ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Kiha]

@pikalovescoke peut-être dans les boutiques véganes, je chercherais
@Kopses moi j'ai toujours peur que dans les restau ils mettent quand même de la viande ou du poisson dans le bouillon

 

[Listhium]

Je ne sais plus si j'étais venue ou non le raconter ici, mais j'ai fait mon baptême de végane le mois dernier grâce à un stagiaire de l'asso dans laquelle je suis en service civique. Car oui, malgré deux ans de végétarisme, je n'avais toujours pas eu droit à LA question : "et si tu te retrouves sur un île déserte et qu'il y a un ours en face de toi, tu le manges ?"
Je lui ai répondu que je n'étais pas sûre de pouvoir répondre à sa question puisque pas sûre non plus que l'ours ne préfère pas me tuer plutôt que de me laisser le manger. Ma réponse ne lui a pas plu donc il s'est vite ravisé en me demandant d'imaginer qu'à la place il s'agissait d'un lapin, ce à quoi j'ai répondu que s'il y avait un lapin sur cette île -voire un ours !- alors il y avait très certainement de quoi manger. Il était frustré et moi fière de ne pas avoir balbutié un pauvre "...euh... je... quatre..."

Je partage aussi ce tweet qui est plus qu'approprié et me fait beaucoup rire

 

[pikalovescoke]

@pikalovescoke peut-être dans les boutiques véganes, je chercherais

Peut être qu'il y a d'autres marques qui le font sans poisson

 

[Adalia Y]

Salut salut!
Alors ça fait une semaine que j'ai découvert ce topic et que je lis vos réponses en sous-marin donc je pense qu'une petite présentation s'impose

Spoiler: Attention gros GROS pavé à l'intérieur

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Et sinon, ça fait plusieurs jours que je teste les recettes de Lloyd Lang et je suis vraiment convaincue!
Mon coup de coeur va vers sa recette de glaces imitation ben&jerry's (une marque que j'adorai jadis!), j'ai testé la version cookie doogh et c'est clairement une grosse réussite ! Même mon copain (qui est franchement très difficile avec la cuisine végétale) adore!

 

[Denderah]

Bienvenue @Adalia Y

Spoiler

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[Tracks.]

Presque 3 mois de végétalisme aujourd'hui, mon cholestérol a baissé (pour le fer, je suis juste en dessous de la limite mais c'est moins pire que ce que je pensais, bas aussi pour la B12 mais on est dans les clous , y a juste un truc qui tourne pas rond / au foie mais c'est peut etre rien ). Yen a parmi vous qui ont déjà été en Grèce ? Parce que ça m'a l'air un peu compliqué de se nourrir sainement (j'ai vu quelques plats avec que des légumes mais je me demande si c'est spécialités régionales ou pas). Je vais faire un stock de snacks au cas où je pense

 

[Nedjma]

Bienvenue @Adalia Y

@Andy_ je me permets de réagir à ton petit coup de gueule ! Alors certes en n'achetant plus de viande ni de fromage on baisse drastiquement le budget alimentaire, mais de l'autre côté perso j'achète un peu plus de légumes frais ainsi que des graines/laits végétaux, donc je n'ai pas l'impression d'avoir spécialement baissé mon budget alimentaire :/ Peut-être que je gère moins bien que toi !

Je suis très contente, car j'ai passé du temps à cuisiner ce midi et une fois de plus c'était très réussi, simple et peu coûteux Je dis " une fois de plus " car à la base je n'aime pas du tout cuisiner, mais depuis que je suis végé je m'y mets beaucoup plus et me découvre un réel plaisir à prendre le temps de me faire de bons petits plats.
Finalement j'aurai passé mon été à cuisiner vegan ^^
Je mets ma préparation en spoiler, cela donnera peut-être des idées

Spoiler: recette vegan avec légumes/protéines/féculents

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[Adalia Y]

@Denderah merci pour ton retour
ça me donnera une "bonne excuse" !

Et je suis complètement d'accord avec toi @Nedjma , cuisiner végétal c'est hyper enrichissant et passionnant ! J'ai jamais aimé cuisiner et je me surprend à tester plein de recettes et à aimer ça

 

[pikalovescoke]

Yen a parmi vous qui ont déjà été en Grèce ? Parce que ça m'a l'air un peu compliqué de se nourrir sainement (j'ai vu quelques plats avec que des légumes mais je me demande si c'est spécialités régionales ou pas). Je vais faire un stock de snacks au cas où je pense

En Grèce, j'ai eu assez facile de manger végétalien en fait Dans la plupart des restaurants, il y a du houmous avec du pain pita et des légumes grillées à l'huile d'olive dans les propositions d'entrées mais tu peux les prendre en plat, c'est servi généreusement Si tu es végétarienne, il y a aussi la salade grecque et une autre salade dont je ne connais pas le nom mais c'est tomate-feta.
De manière générale, ils cuisinent très bien les légumes méditérannéens, je me suis toujours régalées lors de mes différents voyages en Grèce ! (contrairement au Portugal où les 3/4 des plats sont à base de poissons).

Et les grecques, surtout dans les îles, sont particulièrement accueillants et se mettront en 4 pour te faire plaisir (ha et y a les falafels, c'est grecque aussi !)

 

[Fruits]

je peux te conseiller cette recette ! c'est la meilleure que j'ai trouvé pour le moment :-)

Ton lien m'emmène sur ce qui semble être un best of de 10 minutes consacré aux SNSD. Je n'ai rien contre la kpop mais je doute sincèrement que ce soit "la meilleure recette de ramen que tu aies trouvée"

 

[LilyOnMarch]

@coccithilde

Spoiler: hs stérilet

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[SnitchDream]

@coccithilde @LilyOnMarch

Spoiler

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