ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[april ludgate]

Bonjour je suis un boulet
J'ai acheté des pâtes à l'encre de seiche, parce que des pâtes noires, c'est joli, c'est original. Je réalise seulement maintenant que seiche = animal.
Avant de les acheter j'ai regardé la composition en cherchant attentivement des traces de produits animaux cachés, et je n'ai même pas percuté. Je me sens tellement nulle

 

[Perlea.]

Hier, j'ai voulu faire des muffins tout chocolat (recette de Vegan). J'ai mis la préparation dans mes petits moules en papier et.. j'ai été interrompue au téléphone 20 minutes par ma banque. Ce qui fait qu'une fois le téléphone raccroché, j'ai enfourné.

Le désastre, j'ai oublié de mettre dans le moule "en dur". Du coup, j'ai des galettes et non des muffins. C'est la loose.

 

[Shinigamylle]

@Mels : Moi aussi tiens, c'est toujours mon correcteur qui me rappelle combien de b je dois mettre !
Ah et je compatis, autant j'adore manger le chou mais je trouve que ça pue le prout quand même !

Oh d'ailleurs, ce matin quand j'ai annoncé à mon chéri que Boulet était végétarien depuis 4 ans, il a dit "La viande végétale c'est la force", j'ai trouvé ça trop drôle !

@april ludgate : J'ai lu "Bonjour je suis Boulet" ! Vu qu'on en parlait juste avant haha
T'inquiète ça arrive ce genre de maladresse, j'avais acheté une connerie y'a peu aussi et j'ai pas fait gaffe malgré avoir lu les ingrédients… Ça m'est arrivé deux fois ça (des cookies du Moulin du Pivert car je croyais que tous les gâteaux de cette marque étaient végétaliens alors que pas du tout, seulement certains, et l'autre truc donc je parlais que j'ai oublié ce que c'était du coup) Et d'ailleurs, ça a failli m'arriver trois fois en fait, y'a peu j'ai trouvé un simili saucisse au supermarché qui avait l'air super bon, j'ai regardé les ingrédients, ok, je le prends, et c'est une fois en caisse, mon chéri prend le truc "Oh tiens c'est quoi ça ? Oh des saucisses pour toi ! Hé mais… Y'a de l'oeuf ! Je croyais que tu n'en mangeais pas ?!"… Ah ba oui effectivement, j'avais juste pas vu Du coup je suis retournée le mettre en rayon.

Je suis trop contente sinon, mes yaourts de soja maison deviennent de plus en plus "acides" et goûteux du coup, c'est trop bon de les manger avec des flocons d'avoine et un peu de sucre

 

[Marie Obrigada]

J'ai goûté du lait de soja pour la 1e fois hier. Je ne savais pas à quoi m'attendre mais j'ai quand même été surprise. Je ne suis pas du genre difficile donc je pense que je pourrai m'y faire même si c'est quand même âpre et fort en goût d'herbe je trouve (je n'ai jamais mangé d'herbe ceci dit ^^). J'ai fait des yahourts avec, sans suivre de recette donc j'espère que c'est aussi facile qu'avec du lait de vache.
Pour l'instant la viande ne me manque pas (même pas une semaine ), mon mari tient sa parole et se fait cuire sa viande tout seul (un peu bof parce que du coup je commence à manger seule) mais j'appréhende un peu à l'extérieur, j'ai l'impression de devenir difficile et ça me demande un vrai effort vu qu'en général je suis plutôt du genre à tout accepter sans chichi.

 

[Origane]

@Shinigamylle Comment tu fais tes yaourts de soja? J'ai une yaourtière qui ne me sert plus, mais je ne sais pas si ça marche pareil J'avais trouvé une recette mais il fallait 5 yaourts de soja pour 1L de lait de soja et j'ai pas trouvé ça super rentable par rapport à ceux que je faisais avant au lait de vache (où il fallait un seul yaourt pour 1L de lait)

Hier au magasin bio, j'ai vu des glaces sojami, est-ce que quelqu'un les a déjà goûté et pourrait me faire un retour? J'aimerais bien en acheter pour chez mes parents (vu que j'ai pas de congel), mais je veux que ce soit bon pour pas risquer de tomber dans le "de toutes façons les trucs vegan c'est toujours fade et sans goût"

Et sinon, pour en revenir à ma quête de légumes bio et locaux, mon mari a vidé sa sacoche hier et m'a dit "tiens au fait, j'avais trouvé ce prospectus y a 6 mois, ptet que ça pourrait t'intéresser"
Donc je me suis inscrite pour un mois là: http://www.biocabas.com/v2/index.php , y a un point relais à genre 5mn à pieds de chez moi J'ai pris un panier classique, par contre j'ai pas l'impression que ce soit fait pour les végés, je tiendrai jamais une semaine avec ce qu'il y a dedans , mais je vais compléter avec des légumes du jardin et un peu de auc*an (mais de toutes façons je doute trouver des poivrons locaux donc bon )

 

[Marie Obrigada]

@Mels : En général je prépare le repas et je il vient quand c'est prêt et donc depuis que je ne mange plus de viande il fait cuire sa viande après. C'est le coup de quelques minutes. Parfois je l'attends mais de toute façon je suis occupée avec notre fille. On prend le repas ensemble, c'est juste que j'aimerais ne pas avoir c'est aller-retour en cuisine de l'un ou l'autre et passer vraiment le repas entier ensemble. Mais en fait c'était déjà le cas avant.

 

[Andy_]

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[pikalovescoke]

J'ai lu une "blague" assez drôle sur Instagram ^^: "Combien de mangeurs de viande faut-il pour changer une ampoule ? Aucun. Ils ne la changent pas car leurs ancêtres n'avaient pas de lampe et les lions n'en utilisent pas non plus"

 

[Bernadette.te]

@marion-perso

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[Andy_]

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[Lunell]

@Erha, je suis très intéressée par ton avis sur Biocabas quand tu auras reçu le premier panier

 

[Alpha]

Je me suis fait un croque-monsieur selon la recette de @Featherboat (tranche de tofu basilic + crème "fromagère" avec moutarde, crème de soja, sel et levure maltée) : c'est très très bon. Enfin il me semble que c'est bon, mais vu que j'ai mis beaucoup trop de moutarde dans ma sauce, je ne peux pas le dire avec certitude parce que tout ce que je sens là c'est que je décède J'ai les yeux qui pleurent et mon nez va tomber si ça continue au secours (sinon en vrai c'est très bon et c'est une super idée de mettre des tranches de tofu basilic !)