ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Patagato]

Je galère pendant le confinement à enlever la viande de mon alimentation, dans les recettes que je trouve, j'ai l'impression que les recettes qui me font envie ne sont que des recettes avec de la viande. (genre des salades avec du poulet, des boulettes de viande hachée etc.)
Donc j'en appelle à vous: est ce que vous auriez des blogs de cuisine à me conseiller pour que je puisse continuer de limiter ma consommation ? Ou des recettes sans tofu ou assimilé à vu qu'il n'y en a pas dans mon supermarché ?
Je traine déja sur le blog de la fée stéphanie et les chaines youtube de la petite okara et de Loyd Lang.
Merci d'avance !!

 

[Mû.]

@Patagato Ma bible : le blog de Mélanie, du cul de poule

@Heather. cette choupitude

 

[Shinigamylle]

@Heather. : S'il est énergique c'est très bon signe ! Il va reprendre du poil de la bête ! Et oui pour le caca, si ça vient pas, un petit tour chez le véto pour voir s'il n'est pas "bouché" le pauvre, par des vers et tout, c'est très probable !
En tout cas c'est cool qu'il ait compris le principe de la seringue
Et moi je le trouve trop adorable, avec sa bouille de chaton tout sale

 

[Gressinni]

@Heather. La deuxième photo il est bien installé ce petit

 

[Effervescence]

Hello !

Je me demandais, ça fait environ combien de gramme de pois chiches sec quand ils demandent dans une recette dans mettre une canne complète (de déjà cuit). Merci !

 

[Panspermie]

J'avais déjà cherché l'info pour une recette @Geny et y a pas réponse ultra précise mais je te laisse checker ces deux liens qui pourront t'aider :

https://www.bons-maux-de-gros.fr/wp-content/uploads/2016/12/Equivalences-Cru-Cuit.pdf

Comment convertir un poids de pois chiches secs en volume de pois cuits ?

Réponses à la question: Comment convertir un poids de pois chiches secs en volume de pois cuits ?

askfrance.me

 

[Effervescence]

@Panspermie merci ! J'ai pas dû assez bien chercher

 

[Panspermie]

@Geny c'est pas toujours facile de savoir quoi taper pour trouver une réponse à une question aussi précise

 

[Panspermie]

Hello ! Je double-poste parce que j'essaie de me remettre à cuisiner un peu plus avec au moins 1 vrai plat par jour, et je suis en quête d'inspiration de trucs SIMPLES et sains, sans ingrédients farfelus dont je saurai pas quoi faire ensuite ou nécessitant quelconque matériel de cuisine plus élaboré que de l'huile de coude. Est-ce que vous avez des blogs/sites fétiches sur lesquels piocher des idées de recettes avec des ingrédients assez basiques ?

Je cherche aussi une recette de pseudo mayonnaise vegan sans aquafaba (j'ai pas de quoi monter en neige), vous en avez déjà testé une ?

 

[Melydo]

@Panspermie En ce moment, comme ça s'est remarqué ici d'ailleurs, je ne fais que des recettes de La Petite Okara Bon, moi je me suis lancé spécifiquement dans les recettes les plus compliqué, parce que j'avais justement envie d'un défi. Mais elle a fait pas mal de recettes simples, ou pour étudiant, ou de confinement... Bref des recettes avec des ingrédients pas très compliqués à trouver, et normalement assez "basiques" (dans le bon sens du terme) et pas trop cher.

3 recettes vegan étudiant - économique & facile - La petite Okara

Hello les végens, De retour pour vous partager 3 recettes vegan pas cher et faciles à réaliser ! Idéales pour les étudiant.e.s mais pas seulement. Je vous propose des barres de céréales sans cuisson à 30 centimes l’unité, un plat...

www.lapetiteokara.fr

MEAL PREP vegan & sans gluten (taboulé de millet, risotto...)

MEAL PREP vegan & sans gluten. plus de 4 recettes pour vous simplifier la semaine ! Retrouvez sur mon blog vegan un ensemble de recette pour le quotidien.

www.lapetiteokara.fr

Recettes vegan spécial étudiant & petit budget - La petite Okara

Vous cherchez des recettes vegan spécial étudiant ou petit budget ? J'ai 3 recettes pour vous qui sont bonnes, rapides, pas cher et équilibrées !

www.lapetiteokara.fr

MEAL PREP VEGAN : Granola, cake salé, légumes rôtis et soupe blanche

Vous cherchez des idées pour un meal prep vegan ? Venez, venez, j'ai 4 recettes pour vous que j'adore ! Un vrai régal pour le quotidien.

www.lapetiteokara.fr

Recette vegan #67 : Soupes de lentilles économique - La petite Okara

Une soupe de lentilles économique et vegan, facile à réaliser. Top pour le dîner, cette soupe a conquis mes abonnés qui l'ont trouvée "pleine de saveurs" !

www.lapetiteokara.fr

MEAL PREP VEGAN D'HIVER : Dhal, muffins, houmous et potée de choux

Vous recherchez des idées de meal prep vegan pour le quotidien ? Retrouvez ici 4 recettes toutes gourmandes et équilibrées.

www.lapetiteokara.fr

Désolé pour les liens à rallonge, je suis sur téléphone. Au moins tu vois directement le sujet dans le lien Et il y en a encore d'autres mais je ne voulais pas trop spammer.

Je ne sais pas si Lloyd Lang ou la Fée Stéphanie ont fait ce genre de recettes spécifiquement simples aussi, mais je pense que oui selon toute probabilité.

 

[Mû.]

@Panspermie la cuisine simple c'est chez Mélanie du blog le cul de poule

J'ai l'impression que c'est ma seule réf de cuisine VG, tellement je parle d'elle à chaque fois

 

[Anfhidl°]

il n'y avait plus de radis au marché ! Alors j'ai acheté... des blettes !
Des idées pour les cuisiner ?
(Je suis ravie d'enfin les rencontrer ces blettes, par ailleurs. ça me parait tellement adulte comme légume ^^)