ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[minelina]

@ChutneyMangue
@LuluCarabine
on peut utiliser les farines classiques pour toutes ces préparations, j'aime bien en combiner deux pour avoir des nutriments variés mais aussi parce qu'avoine et pois chiches sont super riches en protéines. Pis la poudre d'avoine est vraiment douce de goût, bref une préférence personnelle mais pas obligatoire

@marion-perso je planche déjà sur une version galette vanille-framboise

 

[NorthmanAddict]

Je me suis acheté ça hier pour mes petits-déjeuners de la semaine (je limite toujours les produits laitiers mais j'aime beaucoup les biscuits ) et c'est pas mal, même si ça manque un peu de croquant à mon goût :

Il faudrait que je teste les muffins aussi

 

[Cocoeau]

@Erha Moi je vais au marché mais avant quand j'avais pas le temps j'avais trouvé une amap avec un panier de 4kg / semaine (fruits et légumes) pour 10€, le tout 100% bio, ça me semble pas si cher. C'était un peu flippant au début de trouver des légumes sans savoir ce que c'est (WTF ? UNE BETTERAVE NOIRE ? Ah non c'est un radis noir rond...) mais au final j'ai adoré cette période parce que ça me permettait de tester tout plein de trucs

 

[Origane]

@Cocoeau Oui 10 euros je trouve ça raisonnable, mais ceux que j'ai trouvé tournent plutôt autour de 30 euros Et quand je vois le contenu sur plusieurs semaines, y a toujours 1kg de patates à chaque fois par exemple (c'est pas que j'aime pas les patates, mais d'habitude mon filet d'1kg me fait le mois quoi )

 

[Cocoeau]

@Bulle-sucrée c'était pour deux et ça nous faisait la semaine (du mercredi au mercredi, jour de l'AMAP, sachant que souvent le week-end on mangeait une ou deux fois dehors). Souvent dedans y avait quelques fruits (assez "communs" genre pommes poires oranges...) et une majorité de légumes : toujours une salade (mâche, épinards, laitue bref ça variait), un bouquet d'aromatiques (pareil variable : menthe, persil, ciboulette...) et d'autres trucs. Souvent il y en avait un ou deux du style "légumes oubliés" : rutabaga, radis noir, etc et le reste plus "commun" (betterave, radis, bettes, pommes de terres...)
L'avantage de ce panier pour deux c'était que quand on a eu dedans des choux de Bruxelles () mon copain a pu se régaler alors que seule, je sais pas ce que j'en aurais fait

 

[Licorne joyeuse]

J'ai trouvé le bingo de l'argumentation vegan ( enfin , c'est mon copain omni qui m'a envoyé ça)
Je vous montre ça?

 

[Andy_]

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[ca_rou_selle]

@Andy_

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[Everglade]

@Andy_

 

[Lori Meyers]

@Andy_ Rien que de lire ca je suis toute retournée... Des bisoux

 

[Tshepiso]

@Andy_ si tu les veux

[Sinon, je suis en train de manger des nuggets végé (Carrefour), on dirait du poulet, c'est très étrange ]

 

[Andy_]

Merci tout le monde, j'accepte volontiers vos , merci beaucoup pour vos petits mots. Ça va pas mieux, je suis totalement déconnectée de la réalité, c'est un peu trop dur