ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Mû.]

@Listhium (et tout le monde hein) : clairement, je suis aussi dans un débat intérieur à ce niveau là : alimentation végane mais on ne sait pas si au final c'est bon pour leur santé ou alimentation carnée mais à côté on fait souffrir d'autres animaux...
Et je n'ai pas non plus l'option proies de la nature car je vis en ville...
Bon je ne m'y connais pas trop non plus mais j'ai lu (ici je crois) qu'il fallait éviter une les croquettes à base de céréales. Mais du coup il doit y avoir pas mal de céréales dans les croquettes véganes

 

[ErinWayne]

Hello !
Je m'incruste sur le débat de l'alimentation animale, juste pour vous donner le lien d'un podcast d'une émission de France Inter qui traite justement de la question : https://www.franceinter.fr/emissions/grand-bien-vous-fasse/grand-bien-vous-fasse-12-octobre-2017
Il me semble que les invités y abordent la question de l'alimentation végé/végane pour les animaux de compagnies, et de l'alimentation "idéale" aussi
(je dis pas que c'est la vérité absolue, je n'ai pas écoutée l'émission en entier, mais ça peut donner des pistes à creuses pour celles qui se posent des questions là-dessus)

 

[Anémona]

Les croquettes vegan, pour l'alimentation d'un chat personnellement je ne m'y risquerai pas (enfin je n'y risquerai pas la santé de mon chat, du coup), contrairement au chien qui est un opportuniste et mange de tout, le chat est un vrai carnivore, il a un réel besoin de produits animaux dans son alimentation. C'est vrai que quand je lui achète ses croquettes et sa pâtée, j'ai toujours un petit pincement car en soi c'est contre mes convictions, mais pas au point que j'y risque la santé de mon chat.
Pour moi (et c'est vraiment uniquement mon opinion), si on est pas prêt à acheter des produits à base de viande/poisson pour son chat, pour des considérations éthiques vis à vis des animaux utilisés pour les produire, ce que je comprend parfaitement, autant ne pas adopter un chat et plutôt choisir un animal qui n'aurait pas les mêmes besoins

 

[Listhium]

@Anémona Le problème avec cet argument c'est que, comme la plupart des gens je pense, j'ai recueilli mes chats avant d'avoir fait tout ce cheminement. Après, encore une fois, je réintroduirais probablement de la viande dans leur alimentation si et dès les premiers signes que celle-ci leur est néfaste (test de leur pH notamment, mais j'ai vu que pour contrer ce problème il était possible d'acidifier (?) leur alimentation ; je dois encore me renseigner)
(Je trouve important de le dire mais j'aime beaucoup ce forum, chacun.e expose son avis sans le prendre pour "la" vérité et je trouve ça hyper appréciable)

 

[Jinko]

@Shinigamylle Merci pour tes conseils avisés concernant les poêles !! Je vais commander dans cette gamme (en plus ton site est pas cher, c'est génial je vais pouvoir m'équiper après le déménagement !)

En voiture je suis passée dans un petit village qui organisait une "soirée entrecôte" Il y avait les affiches ideuses, vert fluo, dans tous les villages alentours... Ha et j'ai vu une femme qui sortais d'une boucherie avec son bébé dans les bras J'ai trouvé ça tellement hypocrite. Tu viens de donner la vie et tu tue sans te poser la moindre question, juste pour ton plaisir et par habitude (que tu transmets en plus à tes enfants) Bref cette scène m'a dérangée, même si je ne juge pas cette dame. Je suis un peu trop dans l'émotion, j'en suis consciente, mais il n'y as qu'ici que je peux faire sortir ce genre de choses

 

[Andy_]

Dans l'émission "la meilleure boulangerie de France", un des boulangers fait également des pizzas et il a présenté une pizza... végane ! (Elle était vraiment végane, il y a bien précisé "sans produits animaux"). Norbert a donné 9/10 et Bruno carrément 10/10. Voilà, la classe

 

[MaryJAnna]

@Shinigamylle : J'ai finalement tenté ton appareil pour quiche (il y a pas de tofu en magasin dans mon coin donc c'était le plus pratique pour moi).
J'ai mis de la carotte, des petits pois, du poivron et des haricot rouges dedans, un peu pâle mais c'est normal (non ?) par contre va falloir attendre qu'elle refroidisse pour que je la goûte. Et j'ai un peu peur que mon mini-four m'ai encore foiré la cuisson.
Merci pour l'astuce en tout cas.

Spoiler: Quiche aux légumes

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[pikalovescoke]

Un boulanger qui fait de la pizza? Il est pas sensé faire du pain ?

 

[Anémona]

Dites, je suis sensée rire ou pleurer quand une fille (que je ne peux pas blairer) qui, a chaque fois que je venais à la fac l'année dernière avec un repas qui contient des simili-carnés, me fait remarquer avec un air dégoûté que "ah mais ça a l'air trop bizarre ton truc, ça a pas l'air bon, tu manges ça toi ?" poste une story qui montre une tonne de "steak vg" et autres types les trucs qu'herta a sortis en disant "un peu de protéines végétales pour varier" ?
Parce que là clairement j'ai juste envie de la baffer... J'imagine que j'ai pas besoin d'expliquer et que beaucoup ici connaissent ce sentiment, mais quand à chaque repas tu sais que tu vas te faire juger sur ton repas et te prendre plein de remarques sans même aborder toi-même le sujet, ça fait doucement rigoler de voir ça

 

[Andy_]

@pikalovescoke Tu pourras enlever la citation stp ?

Bah si on réfléchit, ça n’est pas très éloigné quand même... Et il y a une bonne part de « snacking » (comme iels disent) dans la boulangerie donc ça se tient ! Enfin, ça ne me choque pas trop.

 

[Featherboat]

@pikalovescoke @Andy_ : une amie m'a direct relayé l'info, en me disant je cite "j'ai pas tout suivi, c'est un boulanger, il a fait une pizza vegan et il a participé au championnat de France de.... vegan".
Ok, #vegan quoi Je comprends mieux grâce à vous ahaha.
Dans la boulangerie où je travaille, en plus des sandwiches le midi il y aussi des quiches, des parts de pizza ou de fougasse.
Et elle était à quoi sa pizza vegan ?

@Thad Paï : est-ce que tu as regardé les deux vlogs "What I ate in New York" de Lauren Toyota ? L'un date de 2016 et le deuxième de cette semaine

 

[Andy_]

@Featherboat confit d’oignons pour la base, ensuite il dispose un tian de légumes (cuit au préalable) et quelques olives noires. Elle avait l’air d’être trop bonne sa pizza !