ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Shinigamylle]

@Bulle-sucrée : Tu peux faire des quiches avec les fanes de carottes ! J'ai trouvé plein de recettes de quiches avec des fanes de carottes, mais j'ai jamais eu l'occasion de goûter encore ! Mais ça peut qu'être très bon !
Sinon pour ton burger, s'il est aussi bon qu'il en à l'air, je serai prête à mettre jusqu'à 8€ dedans perso !
EDIT : Bon ba @copaulette a dit pareil que moi haha ! C'pas ma jumelle maléfique pour rien !

Omygad ce serait trop génial si tu te lances dans du 100% végétal, tu as tout mon soutien et mon admiration pour ce projet
D'ailleurs, pour attirer tes futurs clients, n'oublie pas de refaire tes magnifiques croissants, et de faire une photo comme je t'avais dit y'a longtemps, sur une petite table ronde avec une nappe vichy, et un petit paysage de campagne de tôt le matin derrière (et un pichet de jus d'orange frais avec la rondelle sur le rebord )


Bon, je viens de me faire un chocolat chaud avec mon lait d'avoine test de ce matin ! J'ai fais légèrement griller les flocons à la poêle avant de les faire tremper toute la nuit, et en chocolat chaud ça DÉCHIRE !!! Le fait de les avoir fait griller relève le goût de l'avoine et rend le lait plus goûteux !! Je crois que je vais le faire comme ça désormais Sûrement 40g de flocons normaux, et 50g de flocons grillés ! (poke @hysteriiia , tu devrais essayer pour que ton lait d'avoine ait plus de goût ! D'ailleurs j'ai acheté des flocons d'épeautre ça y est, dès que je m'achète une nouvelle toile pour filtre - j'ai perdu la mienne - je fais le test, sûrement la semaine prochaine du coup !!!)

 

[Biscottine]

@Andy_ Quelle chance ! Ha mais ça craint du boudin pour les oeufs et le lait ...
Sinon, ça c'est cool (live cam de brooks falls, y'a un grizzli !)

 

[Cassiel]

@Lunell @copaulette
Merci les filles je vais tester cette recette !
@Flying Fox : t'as goûté le butternut? J'ai envie d'en acheter mais je sais pas trop à quoi m'attendre niveau goût

 

[Ini-Io]

@Bulle-sucrée
Je plussoie les autres, 8€ pour une grande ville, et plutôt 6-7€ si c'est vraiment en province
N'hésite pas à nous tenir au courant de l'avancée de ton projet, ça m'intéresse beaucoup (même si, à tous les coups, je vais être super loin géographiquement, je parie...)

 

[Shinigamylle]

@Bulle-sucrée : De rien
Pour la jumelle-maléfique, c'parce que @copaulette me ressemble trop

 

[Flying Fox]

@Cassiel non pas encore, je sais pas encore quand je vais le cuisiner. J'en ai jamais mangé non plus, ça m'intrigue je te tiendrai au courant

Du coup je suis allée voir sur le drive de mon carrefour et y a les produits Quorn ! Pas les amy's kitchen par contre, mais quand même c'est une sacrée avancée

 

[copaulette]

@Bulle-sucrée : De rien
Pour la jumelle-maléfique, c'parce que @copaulette me ressemble trop

Oui voilà, on se ressemble et... On est maléfique.

 

[Shinigamylle]

@copaulette : Wesh on est trop d4rk

Ma soupe chinoise moche était trop bonne

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[Biscottine]

@Bulle-sucrée

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[Biscottine]

@lauraUK Il y a plusieurs arguments contre :

-l'argument saydaygueulasse : le miel est en vérité du vomis d'abeille, c'est pas une légende ou une intox, d'un point de vu biologique c'est du vomis.

-l'argument saypatrégentil : le miel ce sont les réserves de nourriture des abeilles, elles en ont vraiment besoin l'hiver pour survivre. Aussi pour que les abeilles reste dans leur ruche, les apiculteurs coupe les ailes des reines . Ils ont tendance à les doper au sucre aussi (pour qu'elles dorment moins).

-l'argument biodiversité : l'élevage d'abeille nuit à la biodiversité, comme tous les animaux d'élevage elles ont été modifié par l'homme par sélection et reproduction etc, vu qu'ils utilisent des sucres et de la chaleur pour que les abeilles travail plus (je parle vraiment des graaandes exploitation) ce qui fait qu'elles récoltent tout avant d'autres espèces qui sont aussi importantes.

-l'argument "mais pourquoi en consommer finalement ?" oui, pourquoi en consommer alors qu'il existe des sirop végétaux qui sont très bon et qui le remplace très bien ?

 

[KeroRamarro]

@lauraUK Pouet : le sirop d'agave ça marche bien aussi sur des tartines

 

[copaulette]

@lauraUK
Ou encore le sirop d'érable