ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses
- Initiateur de la discussion Andy_
- Date de début
-
- Mots-clés
- ecm végane végétalien végétarien
M
Membre supprimé 188801
Guest
@Melydo des Papadoom ce sont des galettes indiennes. Je n’ai pas de recettes phares mais je pense que tu peux en trouver facilement
@Liluuuy rien à dire sur le lait mais n'hésite vraiment pas à poster, on mord pas et on est gentil.le.s, quelle que soit le niveau de transition ! Ou même si la personne ne cherche pas à transitionner mais juste à consommer moins de produits animaux ! On encourage et on donne des idées !
Positivité power !
Positivité power !
@Liluuuty : Honnêtement, aucun lait végétal n'a le même goût que le lait de vache. Il paraît que le lait de noix de cajou s'y rapproche un peu mais même ça, c'est pas pareil (et c'est un peu cher en plus) 
Du coup il faut que tu te dises que tu ne cherches pas à retrouver le goût, mais plutôt à découvrir une autre boisson, différente mais dont tu peux te servir aussi
Si tu cherches un truc identique, tu seras forcément déçue ! Goûte sans rechercher le même goût !
A savoir, le lait d'amande sans parfum n'a absolument rien à avoir avec le lait d'amande qui genre a un arôme d'amande amère ou est sucrée, je les détestes tellement ceux là, je les trouves gerbants ! Alors qu'un lait d'amande sans saloperies ajoutées, omg c'est tellement doux et bon
Et comme dit avant, ça change parfois énormément d'une marque à l'autre. Je DÉTESTE le lait de soja de Bjorg (et la plupart de leurs produits t'façon, je tiens cette marque en horreur, elle est pas bonne et super chère, et ne t'approche jamais de leur tofu
), je le trouve vraiment dégueulasse, celui de Leader Price (je parle du nature) je trouve qu'il a vraiment un goût "vert" très marqué et désagréable, le lait de soja enrichi en calcium, toutes marques confondues, m'écoeure. Mais j'adore le lait de soja nature de La Vie Claire et Bonneterre 
Le lait de riz je n'en ai goûté qu'une fois et il était trop sucré ça m'a écoeurée, mais je sais que ça diffère beaucoup selon les marques et je suis certaine que si j'en goûtais plusieurs, j'en trouverai un qui me plaît, mais étant passée au lait d'avoine fait maison depuis longtemps, comme ça m'a plu direct (autant pour le goût, l'onctuosité et le TRÈS faible coût de revient), je suis restée dessus et je ne touche à plus aucun autre lait végétal, j'achète du lait de soja nature de La Vie Claire seulement pour les yaourts maison 
Mais t'inquiète surtout pas ! Je crois qu'ici c'est un endroit 100% safe pour ça : personne ne te fera jamais la morale, tout le monde sera là pour t'aider
Nous tout ce qu'on voit, c'est quelqu'un qui veut changer ses habitudes et devenir "meilleur" c'est complètement positif
Du coup n'ait absolument pas peur de poster bien au contraire
@Mû. : Han je suis touchée de cette pensée
@Melydo : Je pense que je testerai ça dans un appareil à quiche pour épaissir et aider à tenir un peu comme la farine de pois chiches, je suis sûre que ça serait très bon
! Et dans des galettes salées (que ce soit des galettes "sèches" comme des faritas comme des galettes moelleuses pour un burger genre) pareil ça va être bon et ça va sans doute aider à lier !
Du coup il faut que tu te dises que tu ne cherches pas à retrouver le goût, mais plutôt à découvrir une autre boisson, différente mais dont tu peux te servir aussi
Si tu cherches un truc identique, tu seras forcément déçue ! Goûte sans rechercher le même goût !A savoir, le lait d'amande sans parfum n'a absolument rien à avoir avec le lait d'amande qui genre a un arôme d'amande amère ou est sucrée, je les détestes tellement ceux là, je les trouves gerbants ! Alors qu'un lait d'amande sans saloperies ajoutées, omg c'est tellement doux et bon
Et comme dit avant, ça change parfois énormément d'une marque à l'autre. Je DÉTESTE le lait de soja de Bjorg (et la plupart de leurs produits t'façon, je tiens cette marque en horreur, elle est pas bonne et super chère, et ne t'approche jamais de leur tofu
), je le trouve vraiment dégueulasse, celui de Leader Price (je parle du nature) je trouve qu'il a vraiment un goût "vert" très marqué et désagréable, le lait de soja enrichi en calcium, toutes marques confondues, m'écoeure. Mais j'adore le lait de soja nature de La Vie Claire et Bonneterre Le lait de riz je n'en ai goûté qu'une fois et il était trop sucré ça m'a écoeurée, mais je sais que ça diffère beaucoup selon les marques et je suis certaine que si j'en goûtais plusieurs, j'en trouverai un qui me plaît, mais étant passée au lait d'avoine fait maison depuis longtemps, comme ça m'a plu direct (autant pour le goût, l'onctuosité et le TRÈS faible coût de revient), je suis restée dessus et je ne touche à plus aucun autre lait végétal, j'achète du lait de soja nature de La Vie Claire seulement pour les yaourts maison Mais t'inquiète surtout pas ! Je crois qu'ici c'est un endroit 100% safe pour ça : personne ne te fera jamais la morale, tout le monde sera là pour t'aider
Nous tout ce qu'on voit, c'est quelqu'un qui veut changer ses habitudes et devenir "meilleur" c'est complètement positif Du coup n'ait absolument pas peur de poster bien au contraire
@Mû. : Han je suis touchée de cette pensée
@Melydo : Je pense que je testerai ça dans un appareil à quiche pour épaissir et aider à tenir un peu comme la farine de pois chiches, je suis sûre que ça serait très bon
! Et dans des galettes salées (que ce soit des galettes "sèches" comme des faritas comme des galettes moelleuses pour un burger genre) pareil ça va être bon et ça va sans doute aider à lier !
