ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Cassiel]

@Flying Fox ça marche !

Oh mon dieu je viens de goûter le tofu de chez bjorg... je suis la seule à la trouver absolument IGNOBLE?? J'ai failli vomir limite. Je sais que ça se dit pas pour la nourriture tout ça et qu'il faut manger pour pas gâcher mais là vraiment je pouvais pas.
Je vais tester d'autres marques parce que là beurk beurk beurk

 

[pikalovescoke]

PS complétement hors sujet, une question pour toutes les MadZ ici :
quel est le prix maximum que vous mettriez pour un burger vegan comme celui en spoiler ? (sans accompagnement, juste le burger )
Merci d'avance !!

Le pain etc sont fait maison ? Sans les frites, oui je mettrais entre 5 euros si c'est industriel à emporter et 9 euros si c'est fait maison et au restaurant.

Oh et ça doit être trop bien un pâtisserie végane Et ton site est génial, ça donne trop envie !!!! Dommage que j'habite en Belgique tes cupcakes sont pas chers en plus alors qu'ils ont l'air délicieux et tes cookies

 

[Cassiel]

@hysteriiia Ah oui Soy j'avais goûté cette marque y'a longtemps me semble ! Mais pas sûre qu'ils en vendent dans mon Leclerc :/
Si t'as des idées de recettes où je pourrais incorporer mon tofu dégueu sans que ce soit immangeable (histoire de pas gâcher) ce serait cool !

 

[Andy_]

@Cassiel Ce tofu est effectivement assez mauvais (euphémisme) mais fais-le mariner dans un mélange d'huile, de sauce soja et d'épices de ton choix (laisse ça tranquille au frigo pendant 1 heure ou 2), ça passera beaucoup mieux Je ne pensais pas ça possible mais l'été, si tu utilises cette technique et que tu en fais des brochettes au barbecue (avec des légumes type courgette, poivron...), tu verras il est même bon ! (Dingue parce qu'au départ, c'est vraiment aussi goûteux qu'une éponge !). Ça fonctionne aussi si tu le fais à la poêle avec des champignons par exemple.

Encore que... la meilleure utilisation, c'est mixé avec de la crème de soja, ça sert pour une quiche ! (comme dit @Lolah ).

 

[Lolah]

@Cassiel Comme le dit @hysteriiia Le tofu bjorg comme ça c'est vraiment bof...
Les seules façons où j'utilise ce style de tofu c'est soit en scrambled tofu avec pleins de légumes et bien relevé, soit je le mixe avec des épices et de la crème soja pour faire un genre d'appareil à quiche^^

 

[Membre supprimé 192145]

@Cassiel : (ton pseudo a-t-il le moindre lien avec la saga Kushiel ? ) Je partage ton malheur, il m'en reste l'autre moitié dans le placard depuis plusieurs mois, je sais pas quoi en faire, je vais pas le jeter.

 

[Cassiel]

@Andy_ Je l'avais testé à la poêle avec des champignons...malheureusement ça n'a pas sauvé le goût...
J'essaierai en barbuc et en quiche merci !

@A. TwentyOne ah nan je connais pas, j'avais choisi ça y'a hyper longtemps quand j'étais fan d'Angel Sanctuary et que je cherchais un nom d'ange comme pseudo (puis comme tout le monde m'appelle comme ça maintenant je garde haha)

 

[Membre supprimé 192145]

@Cassiel : eh bien c'est le nom d'une divinité dans la saga Kushiel, comme ça, tu sauras.

 

[RatonMaske]

@Bulle-sucrée Je plussoie grandement les autres, le burger a l'air hyper délicieux

@Shinigamylle Je voudrais tester le lait d'avoine maison aussi et tu as l'air d'être la pro du topic sur ce sujet J'ai aucune idée d'avec quoi filtrer par contre, y'a pas de collants chez moi et mes torchons sont trop épais je pense... Tu sais ce que je pourrais utiliser qui soit pas trop compliqué à trouver ? Sinon je ferai à l'arrache (ma spécialité )

 

[Andy_]

@Cassiel Tu peux le paner aussi, j'ai mis une recette sur mon blog

 

[HarryJoe]

Spoiler: Spoiler HS

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

@Bulle-sucrée Il a l'air trop boooon ton burger ! Je pense qu'entre 6 et 8 euro c'est honnête après sa dépend la taille de la bête !
D'ailleurs, les desserts de ton site on l'air à tomber si une fois je passe en Alsace, je m'arrange pour faire un tour dans ta pâtisserie

 

[KeroRamarro]

@Andy_ @Biscottine Avec vos histoires d'Amy's Kitchen dispo aux Drive Carrouf, j'ai checké par curiosité, y'a une pizza surgelé Amy's Kitchen dans les Drives Auchan aussi (VGR, pas VGL), selon les Drives y'a peut être plus de produits. Juste pour info ^_^.