ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Melydo]

Hello tout le monde !
Ça fait une éternité que je ne suis pas passé ici !
Et le forum est encore moins pratique qu'avant, j'ai écrit trois lignes et je m'arrache déjà les cheveux... Bref

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[Pistolay]

Merci pour vos réponses
Je vais laisser mon copain choisir parce que tout me donne très envie et je posterai quand on y sera allé (c'est pas pour tout de suite mais j'aime bien m'y prendre à l'avance) !

 

[wijapou]

Coucou, ça fait 2 ou 3 ans que je poste plus ici , celleux qui étaient là ne se souviennent peut-être pas de moi (surtout que j'avais une photo de profil différente) mais j'essayerais de poster à nouveau de temps en temps.

@Luonnotar J'adore l'idée du compte instagram, tu as une nouvelle abonnée !

 

[Shinigamylle]

@wijapou : Moi j'ai pas oublié (lol) Et j'ai pas changé de photo de profil du coup moi au moins on m'oubliera pas mouahahaha

Je poste plus très souvent également, mais c'est tout bêtement car je fais rarement des nouveautés à partager. Par contre, je ne loupe jamais un message dès que je reçois une notification comme quoi quelqu'un a posté, donc si jamais, n'hésitez pas à me quoter je viendrai sur le champs

 

[wijapou]

@Shinigamylle Je suis vraiment étonnée que tu ne m'aies pas oublié
Et je vois que par rapport à avant où j'avais du mal à suivre, là ça poste plus beaucoup

Bon, pour être dans le thème de ce sujet : Hier j'ai fait les pâtes au citron de la petite okara et c'était si bon !
J'avais déjà une recette de pâtes au citron mais je l'aimais moins, et Mr. Wijapou n'aimait pas du tout... Donc parfait ! Maintenant j'ai une recette validée

 

[Shinigamylle]

@wijapou : Qu'est ce que tu crois, j'ai une mémoire d'éléphant
Punaise mais ça a l'air trop bon ces pâtes au citron !! Dès que ma pote me ramène des citrons j'en fais punaise, ça me donne trop envie !
Avec en plus par dessus des lamelles de citron confit, héhéhé

 

[Membre supprimé 357245]

Bonjour à tous.tes !

Le sujet a sans doute déjà été abordé en 2143 pages et auquel cas je m'en excuse, mais quelque chose me chipote depuis hier. Je suis vegan et en couple depuis peu avec un garçon, qui lui ne l'est pas. Ca ne me pose pas de problème et lui non plus, il est d'ailleurs toujours ravi que l'on partage un repas ensemble et n'imaginait pas combien la cuisine végétale pouvait être si simple, si créative et si bonne !

Spoiler: 3615mavie

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J'avoue que je me sens un peu mal vis-à-vis de ça, même si le plat était très réussi !

D'où ma question du jour : comment réagissez-vous en tant que personne végétalienne lorsque vous vous rendez compte que vous avez ingéré des restes animaux, acheté un produit qui en contenait, ou "fabriqué dans un atelier qui [en] utilise" ?

 

[wijapou]

@CamCoquelicot Pour tout ce qui est lait (et dérivés), miel ou œuf je me dis que bon, tant pis... ça reste végétarien et cette idée me réconforte un peu, même si j'en achèterais plus à l'avenir.
(récemment on a acheté du vinaigre, il y avait pas la marque qu'on prend habituellement et dans celle qu'on a pris il y avait du lait... On le savait en plus vu que ça nous était déjà arrivé d'acheter cette marque et de voir qu'il y avait du lait mais bon... On y a plus pensé sur le moment et on l'a quand même consommé.)
En fait je me dis que c'est pas intentionnel, et je vois pas le végétalisme comme une "façon de manger sans faire de mal aux animaux" mais plutôt une "façon de manger dans laquelle on veut faire le moins de mal possible aux animaux". Les accidents arrivent et tant pis...

Par contre pour ce qui est de la viande... :
Une fois dans un restaurant j'avais demandé à faire un plat végétalien et le cuisinier m'avait mis de tout petit morceaux de poulet dans mon riz. Avec la lumière tamisée du restaurant je m'en suis pas rendue compte tout de suite et quand je l'ai vu j'ai arrêté de manger.
Je me suis sentie nauséeuse et en colère après ça, j'avais envie de pleurer. C'était ni végétalien, ni végétarien (il lui a pris quoi au cuisinier sérieusement ? ) et je pouvais pas m'empêcher de penser encore et encore que j'avais manger un animal.
Autant te dire que j'y suis plus jamais retourné.

PS : pour le pesto il y a barilla qui en fait une végane, tu dois sûrement déjà le savoir mais au cas où tu serais passé à côté je préfère le dire

 

[Membre supprimé 357245]

je vois pas le végétalisme comme une "façon de manger sans faire de mal aux animaux" mais plutôt une "façon de manger dans laquelle on veut faire le moins de mal possible aux animaux"

Cela ne te dérange pas que je te cite ?

Merci pour ton message et en particulier pour ce passage, c'est vrai que j'ai tendance - comme beaucoup d'autres peut-être - à me mettre un peu la pression pour faire au mieux, avoir un mode de vie le plus respectueux possible etc ... Mais comme tu dis, les accidents arrivent, rien de grave et ça me servira la prochaine fois !

Désolée pour ta mésaventure au restaurant par contre, ça a du être dur à avaler dans tous les sens du terme
(Et ouii, j'ai découvert la Barilla par la suite !)

 

[wijapou]

@CamCoquelicot La citation ne me dérange pas

C'est ça, on peut pas être parfait mais au moins essayer de faire au mieux C'est aussi ce que je réponds aux omnis qui cherchent la petite bête en me trouvant des défauts.

Merci Je fais bien plus attention à ce qu'on me sert maintenant !

 

[Cloudy.]

@CamCoquelicot

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[Jiho Kalala]

@Cloudy. Récemment je suis tombée sur cette recette de galettes à l'okara (c'est en anglais par contre). Tu peux aussi trouver pas mal d'idées sur le site de la marque Soy !