Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme

[Denderah]

@april ludgate

Sincèrement, je n'irais pas jusqu'à affirmer qu'on peut forcément se passer de supplémentation, je dis juste que les chiffres de 31 œufs par jour sont faussés par la cuisson, et qu'il en faut clairement nettement moins en fait pour avoir sa dose. Mais combien précisément ? Je ne sais pas.
Il y a juste des chances, en effet, pour que les végétariens aient moins de risques d'être carencés. Mais si on veut se supplémenter par précaution, autant le faire. De toute façon, on ne risque pas de surdose avec la B12.

Oh justement ma cuisson préférée (avec le blanc encore coulant aussi )

Attention, pour que le blanc devienne inoffensif, il faut qu'il soit cuit. Coulant ça peut encore aller, mais il ne faut pas qu'il reste de parties transparentes, il doit être bien coagulé.


@Alpha

Vraiment gonflé cette vendeuse... à espérer qu'elle est une exception dans cette boutique et que sa patronne est plus ouverte d'esprit. Sinon tant pis pour elles, t'iras dépenser tes sous ailleurs.

 

[Alpha]

@Denderah Sa patronne a effectivement l'air plus sympa...la boutique est petite, elle a forcément entendu, j'espère qu'elle va réprimander la vendeuse au minimum

 

[Candice452]

Pétition : http://www.30millionsdamis.fr/jagis...-EMISSION&utm_medium=EM&utm_campaign=PETITION

Au lendemain des 40 ans de l’émission 30 Millions d’Amis, la direction de France 3 vient d’annoncer sa suppression définitive en juin 2016.
La Fondation 30 Millions d’Amis regrette que la protection animale n’ait plus sa place sur France 3 et appelle à la mobilisation de tous les amis des animaux !

 

[pikalovescoke]

@Dendérah Oh tu sais, je suis pas à ça près ! Je recongèle sans arrêt des produits décongelé, je mange des produits d'où j'ai enlevé de la moisissure donc c'est pas un blanc d'oeuf qui va me faire flipper

 

[Andy_]

@Alpha :

Effectivement, on en a déjà parlé ici. A priori, les animaux d'élevage intensif ne mangent que des céréales dans lesquelles la B12 est absente donc ça serait assez logique qu'ils soient supplementés mais je crois que c'est Ghost Wind qui m'avait expliqué ça autrement. Il faudrait que je mette mes infos à jour, je ne veux pas dire n'importe quoi. D'autant que, par exemple, les lapins récupèrent la B12 en mangeant une partie de leurs excréments. Ça doit fonctionner différemment pour les vaches/ruminants en général mais je ne sais plus exactement.

En revanche, il semblerait que les animaux qui ont accès à l'herbe -donc à la terre- ne soient pas concernés, ils peuvent créer leur B12.

EDIT : www.cahiers-antispecistes.org/spip.php?article405

 

[li-loo]

question un monde vegan : quels sont vos produits préférés? je vais passer une commande bientôt je suis joie

 

[Andy_]

@li-loo : tu pourrais poser ta question sur l'ECM végé, je suis presque sûre que tu aurais une réponse plus rapidement qu'ici !

 

[li-loo]

@Andy_ je l'ai fait aussi

 

[Denderah]

@Denderah Oh tu sais, je suis pas à ça près ! Je recongèle sans arrêt des produits décongelé, je mange des produits d'où j'ai enlevé de la moisissure donc c'est pas un blanc d’œuf qui va me faire flipper

Je disais inoffensif pour l'absorption des vitamines B, pas dans le sens bactérien

HS hygiène

(Même si cela dit, faut quand même faire gaffe avec les cycles de congélations/recongélation, surtout si tu laisses décongeler à température ambiante, lentement, c'est vraiment le nid à bactéries assuré (et ce seront des costaudes, celles qui auront résisté au froid de la congélation). L'idéal, c'est de décongeler au micro-ondes dans ce cas, faut que ce soit rapide pour limiter la prolifération.)

Ça me fait penser, c'est un peu HS, mais je me souviens que l'hygiène avait été abordée il y a quelques temps ici. Et vraiment, autant oui, vivre de façon trop aseptisée ce n'est pas bon, autant ne pas du tout s'en soucier ça peut tuer, il y a vraiment des risques mortels. Le botulisme, par exemple, tue encore chaque année des gens dans le monde, parce que des conserves ont été mal stérilisées.

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Fin HS

Sinon, @Candice452 ça ne me surprend pas tant que ça cette façon de traiter 30 Millions d'Amis, de la part de France Télévisions. Vu la manière honteuse dont ils se sont servis des 170 ans de la SPA comme prétexte pour faire une soirée de divertissement la semaine passée... on a davantage vu la promo des artistes invités, plaçant leurs dates et lieux de représentation, certains visiblement complètement à côté de la plaque vis à vis du thème, que parler vraiment de protection animale, et encore moins de l'histoire de l'association (à part un court passage expliquant l'origine et la fondation, à savoir 1 mn 30 sur 2 h d'émissions). Et les reportages entre deux étaient vraiment mal fichus (genre on nous annonce l'histoire d'un chien perdu qui aurait été retrouvé grâce aux réseaux sociaux... sauf qu'en fait, le reportage montrait en long et en large que le maitre avait reçu du soutien et de l'aide (parce que c'était un monsieur connu), cool, mais aucune explication sur comment et par qui le chien a été retrouvé)
Et puis surtout ça aurait pu être une belle opportunité pour présenter des chiens ou des chats à adopter, je m'attendais à ce que (comme je l'avais vu précédemment dans des émissions comme 30 MA justement ) les "stars" soient là pour présenter chacun un animal en refuge, le parrainer.
Mais non, on a juste vu passer des minuscules photos associées à un nom quasi anonyme, balancées 3 secondes entre deux interviews de peoples.
Bref, France TV avait joué les chevaliers au grand cœur en récupérant 30 MA lorsque TF1 l'avait déprogrammé il y a quelques années, mais ça n'aura pas duré...

