher que les plats non carnés alors prout 
!)
@AngelTen Richard II : Yeah, tu nous aides à conquérir le monde
!
@Ada of Ardor : Mais carrément pour les produits transformés ! Genre hier j'ai fais un énorme couscous végétalien pour mon chéri et moi, et quand on compte au total combien ça revient pour ce plat, c'est tellement rien du tout, alors que c'est trop bon et que ça nourrit bien ! Le plus cher en fait ça a été les pois chiches (ici les pois chiches en boîte coûtent super cher... J'attends l'année prochaine que les magasins bio aient de nouveau du stock pour en prendre des secs, ça coûte rien et c'est mille fois meilleur !). Bref en plus comme je suis encore pas habituée à cuisiner juste pour deux, y'a des restes pour deux personnes encore dans le frigo
En plus je crois que j'ai genre utilisé une moitié de courgette, un navet entier, une moitié de carotte, une moitié d'aubergine... C'est tellement rien !
Bref, du coup je peux me faire plaisir en m'achetant des aliments "bruts" de qualité au magasin bio, c'est top !
@Chewbacca : Oh courage, j'espère que tu vas réussir à réguler un peu grâce au bouquin !
Pour le stress qui coupe l'appétit, je comprends... Je n'ai pas de TCA mais par contre, quand je suis un peu stressée ou juste pas au mieux dans ma tête, mon corps ne m'envoie pas de signaux de faim donc ça m'arrive d'oublier de manger une journée entière sans ressentir une seule fois une sensation de faim !
Et par contre de me réveiller la nuit parce que je suis affamée, super. Mon corps est un troll
Comme le saumon fumé, j'en avais mangé un bout sur une tartine en septembre, le mois de mon végéchoix, et en fait, c'était gras et bof, c'est vraiment juste le goût fumé qui est bon, avec le citron et l'aneth...Et Lyanna pour les laits végétaux, en effet si tu en consommes peu tu peux te permettre d'acheter du lait de noisette plus cher et savourer
@april ludgate : Oh... Tout plein de soutient, c'est pas cool du tout
(et peuh ! J'irais clairement pas me forcer à manger de la viande pour un patron non plus ! Il devrait être content en plus, la viande au resto ça coûte bien plus cher que les plats non carnés alors prout !)@AngelTen Richard II : Yeah, tu nous aides à conquérir le monde
!@Ada of Ardor : Mais carrément pour les produits transformés ! Genre hier j'ai fais un énorme couscous végétalien pour mon chéri et moi, et quand on compte au total combien ça revient pour ce plat, c'est tellement rien du tout, alors que c'est trop bon et que ça nourrit bien ! Le plus cher en fait ça a été les pois chiches (ici les pois chiches en boîte coûtent super cher... J'attends l'année prochaine que les magasins bio aient de nouveau du stock pour en prendre des secs, ça coûte rien et c'est mille fois meilleur !). Bref en plus comme je suis encore pas habituée à cuisiner juste pour deux, y'a des restes pour deux personnes encore dans le frigo
En plus je crois que j'ai genre utilisé une moitié de courgette, un navet entier, une moitié de carotte, une moitié d'aubergine... C'est tellement rien !
Bref, du coup je peux me faire plaisir en m'achetant des aliments "bruts" de qualité au magasin bio, c'est top !
@Chewbacca : Oh courage, j'espère que tu vas réussir à réguler un peu grâce au bouquin
!Pour le stress qui coupe l'appétit, je comprends... Je n'ai pas de TCA mais par contre, quand je suis un peu stressée ou juste pas au mieux dans ma tête, mon corps ne m'envoie pas de signaux de faim donc ça m'arrive d'oublier de manger une journée entière sans ressentir une seule fois une sensation de faim !
Et par contre de me réveiller la nuit parce que je suis affamée, super. Mon corps est un troll
@april ludgate
Coucou Je voulais juste dire que je suis dans le même cas. Bon, je ne suis pas (encore) végane ; je ne mange pas encore à 100% végétalien à l'extérieur (je dois être à 99% 
) mais mes produits cosmétiques, lessive etc sont non testés sur animaux. Bref. J'ai pris beaucoup d'assurance par rapport à mes débuts dans le végétarisme ; j'ai par exemple envoyé un mail à la grand mère de mon conjoint pour lui dire et du coup, je prépare ma popote pour ce week end et noël. Elle a 84ans, je n'attends pas d'elle qu'elle cuisine pour moi mais au moins elle comprends et accepte que j'amène mon repas ; tout le monde est content.
Quant à ses parents, je vais devenir une extrémiste (voire les bons rapports avec ma BM quelques pages auparavant
) mais tant pis. Je vais pas faire une croix sur mes choix juste pour eux.
Fut un temps je me suis demandée si ça allait poser un gros problème, dans notre couple. Et puis en fait, non. Ça demandera sans doute beaucoup d'échanges lorsque nous aurons notre premier enfant mais d'ici là, je pense que tout se passera bien. Il goûte des fromages végétaux et je suis certaine que si j'arrive à lui trouver une alternative végétale au parmesan qui lui convienne, il l'adoptera.
Enfin courage quoi.
