ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses
- Initiateur de la discussion Andy_
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- Mots-clés
- ecm végane végétalien végétarien
@Erha : Ça me fait rire parce que je dis souvent que pour moi, les graines de tournesol ce sont les pignons de pin du pauvre 
(nan sérieux, ici un paquet de 100g de pignons de pin ça coûte 12€ 
!!!! Je sais pas si c'est pareil pour vous mais wow euh non, hors question d'acheter ça ! Puis c'est très bon les graines de tournesol (en plus de coûter que 8€ le kilo, justement mon parmesan végétal je le fais avec cajou, amandes et tournesol généralement, je mélange un peu de la préparation quand je fais un pesto 
!)
@L'océan de la vie @LilyOnMarch @Nil @SnitchDream @Gray : Merci à vous
@Mels : Ba quand on y pense… Mon enclos faisait pas le poids contre un chien errant… Mes chiennes n'auraient jamais défoncé l'enclos car j'étais là pour les surveiller et surtout, elles n'avaient pas d'intérêt à mettre autant d'effort à exploser le grillage, mais un chien errant pendant qu'on était pas là et les voisins non plus…
Punaise le stress pour ton chat
! Heureusement que tout va bien maintenant, ouf ! Pour la croûte ne t'inquiète pas, ça arrive de temps en temps à mes chats qu'ils aient une croûte alors qu'on a vu aucune blessure ! Surveille mais c'est sans doute rien du tout 
@Professeur Mc Gonagall : Merci pour les câlins Et ne t'en fais pas pour ta minette, 10 ans c'est pas vraiment vieux pour un chat 
! Ma Patate a 13 ans et elle pète la forme !
(nan sérieux, ici un paquet de 100g de pignons de pin ça coûte 12€ !!!! Je sais pas si c'est pareil pour vous mais wow euh non, hors question d'acheter ça ! Puis c'est très bon les graines de tournesol (en plus de coûter que 8€ le kilo, justement mon parmesan végétal je le fais avec cajou, amandes et tournesol généralement, je mélange un peu de la préparation quand je fais un pesto !)@L'océan de la vie @LilyOnMarch @Nil @SnitchDream @Gray : Merci à vous
@Mels : Ba quand on y pense… Mon enclos faisait pas le poids contre un chien errant… Mes chiennes n'auraient jamais défoncé l'enclos car j'étais là pour les surveiller et surtout, elles n'avaient pas d'intérêt à mettre autant d'effort à exploser le grillage, mais un chien errant pendant qu'on était pas là et les voisins non plus…
Punaise le stress pour ton chat
! Heureusement que tout va bien maintenant, ouf ! Pour la croûte ne t'inquiète pas, ça arrive de temps en temps à mes chats qu'ils aient une croûte alors qu'on a vu aucune blessure ! Surveille mais c'est sans doute rien du tout @Professeur Mc Gonagall : Merci pour les câlins
Et ne t'en fais pas pour ta minette, 10 ans c'est pas vraiment vieux pour un chat ! Ma Patate a 13 ans et elle pète la forme !
@Shinigamylle ici aussi les pignons de pin c'est super cher, quand j'en vois dans une recette , je râle ^^
J'ai testé les "flans aux légumes" de Llyod Lang et.. peut mieux faire. En fait, mon mari et moi aurions préféré en format muffin. Là, la consistance moelleuse est assez bizarre bien que le résultat ne soit pas mauvais du tout. Bon évidemment, j'ai fait 15 000 modifs dans la recette de base !
Du coup, vous utilisez quelle recette de muffin salé en base ?
J'avais une chouette recette mais vgr et je suis vraiment une quiche (végane, la quiche) quand il s'agit de remplacer les oeufs - malgré les multiples options possibles et essais réalisés.
Du coup, vous utilisez quelle recette de muffin salé en base ?
J'avais une chouette recette mais vgr et je suis vraiment une quiche (végane, la quiche) quand il s'agit de remplacer les oeufs - malgré les multiples options possibles et essais réalisés.