(après l'émission de 30 MA n'est pas forcément exemplaire à tout point de vue, mais ça reste l'une des seules et rares émissions traitant vraiment des animaux dans le PAF)

 

[Shinigamylle]

@Andy_ : En effet c'est vraiment grave... C'est exactement comme la spiruline, c'est la même vitamine qui y ressemble et qui comme tu dis fausse les résultats des examens en plus...
Sinon pour la Vegan Society qui envoie de la B12 aux végétarien.nes qui n'ont pas les moyens, je trouve que c'est une super initiative.
Puis pour les gentes qui s'embêtent à penser à prendre des produits enrichis en B12 pour leurs rapports journaliers, je trouve ça très contraignant, c'est bien plus pratique de prendre un comprimé à boire/croquer, tu n'as pas à t'embêter à penser quelle quantité de quel produit à manger tous les jours blabla pour avoir un apport journalier suffisant.
Je sais que certain.es préfèrent les produits enrichis car l'idée de se supplémenter "c'est pas naturel" les déranges... Mais c'est un peu illogique, haha, vu que ces produits ont une supplémentation "synthétique" également

@Biscottine :

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@Lolah : Oui je vois pas mal de véganes être "contre" la supplémentation en B12... En plus, si VRAIMENT elle était peut être pas utile, on a prouvé par contre que tu ne pouvais pas en faire de surdose, et que sa prise quotidienne était vraiment inoffensive. Dans ce cas là, je choisis le principe de précaution du coup, alors que je suis pourtant beaucoup du genre à dire "Pff j'fais pas ça, ça sert à rien", à mes risques et périls, mais ça, NON, les conséquences d'une grosse carence sont bien trop dangereuses, et la carence peut être furtive en plus.
Et pour la B12, on la trouvait dans les végétaux suffisamment, autrefois, y'a TRES longtemps, quand les sols n'étaient pas aussi pauvres et défoncés. Maintenant non.
Par contre j'ai lu quelques trucs comme quoi un.e "végane de naissance", leur corps assimilait la B12 différemment que les omnivores et les véganes qui le sont devenus plus tard, par habitude, et que là iels n'en avaient pas besoin, de la supplémentation. Mais je n'ai pas plus de sources je suis désolée

@april ludgate : Ah ba, 30 oeufs par jour !! Encore pire

@Denderah : C'est bon à savoir !!! Mais par contre je n'aurai jamais eu l'idée de consommer des oeufs crus, trop risqué comme consommation je trouve, et peu appétissant aussi... (à moins que par "cru" tu parles d'un oeuf à la cuisson "coulante" ?)

@Kiha : Oui c'est vrai pour la première infusion, je le sais en plus... Mais j'y pense jamais !

@-poule- : Han elle est magnifique cette mozza ! Si jamais il accepte je veux direct !

@Bulle-sucrée : Moi perso je fais pas d'analyse, j'attends que mon colis arrive et je la prends, vu qu'un excès n'est pas possible, je risque rien à la prendre même si je n'en manque pas actuellement

@Alpha : Non il n'y en a pas du tout en effet ! Cette vitamine présente dans la spiruline (et les algues) "ressemble" énormément à la B12 au point d'en fausser les analyses, mais ça n'en est pas.
Et en effet, de quoi elle se mêle ? Elle te dit "Non ne j'en ai pas" et basta, moi quand mes clients me demandent un article que je n'ai pas je vais pas me mêler de leur life
Après ne te prends pas la tête, ce serait dommage de ne pas profiter de cette boutique très proche, ne leur demande juste plus de conseil et arrange toi pour passer avec l'autre personne haha (et j'espère qu'elle s'est faite réprimander par sa patronne, nah !) !
Et c'est tout à fait ça pour les animaux d'élevage, ils sont supplémentés via leur alimentation. En gros ça revient pareil que de se supplémenter directement via des gélules, sauf que là au moins tu ne tues personne ! Et les gentes mangent très rarement des animaux qui broutent des sols assez riches pour avoir de la B12 naturellement, tellement ils sont appauvris;

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[Denderah]

Mais par contre je n'aurai jamais eu l'idée de consommer des oeufs crus, trop risqué comme consommation je trouve, et peu appétissant aussi... (à moins que par "cru" tu parles d'un oeuf à la cuisson "coulante" ?)

C'est exactement la question que je me suis posée, pourquoi baser les calculs sur les œufs crus, vu que personne ne les consomme comme ça.
Et puis en cherchant des infos, j'ai redécouvert que si, il y a des gens qui consomment volontiers des œufs crus, notamment les culturistes, qui font même privilégier le blanc d’œuf cru plutôt que le jaune quand iels font leurs "cures" avant compétition.
Bref, nous voilà prévenu-es.

 

[Rhiannonh]

Coucou tout le monde ! Je passe juste vous informer de l'ouverture d'un nouveau topic :
Rencontres autour d'un bon resto végéta*ien !
Ok, le titre ne relève pas de la grande poésie, mais on s'en fiche ! En théorie le topic sert donc, comme son nom l'indique, à orchestrer des rencontres autour d'un restaurant végé, sur Bordeaux -ça le titre ne le précise pas.
Je ne sais pas s'il y a beaucoup de de personnes géographiquement concernées par ici, je n'en ai pas trop l'impression... MAIS le premier post du topic comprend un liste relativement exhaustive des restaurants végéta*iens, et végé-friendly présents sur Bordeaux, ce qui peut vous être utile en cas de passage dans les environs !
Voilà, voilà, je peux retourner dans mon sous-marin