Coucou
Je voulais juste dire que je suis dans le même cas. Bon, je ne suis pas (encore) végane ; je ne mange pas encore à 100% végétalien à l'extérieur (je dois être à 99% ) mais mes produits cosmétiques, lessive etc sont non testés sur animaux. Bref. J'ai pris beaucoup d'assurance par rapport à mes débuts dans le végétarisme ; j'ai par exemple envoyé un mail à la grand mère de mon conjoint pour lui dire et du coup, je prépare ma popote pour ce week end et noël. Elle a 84ans, je n'attends pas d'elle qu'elle cuisine pour moi mais au moins elle comprends et accepte que j'amène mon repas ; tout le monde est content.Quant à ses parents, je vais devenir une extrémiste (voire les bons rapports avec ma BM quelques pages auparavant
) mais tant pis. Je vais pas faire une croix sur mes choix juste pour eux.Fut un temps je me suis demandée si ça allait poser un gros problème, dans notre couple. Et puis en fait, non. Ça demandera sans doute beaucoup d'échanges lorsque nous aurons notre premier enfant mais d'ici là, je pense que tout se passera bien. Il goûte des fromages végétaux et je suis certaine que si j'arrive à lui trouver une alternative végétale au parmesan qui lui convienne, il l'adoptera.
Enfin courage quoi.
Dernière édition :
@april ludgate Je pense que ça vient au fur et à mesure. De lui-même, mon conjoint m'a dit de recommander du fromage végétal aux poivrons/poivre/paprika parce qu'il l'aime bien. Il comprend que c'est important pour moi, je pense qu'il fait des efforts dans ce sens-là mais pour lui je ne change rien à la situation. Je n'ai plus de remarques sur mes achats végan(e?)s ; chaussures, sac, ...
C'est fait pour la citation, désolée !
C'est fait pour la citation, désolée !
@Shinigamylle comme quoi, ça arrive à pas mal de VG de craquer en fait... Et d'être déçu 
Comme toi et @Chewbacca quand je suis en période de gros stress j'ai énormément de mal à manger. Ou alors je me dégoûte super facilement (cf: les falafels de l'angoisse), et ça, ça n'a pas attendu mon végétarisme. C'est comme ça depuis longtemps!
Courage, Chewi. J'espère que tu trouveras une solution
@april ludgate on t'aide à réviser tes arguments?
D'ailleurs, vous connaissez l'éternel argument sur les inuits qui mange bien beaucoup de poisson?
Nouveau contre-argument: des chercheurs ont découvert récemment qu'iels ont un gène qui a muté spécifiquement pour cette alimentation. Mutation génétique que nous autres, occidentaux, n'avons pas
(Source: le dernier ou avant-dernier Science & Vie)
Comme toi et @Chewbacca quand je suis en période de gros stress j'ai énormément de mal à manger. Ou alors je me dégoûte super facilement (cf: les falafels de l'angoisse), et ça, ça n'a pas attendu mon végétarisme. C'est comme ça depuis longtemps!
Courage, Chewi. J'espère que tu trouveras une solution
@april ludgate on t'aide à réviser tes arguments?
D'ailleurs, vous connaissez l'éternel argument sur les inuits qui mange bien beaucoup de poisson?
Nouveau contre-argument: des chercheurs ont découvert récemment qu'iels ont un gène qui a muté spécifiquement pour cette alimentation. Mutation génétique que nous autres, occidentaux, n'avons pas
(Source: le dernier ou avant-dernier Science & Vie)
Dernière édition :
@TemoriTiger @pikalovescoke Aah, merci ! Je vois qu'il faut de la farine, du sucre, des œufs, et selon les recettes, il faut aussi du beurre...mais bon le beurre ça se remplace par la margarine non ? Par contre pour les œufs j'ai aucune idée 
Shinigamylle m'a dit qu'on pouvait remplacer les œufs par de la fécule de maïs. Autrement nommée maïzena@TemoriTiger @pikalovescoke Aah, merci ! Je vois qu'il faut de la farine, du sucre, des œufs, et selon les recettes, il faut aussi du beurre...mais bon le beurre ça se remplace par la margarine non ? Par contre pour les œufs j'ai aucune idée
@Xylo' haha au moment de devenir végane je m'étais fait un gros fichier sur word en listant toutes les critiques habituelles et ce qu'il fallait répondre donc ça devrait aller 
Et il y a ce super site qui avait été posté sur ce topic qui m'a bien aidé aussi : guide-de-justification
Et il y a ce super site qui avait été posté sur ce topic qui m'a bien aidé aussi : guide-de-justification
@Alpha Ou par de la compote de pomme si tu veux l'alléger ou par de la purée d'amande Les œufs peuvent être remplacé par de la banane je crois, mais à vérifier (tape dans google au pire )
Les œufs peuvent être remplacé par de la banane je crois, mais à vérifier (tape dans google au pire )
Génial ce petit guide@Xylo' haha au moment de devenir végane je m'étais fait un gros fichier sur word en listant toutes les critiques habituelles et ce qu'il fallait répondre donc ça devrait aller
J'aime toujours autant l'argument "y aura trop/plus de bétail"
