ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Melydo]

Est ce que certain.e.s ici savent où acheter, sur Lyon, des graines de lin broyées ? Sachant qu'un monde vegan a fermé, à ma connaissance...

 

[Shinigamylle]

@Melydo : Je sais pas si ça se trouve déjà broyé, car elles rancissent et perdent leurs valeurs nutritionnelles plus vite en fait quand elles sont broyées d'avance, enfin c'est ce que j'avais lu je ne sais plus où Ça se mixe très facilement si tu as ce qu'il faut Qu'est ce que tu voudrais en faire ?

 

[Effervescence]

Une pétition pour libérer les animaux en cage. J'ai pas pu voter, le Canada n'est pas dans la liste.

 

[Mû.]

@Spill oui oui c'était bien lui avec Sébastien Kardinal et sûrement Laura VGP Enfin, je ne suis pas sûre à 100% mais je le suis sur Insta et il était à Paris en ce moment pour la promotion de son bouquin + la Veggie World et il a fait le tour des restos et boutiques VGL de Paris la plupart du temps avec Sébastien Kardinal et Laura VGP

 

[Kiha]

@Melydo à LVC il y a un mélange de graines avec du lin dedans mais je sais plus si c'est 100% lin ou un mélange de graines !

 

[Melydo]

@Shinigamylle Je les cherche déjà moulues car je n'ai pas du tout le matériel pour les moudre, enfin je pense, mais en fait ça dépend... Tu utiliserais quoi toi pour les moudre ?
J'en ai besoin car toutes les recettes de brownie vegan que je croise et qui me tentent, qui ressemblent à des "vrais brownies", utilisent des graines de lin moulues. Celles anglophones ont l'air d'utiliser des "flaxegg" donc des substituts d'oeufs à base de graines de lin moulues déjà prêtes...
J'aimerais trop tester du coup, d'où ma question !

 

[Shinigamylle]

@Melydo : Alors moi j'ai mon blender du coup c'est réglé facilement, mais avec un mortier et un pilon ça marchera sans doute très bien
Ça m'étonne pas en tout cas, j'ai pas testé de gâteau avec des graines de lin moulues, mais des galettes végétales à faire griller oui, et la consistance était très sympa !

 

[TemoriTiger]

@Melydo Un moulin genre truc à poivre peut faire l'affaire je pense, moi j'utilise un petit appareil pour moudre les grains de café

 

[Melydo]

@Balsamique Alors j'avoue que de toute façon, je n'ai ni mortier en pierre ni mortier en bois Et que vu mes finances, autant j'aime le brownie, autant clairement je vais pas investir dans du matériel de cuisine exprès pour Je vais explorer, voir si je trouve ça dans un magasin sous forme directement moulu !
Pour le moulin à poivre c'est une bonne idée, mais du coup vu que le mien a déjà moulu du poivre, j'ai peur d'un résultat un peu trop piquant

 

[Frodon_]

@Melydo j'ai jamais réussi au moulin à poivre Par contre au robot ou mixeur plongeant oui, ça fonctionne!

 

[Mû.]

@Nacre moi depuis que je suis (quasi) VGL. Mais je me demandais aussi si ça pourrait pas être en partie lié à l'âge qui avance

 

[Shinigamylle]

@Nacre : Alors moi je n'ai pas vraiment vu de différences au niveau des menstruations, parce que j'ai la chance d'avoir de base des menstrues pas trop reloues qui font juste que tirer un peu dans le bas ventre. Par contre…

Spoiler: Glamour

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Par contre j'avais lu aussi que la consommation de sucres pouvait augmenter les douleurs menstruelles, ça ne m'étonnerait pas non plus que ce soit vrai


Bon, d'ailleurs j'en profite d'être là pour vous prévenir : ma soeur que j'ai pas revenue depuis 2015 REVIENT EN VACANCES ET ARRIVE DEMAIN SOIR !!! Et elle repart le 20 novembre, du coup euh, je vais très très certainement être à Nouméa pendant toute cette durée Et donc disparaître du forum d'ici là Je vais peut être passer en traînant sur l'ordi de mon père mais pas sûr haha, du coup voilà, que personne ne s'inquiète
Et si jamais quelqu'un a une question, j'invoque ma secrétaire officielle @wijapou qui me prévient toujours quand quelqu'un me mentionne ou autre