Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme

[april ludgate]

@-poule- C'est vrai je n'y avais pas pensé merci J'ai quand même pour projet de parcourir tout le topic aujourd'hui, parce que j'ai 8h à tuer ( Enfin je suis au boulot, mais je n'ai rien à faire donc autant en profiter, 400 pages à lire ça devrait m'occuper ).
Je ne suis pas encore végane J'en suis à la phase "je me renseigne" et je saute le pas officiellement dès que je ne vivrai plus avec mon copain d'ici 1 mois (c'est lui qui paye toutes les courses et ne souhaite pas manger végan, je ne peux pas trop lui imposer ).

Depuis que j'ai pris la décision j'y pense vraiment tout le temps ( ça fait 2 nuits d'affilées que je rêve de ça ), et j'ai envie d'en parler à toutes les personnes que je côtoie, mais je vais vite commencer à les gonfler je pense .
J'ai me suis déjà élaborée plein de "menus" à la semaine, pour avoir une idée de mon budget. Et j'ai noté plein plein de recettes que j'ai hâte de tester
En plus j'ai vu qu'il y avait plusieurs magasins bio dans la ville ou je vais vivre, avec plein de produits végans

Avant d'arrêter la viande / le poisson, j'ai voulu manger une dernière fois mon plat de viande préféré dans un restau, à savoir un poulet korma, un peu dans la même optique que ceux qui fument leur "dernière cigarette". Ce fut un échec total, j'ai mangé avec dégout un ou 2 morceaux de poulet et j'ai finalement tout laissé pour ne manger que le riz et la sauce. ça me dégoutait vraiment. Au moins ça me conforte dans mon idée, j'ai eu une vrai prise de conscience et je n'ai plus aucune envie de revenir en arrière.

 

[Lyatris]

@Kiha Olala t'étais à Genève, je travaille là-bas !

Spoiler: Minute "my life"

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Bref, viendez en Suisse, je m'ennuierai moins !

 

[Boisdormant]

@Alice81 @-poule-
Oui, je trouve que la texture est mousseuse, mais j'ai bien émulsionné le coulis à part puis mélangé délicatement avec les blancs en neige
Pour info, j'en avais mis une partie au frigo et l'autre au congel, et la mousse au frigo est retombée (ce qui est normal, il aurait fallu la figer à l'agar) alors que la mousse au congel a figé et donc bien conservé les bulles
Je teste ce soir sur mon compagnon flexi-végé, je vous dirai !

 

[Perlea.]

Arrêtez de parler de pancakes, d'une vous me donnez super faim, et de deux je n'en ai pas fait depuis... bien trois semaines à cause du déménagement. (et moi je les mange ou avec du sucre ou avec de la confiture )

J'ai hâte de retrouver la motivation (=retrouver un niveau de fatigue minime) pour profiter de tous ces beaux légumes et fruits de saison. Il faut que je teste d'autres glaces aussi...

 

[Laufey]

@Boisdormant

Ca a l'air tellement bon !! Dès que j'ai mon blender, je m'y essaie !

 

[-poule-]

En parlant de glaces, ma belle mère nous offre une sorbetière, j'ai trop hâte! A moi les glaces vanille!

 

[Membre supprimé 176891]

@Ghost wind Et quand on pense que certain-es humain-es ne peuvent pas être plus ignobles qu'iels ne le sont déjà

D'ailleurs à propos de noix de coco, je me souviens qu'il y a quelques semaines une MadZ avait dit qu'elle achetait la sienne en s'assurant qu'elle venait des DOM-TOM. Si tu te reconnais, est-ce que tu pourrais me dire quelle marque tu achètes ? Merci !

 

[Kiha]

@Catatonic Sex Toy cette recette

 

[selenee]

Je voudrais manger des aliments les moins transformés possible et limiter au max la viande, ainsi que tous les produits d'origine animale, savez vous où je peux trouver des recettes simples et équilibrées? (livre, blog...?)

 

[Alice81]

@selenee regarde le 1e message du topic ;-) Personnellement, j'adore les recettes du blog Absofruitly, et les pas trop compliquées d'Antigone XXI.

 

[selenee]

Merci @Alice81 , il y a tellement de "spoiler" que j'étais bêtement passé dessus sans voir tous ces liens

 

[Peutwishia]

Hello les filles !

Je voudrais préparer un repas pour mon copain a l'occasion de l'Aid mais je ne m'y connais pas du tout en cuisine algérienne.
Je lui ai bien fait comprendre que NON, je ne cuisinerai pas d'agneau mais j'ai pas trop d'idée en plat vege, auriez-vous des suggestions ? (je n'ai pas spécialement envie de préparer une tajine sachant que sa mere est experte en la matiere)

Merci d'avance