ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Melydo]

@Paravelle : pour répondre à ton précédent message, je ne sais pas trop ce qui a provoqué cette gastrite, à mon avis j'en traine une depuis des mois voire des années sans jamais l'avoir détectée !

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Et pour le pique-nique, c'est vrai que le houmous est une bonne idée ! (poke @Dame Verveine ) C'est fou, j'en mange tous les jours mais je n'y avais pas pensé pour autant Idem pour la tapenade, j'adore ça, j'en ferai peut-être également !

@copaulette Les sites que j'ai lus ne mentionnaient pas d'enlever la peau des pois chiches etc, ils citaient les légumineuses comme solution pour enlever la viande, mais j'avoue que je n'ai pas eu d'avis médical encore donc ce n'est pas forcément vrai !

 

[Effervescence]

@Melydo peut-être une boisson d'Aloès ? Et bonus, l'Aloès aide avec les maux de ventre.

 

[_Lou_]

@Melydo

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Pour ce qui est tartinades, la tapenade n'a pas forcément d'anchois, ça dépend des recettes ! De mémoire, c'est la méditerranéenne qui est aux anchois, mais il y a des versions sans. J'avais trouvé deux marques différentes qui faisaient de la tapenade vegan à Carrefour (mais j'ai oublié leur nom )

 

[dodoindo]

J'ai trouvé des steak beyond meat en Belgique !
J'étais partie deux jours avec ma mère, et en allant chercher de la bière ^^ dans un supermarché Delhaize, j'en ai trouvé. J'ai pris ce qu'il restait. Par contre c'est décongelé donc on peut pas recongeler. C'était 5.99€ les deux.
Nous avons testé tel quel, puis dans des burgers. C'est vraiment très très bon. Mon mari non vg dit que ça ressemble à une côte de porc bien cuite et assaisonnée. Voilà ^^

 

[Chalchiuhtlicue]

@dodoindo Oui ils sont dispos partout dans les Delhaize en Belgique. A la capitale on les trouve en vrac à Vegasme!

 

[dodoindo]

@Chalchiuhtlicue ah mais je savais pas ! C'est cool quand même. Bon... Je n'ai plus aucune raison de ne pas aller vivre en Belgique maintenant.

 

[Anfhidl°]

Vous avez des idées de recette végétariennes pour utiliser du pain plus très frais ? (En excluant le pain perdu j'essaie d'éviter le sucre en ce moment). Merci

Sinon, j'étais à Paris la semaine dernière. On ne cherchait pas nécessairement de restau végétarien avec mon frère (je suis vg, lui non), juste une offre qui ne soit pas "assiette de crudités" (j'aime le gras, aussi ). Par le hasard des choses, on s'est retrouvé dans un petit restau (20-25 couverts ?) italien, qui proposait seulement des pâtes, avec une offre du midi à 13e (plat/dessert) et c'était une TUERIE !
Il y avait 10-12 plats de pâtes différents, dont 3 végétariens. Et la serveuse a bien précisé que ce n'était pas végétalien quand j'ai demandé un truc sans viande. Et j'ai trouvé ça bien cool . D'ailleurs, on a un peu bavardé sur les choix vg en restau, comme quoi c'était souvent "assiette de crudités" et au même prix qu'un plat de viande, etc. Et elle a conclu par "Bon, moi, c'set le contraire, je mange pas de fruits et légumes. Mais bon, c'est quand même pas normal !" !

 

[Effervescence]

@Anfhidl° tu en fais des croûtons ?

 

[Chalchiuhtlicue]

@dodoindo Oui viiiiiens on est bien .

 

[Jinko]

@Melydo

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[pikalovescoke]

KFC expérimente le Beyond Fried Chicken à Atlanta ! Sold out en 5 heures et très bon retours ! Mon rêve se réalise. J'espère bientôt du Beyond Fried Chicken partout pour que je puisse m'enfiler un bon gros bucket bien gras avec plein de sauce et des frites (en vrai j'essaye de manger healthy toussa toussa donc je vais pas aller à KFC très souvent même s'ils font du Beyond Fried Chicken, mais y'a pas de mal à manger gras de temps en temps, parce que le gras c'est la vie)

J'aime pas KFC (mauvaise expérience dans un KFC dans un coin paumé de l' Arizona où on a tous eu mal au ventre toute l'après midi. Dernier jour où on a mangé au fast food de notre voyage aux US Le reste du temps, on a acheté de quoi piqueniquer au supermarché) mais ça me fait assez envie ça !

 

[Jinko]

@Mels C'est une très bonne nouvelle ! Je suis persuadée que si ces substituts reviennent moins cher, ils seront utilisés dans les recettes à la place du poulet et tout le monde n'y verrais que du feux