@Melydo J'ai une recette sucrée de gâteau de lentilles si tu veux, il faut remplacer les oeufs par de la banane ! Recette goûtée chez une copine, et c'est son papa qui l' fait (un monsieur adorable, presque vegane, qui a cuisiné pour 30 personnes tout un week-end, en faisant attention à tout le monde ! je te la prends en photo si tu veux sinon tu peux en faire des pancakes salés avec une autre farine
@Lisabel avec une sauce au champignon ! ou en gratin avec tomates cerises et champignon ^^
-----------
OMG j'ai testé le yaourt de soja à la banane de Sojade ! OMG cette tuerie
j'ai bouffé le gros pot en un coup, c'était tellement boooooooooooon !
sinon tu peux en faire des pancakes salés avec une autre farine @Lisabel avec une sauce au champignon ! ou en gratin avec tomates cerises et champignon ^^
-----------
OMG j'ai testé le yaourt de soja à la banane de Sojade ! OMG cette tuerie
j'ai bouffé le gros pot en un coup, c'était tellement boooooooooooon !
OMG, j'ai fait de la purée de noix de pécan et OMG c'est trop bon 
(oui je suis plus team noix de pécan que noix de cajou. Je trouve que ces dernières goûtent la vieille personne 
)
(oui je suis plus team noix de pécan que noix de cajou. Je trouve que ces dernières goûtent la vieille personne )
@pikalovescoke : Omg ça doit être trop bon !!! La purée de noix de cajou j'aime bien mais mélangé à quelque chose par contre, nature tout seul, bof Du coup je pense que la purée de noix de pécan me parlerait beaucoup plus 
Du coup je pense que la purée de noix de pécan me parlerait beaucoup plus
Bon, double post, mais c'est pour une information d'intérêt public des plus importantes :
J'AI MON PERMIIIIIIIIIIIIIIS
Omg je suis trop contente.
Mon âme est apaisée enfin, après ces foutues 8 années à devoir le passer mais pas la motivation, peur etc, et là, hop là, tout du premier coup
Je suis trop contente car j'étais pas sensée le passer ce vendredi l'exam car jeudi dernier j'avais trop mal conduit et on s'est dit que c'était peut être trop tôt, mais une fois la conduite de ce mercredi (impeccable j'étais trop contente), ma monitrice m'a dit que j'étais prête du coup c'est bon on pouvait le faire comme prévu ce vendredi
(et ouais en Nouvelle-Calédonie on a les résultats tout de suite après l'examen, l'examinateur te fait le bilan et le calcul des points devant toi, rempli le papier rose et te le file !)
J'AI MON PERMIIIIIIIIIIIIIIS
Omg je suis trop contente.
Mon âme est apaisée enfin, après ces foutues 8 années à devoir le passer mais pas la motivation, peur etc, et là, hop là, tout du premier coup
Je suis trop contente car j'étais pas sensée le passer ce vendredi l'exam car jeudi dernier j'avais trop mal conduit et on s'est dit que c'était peut être trop tôt, mais une fois la conduite de ce mercredi (impeccable j'étais trop contente), ma monitrice m'a dit que j'étais prête du coup c'est bon on pouvait le faire comme prévu ce vendredi
(et ouais en Nouvelle-Calédonie on a les résultats tout de suite après l'examen, l'examinateur te fait le bilan et le calcul des points devant toi, rempli le papier rose et te le file !)
@Shinigamylle Whaouuu Félicitations !! 
Bravo à toi 
@Lisabel Tu peux faire une sauce "crue" avec des avocats mixés avec un peu d'huile d'olive
Ou tomate, ail et basilic !
Bravo à toi @Lisabel Tu peux faire une sauce "crue" avec des avocats mixés avec un peu d'huile d'olive
Ou tomate, ail et basilic !
@Shinigamylle FELICITATIOOOOOONS ! 
Trop contente pour toi !
Par contre, comment ça le papier rose ? Nous on est passé à la carte plastifiée format carte bancaire hein Et après ça se vante de vivre dans le futur
Trop contente pour toi !Par contre, comment ça le papier rose ? Nous on est passé à la carte plastifiée format carte bancaire hein
Et après ça se vante de vivre dans le futur
@Mû. : Ohé il est provisoire je dois attendre un mois avant d'avoir le vrai plastifié et tout !
Mais MOI y'a PAS DE POINTS DESSUS NANANÈÈÈÈÈRE
En vrai, merciiii
J'ai juste trop hâte d'être à dimanche et l'annoncer à mes parents qui ne s'y attendent PAS DU TOUT car vraiment pas au courant que j'étais déjà si loin dans la conduite
!Mais MOI y'a PAS DE POINTS DESSUS NANANÈÈÈÈÈRE
En vrai, merciiii
J'ai juste trop hâte d'être à dimanche et l'annoncer à mes parents qui ne s'y attendent PAS DU TOUT car vraiment pas au courant que j'étais déjà si loin dans la conduite
Super @Shinigamylle ! Félicitations ! 
@Kiha Oui super idée ! Mais... On n'a pas de champignons... (Les blancs de Paris, sont trop Nils je trouve...)
@Kiha Oui super idée ! Mais... On n'a pas de champignons... (Les blancs de Paris, sont trop Nils je trouve...)
Discussions similaires