@Perlea. : je n'ai jamais fait de muffins salé vegan (pourquoi, je ne sais pas 
) mais en cake salé je prends toujours la recette de Mélanie de Le Cul de Poule (https://leculdepoule.co/2015/03/21/basique-cake-vegan-sale-sans-oeufs-recette-de-base/) et elle est super bonne. Avec la crème végétale ça rend le tout bien moelleux. Je pense que ça peut s'adapter en muffins.
) mais en cake salé je prends toujours la recette de Mélanie de Le Cul de Poule (https://leculdepoule.co/2015/03/21/basique-cake-vegan-sale-sans-oeufs-recette-de-base/) et elle est super bonne. Avec la crème végétale ça rend le tout bien moelleux. Je pense que ça peut s'adapter en muffins.
@Featherboat merci pour la recette ! Je m'apprêtais à aller en chercher une quelque part pour le repas de fin d'année à la fac mercredi soir...
Et ben ici il fait 6° donc ce soir c'est soupe et chapatis fourrés à la patate!!! 
(j'arrive pas à croire que je fais une soupe au mois de mai! 
)
(j'arrive pas à croire que je fais une soupe au mois de mai! )
Hier soir, j'étais invitée chez ma meilleure amie et son conjoint, elle avait fait des muffins véganes exprès pour moi 
Bon, la pauvre, elle avait choisi le seul fruit que je ne peux pas blairer mais j'en ai quand même mangé parce que je sais qu'elle ne cuisine jamais et là, en prime, elle avait cherché une recette végane ! C'était trop gentil de sa part
Bon, la pauvre, elle avait choisi le seul fruit que je ne peux pas blairer mais j'en ai quand même mangé parce que je sais qu'elle ne cuisine jamais et là, en prime, elle avait cherché une recette végane ! C'était trop gentil de sa part
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@Andy_ Mais pourquoi tant de haine ? Ca me fait penser à mon copain qui ne supporte pas la banane. Mais genre, il supporte pas si j'en mange une tout près de lui, ou que je laisse la peau sur la table, il va même pas vouloir y toucher ! Ca me fait rire et je le taquine avec ça 
Sinon je suis trop contente, j'ai trouvé une recette de mugcake vegan encore meilleur que celui que je me faisais aux oeufs ! *o* celui au chocolat de ce lien : https://lechatvegan.wordpress.com/2016/07/30/8-mug-cakes-vegans/ bon, j'ai mis au dessus de la glace à la vanille pas vegan, parce qu'il en restait dans le congélo et qu'il faut bien la finir, et après je vais partir en quête d'une glace à la vanille vegan...
Ca me fait penser à mon copain qui ne supporte pas la banane. Mais genre, il supporte pas si j'en mange une tout près de lui, ou que je laisse la peau sur la table, il va même pas vouloir y toucher ! Ca me fait rire et je le taquine avec ça Sinon je suis trop contente, j'ai trouvé une recette de mugcake vegan encore meilleur que celui que je me faisais aux oeufs ! *o* celui au chocolat de ce lien : https://lechatvegan.wordpress.com/2016/07/30/8-mug-cakes-vegans/ bon, j'ai mis au dessus de la glace à la vanille pas vegan, parce qu'il en restait dans le congélo et qu'il faut bien la finir, et après je vais partir en quête d'une glace à la vanille vegan...
En parlant de semi-fails culinaires végés, j'ai trouvé des mousses au chocolat St-Hubert, au soja, l'autre jour.
Ben c'est la déception, car c'est vraiment pas bon.
Ben c'est la déception, car c'est vraiment pas bon.
@Denderah Ahhh tiens j'avais failli craquer quand j'ai fait les courses la dernière fois. J'ai bien fait d'écouter mon instinct
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Mais sinon, ça va
@Denderah J'ai voulu goûter (victime) et c'est vrai que je n'ai pas trouvé ça transcendant non plus... Ce qui est assez drôle dans le fond parce que j'ai participé au mouvement des genTes qui ont écrit à St Hubert pour leur dire "mais je peux même pas manger vos produits à cause de la vitamine D animale !" et, au final, je n'en rachèterai sûrement jamais
J'ai encore 4 bons de réduction alors j'attends la fin du mois pour pouvoir goûter les yaourts aux fruits (c'est à compter du 25 mai qu'ils seront véganes).
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