Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme

[Lilouchka]

@Invitation de la mort J'avais acheté "petits plats végétariens" de Marabout, assez dense, avec 360 recettes.

 

[Nove Sevenson III]

@Invitation de la mort recettes végétariennes chez Larousse est à 9€. Si tu passes l'intro qui dit qu'en gros les végétaliens sont fous, les recettes sont pas mal.

 

[Effervescence]

Charmante intro

 

[AKapoue]

@Invitation de la mort J'ai offert 100 recettes végétariennes de chez Hachette cuisine (pas trop cher et pas d'intro stupide ^^), il m'avait l'air pas mal en feuilletant et les recettes sont classées en fonction des saisons =)

Autrement je sortais de mon sous-marin pour vous dire que j'ai eu mes DocMartens Vegan, mes parents étaient bluffés et personne ne fait la différence ! ^^ Reste à voir sur le long terme car mes anciennes en cuir ont duré 6 ans ... Par contre avez-vous des conseils pour les entretenir ??

Edit : J'ai oublie de vous parler de mon repas d'anniversaire du coup ! En entree, de quoi grignoter avec des mini-pizza vg, les fameuses croquettes quinoa-avocat (mais j'ai mis beaucoup trop de quinoa et donc c'était bourratif ! Heureusement que les restes revenus a la poele avec champi, lentilles corails et un peu de jus de citron, sont tres bons) et des roules/palmiers au pesto rosso.
Couscous en plat comme ca tout le monde est content ! ^^" Même si je suis la seule a aime la semoule aux fleurs ...
Et enfin la tarte vegetalienne myrtille mousse au chocolat de Cherrypepper (je suis sur portable donc je ne peux pas mettre le lien facilement desolee) ! Super facile a faire et excellente

 

[marie2306]

Coucou ! J'avais lu sur le forum à un moment une histoire de végétarisme et de carte à présenter dans des magasins pour avoir des réducs ... ? Je ne me rappelle plus du tout des conditions et du truc en lui même, quelqu'un a des informations à me donner ?

Edit : sinon ce soir c'est improvisation d'un chili de haricots rouges avec des protéines de soja (+poivron, oignon, carotte, tomate), et une tentative de last minute avec des morceaux de bananes et noix de cajou mis dedans ! Affaire à suivre.

 

[ca_rou_selle]

@marie2306 j'avais parlé d'une réduction à un monde vegan avec la carte d'adhérent de l'Association Végétarienne de France, tu as 5% en moins (l'adhésion est à 40€ l'année il me semble). Là en regardant pour adhérer à L214 je vois qu'iels proposent également des réductions dans certains commerces avec leur carte en adhérant. Voilà j'espère que je réponds à ta question!

Aujourd'hui j'ai fait la recette de foccacia d'Antigone et c'était très bon! J'ai également fait des scones véganes aux mirabelles, miam! Et mes grands-parents ont aimé

 

[marie2306]

@ca_rou_selle Merci pour les détails ! Cette inscription à l'AVF permet de recevoir le magasine non ?
En tout cas c'est super ! Mais pour la réduction il faut acheter sur place je suppose ? Cela tombe à pic, j'emménage à Paris.

 

[Andy_]

@Invitation de la mort : c'est végétalien et non végétarien mais j'ai feuilleté ce bouquin et je le trouve vraiment sympa (l'auteure précise : "J’anticipe la question, non je ne suis pas vegan, mais je suis une sympathisante Et plutôt flexitarienne s’il faut me mettre dans une case ".).

 

[ca_rou_selle]

@marie2306 oui tu reçois également leur magasine et c'est pareil pour L214! Et plus pour L214, si tu viens sur Paris, tu as également 10% de réduction chez Hank Burger (que je n'ai toujours pas testé, il faut que j'y aille!). Par contre je ne sais pas comment ça marche si on achète en ligne, je n'ai jamais essayé, mais on a un numéro d'adhérent donc il doit y avoir un truc à faire, il faudrait les contacter

 

[Patatelalex]

@Invitation de la mort m'a cousine m'avait ramené un livre "cuisine vegan" de chez liddl. Les recettes sont plutôt sympa, simple et l'introduction est une bonne introduction au veganisme, justement. Tout ça pour moins de 10€ (5€, me dit internet dans l'oreillette).

 

[Nove Sevenson III]

J'ai passé le week end dans la cuisine (ma mère et ma soeur sont venues me rendre visite). Au menu :
Samedi : paëlla vegan le midi (recette de Vegan, Marie Laforêt) et tarte aux courgettes et pignons de pin le soir (idem). J'ai trouvé une pâte feuilletée bio sans beurre (mais avec huile de palme au Simply Market, de la marque Auchan). Dimanche : Curry de légumes d'été et dhal de lentilles corail (25 assiettes vegan de Marie Laforêt), tarte aux pêches (sur la base de la tarte à la rhubarbe d'Au vert avec Lily) et pissaladière le soir. C'était très bon ! Ca me donne envie de remettre un peu plus sérieusement à la cuisine, y a des recettes vraiment bonnes et pas longues à préparer dans les bouquins de Marie Laforêt.

Les photos !

 

[ca_rou_selle]

@Shivari voici la recette, par contre c'est en anglais et donc les mesures sont en "cup"... Et je ne mets pas l'eau, je trouve que le lait végétal suffit, sinon la pâte est trop liquide pour moi! Et bien sûr tu remplaces les cerises par des mirabelles! Pour les mesures je pense que tu pourras trouver des équivalences facilement sur internet! Moi je les fais également aux pépites de chocolat! J'espère que ça marchera pour toi!