@coccithilde Si tu parles de cette étude qui a fait le tour des réseaux sociaux, il faut quand même savoir
les conflits d'interets des prinicipaux chercheurs qui ont réalisé cette étude, à savoir :
- California Walnut Commission†;
- Ag Canada and Canola Oil Council†;
- National Cattlemen Beef Association† (
l'article explique selon une définition du conflit d'intêret que dans le cas de cette étude il y a vraiment conflit d'intêrets. (je sais pas si je suis claire ^^)
Et ensuite, oui comme le disait
@Shinigamylle on a besoin des acides gras de l'huile de coco (copine en naturo' qui nous l'a dit aussi si ça peut te rassurer)
Et je vous rejoins
@Heather. et
@Shinigamylle sur le côté écologique de l'huile de coco. ça me pose aussi question ! à titre perso, je l'utilise surtout en cosmétique (déo maison, soin pour les cheveux et le corps), parfois en cuisine et sans plus. (j'avais commencé à faire mon dentifrice avec mais comme il me plait pas, j'ai réalisé un dentifrice en poudre et c'est beaucoup mieux ^^)
Je pense que niveau huile, il faut vraiment jouer la carte de la diversification, je sais pas vous mais moi j'ai genre 5/6 huiles différentes à la maison : huile de coco, huile de sésame, huile d'olive, huile d'argan (pour les soins cosméto), huile salade (mélange d'huile), parfois huile de noix ^^