ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Andy_]

@Mû. D'accord alors, plus sérieusement, je pense que tu peux remplacer par de l'eau, enfin peut-être du beurre de cacahuète (ou autre purée d'oléagineux) dilué dans l'eau.

 

[Mû.]

@Andy_ ah oui merci, je vais essayer comme ça ! J'ai une purée de sésame sucrée (que j'aime pas trop), je vais utiliser ça
Je ferai un premier essai dans la semaine et si c'est bon j'en referai une autre fournée pour le WE avec les copain.ine.s !

 

[pikalovescoke]

@Andy_ bien essayé mais je bois jamais de lait comme ça (qu'il soit animal ou végétal) à la limite en chocolat chaud mais c'est pas trop la saison

Si ce n'est que ça, tu peux faire des milkshakes (j'en fais avec seulement du lait + un fruit/du chocolat/beurre de cacahuète (selon l'inspiration) + glaçons et hop au mixer 30 secondes et c'est parfait ^^)

 

[Mû.]

@pikalovescoke merci de l'idée mais j'aime pas trop les milkshakes non plus en fait je bois vraiment du lait qu'en chocolat chaud et encore, c'est rare !

 

[Andy_]

Pour finir, j'ai testé la "cacasse à cul nu" et je confirme : c'est super bon !

Maintenant, j'ai envie de tester ça ! #passionpommesdeterre

 

[Shinigamylle]

@Andy_ : J'ai tellement ri pour le nom cacasse à cul nu !!
Par contre merci pour le partage de la deuxième recette façon galette, elle donne TROP envie je vais tester bientôt

 

[Solal]

@Andy_ Ils ont l'air trop bons tes cookies, je cherchais justement une recette sans huile de coco - parce que c'est CHER , j'ai trop hâte de tester De l'huile de coco j'en ai enfin acheté en fait mais je voudrais faire des scones

 

[Mû.]

@Andy_ du coup j'ai fait tes cookies ce matin, je me suis réveillée à 6h et j'étais motivée avant le stage ! Et j'ai fait avec de la purée de sésame dilué avec de l'eau à la place du lait et ça rend super bien ! Bon ils sont un peu trop sucrés mais c'est de ma faute. Vu que ma purée de sésame est sucrée j'aurais du diminuer un peu la dose de sucre que tu donnais à la base. En tout cas c'est une réussite, c'est super rapide et pratique à faire et je vais faire ta recette en double pour ce WE !
Et je me demandais, si je veux en faire des salés, par quoi je peux remplacer le sucre ? Juste la farine, ça en ferait pas trop ?

Spoiler

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[Lesalerat]

Coucou, je me présente à vous car j'ai pris la décision d'arrêter de manger de la merde, et de procéder par étapes pour arriver à terme au résultat suivant :

Spoiler: ne pas citer :)

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OUI C'EST UN PEU AMBITIEUX

d'autant que je pars d'un peu loin

Au cours de l'année qui s'est écoulée, je me suis pas mal documentée sur le poids de la consommation de masse et j'ai compris qu'il fallait vraiment qu'on change notre manière de nous alimenter, en tant qu'individus seulement puisque

Spoiler: politique

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.
Du coup cette prise de conscience qui a duré quand même un an a abouti a une réelle volonté de ma part de faire ce qu'il y a de mieux pour moi-même et pour notre vaste (pour l'instant) faune.
J'y pensais depuis un moment déjà, je ne mange pas souvent de viande chez moi donc je dirai qu'à la base je serais plutôt flexitarienne, même si pour l'instant je pense ne rentrer dans aucune case. J'ai mangé du steak pour la dernière fois il y a pile une semaine, chez ma mère et il avait vraiment un goût de dernier steak

Alors voilà, vraiment ravie de me joindre à vous o/
Si vous avez des conseils à me donner ou des remarques je suis preneuse !

Bises

 

[Paravelle]

J'arrive après la bataille, mais j'ai été au VeggieWorld samedi dernier ! Je n'ai pas du tout suivi ici qui y allait ou non, en plus j'y ai été l'après midi et je ne suis pas restée longtemps, j'étais crevée après mon astreinte !
Mais j'avais envoyé mon copain en éclaireur, il a réussi à prendre un Saint Honoré et 2 pains au chocolat de VG pâtisserie, et bien le saint honoré était juste tellement bon les pains au chocolat avaient un peu souffert mais ils étaient quand même super bon ! J'hésite à leur commander un fraisier pour le manger toute seule

Et sinon je voulais trop voir la conférence sur "que répondre aux professionnels de santé" mais on l'a loupée, si quelqu'un y a été, je veux bien des retours, et un résumé de ce qui a été dit et mon copain a pu voir la conférence sur les vaches à lait, qui était super intéressante de ce qu'il m'en a dit !

J'ai lu en passant qu'une Mad voulait des retours sur les chaussures Minuit sur Terre, je suis passée devant leur stand et c'est vrai qu'elles sont vraiment très jolies et elles ont peu ou prou la même tête que sur les photos ! Je ne les ai pas essayées mais apparemment ça taille petit

 

[Lesalerat]

Hello @Bulle-sucrée !

Merci pour ton petit mot hihi.
Pour l'instant ça va ça suit son cours, par contre je n'ai prévenu personne de mon entourage et je pense que ça va être la partie la plus compliquée ^^'

 

[Renisenb]

@FlySol : "la vieille croute" est pas mal, mais mon préféré pour l'instant reste la crème de bleu. Le pot n'a pas fait long feu...