ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Jean Michel Incognito]

@Mels pour la maroquinerie je regarde souvent du côté de Parfois, ils ont de très jolies choses. Je n'ai jamais vu d'articles en cuir, ils en ont peut-être mais bien cachés alors J'ai eu un sac de chez eux pour Noël, il ne fait pas du tout cheap et est très solide !

 

[Shinigamylle]

@Biscottine : J'ai déjà mangé une fougère moi ! C'était particulièrement dégueulasse

 

[Hibouille]

@Mewen Nan mais de toute façon, je suis sûre que tu as consommé des produits animaux dans ta vie donc tu mérites même pas le droit de t'exprimer. Ah merde... Mais moi non plus du coup en fait
Plus sérieusement, big-up général à l'ECM où personne ne cherche à obtenir/donner le titre de lea meilleur.e végane, ça fait du bien

@Shinigamylle @Biscottine Moi une fois j'ai mangé de la terre en étant petite, peut-être que je cherchais à faire le plein de B12 ?

 

[Shinigamylle]

@Lori Meyers : Pas mal le coup de "Ta mère mangeait de la viande pendant sa grossesse", ça montre bien l'absurdité du truc

@Hibouille : Ma soeur bébé mangeait de la terre et du sable !!! Ma mère dit qu'une fois, elle avait bouffé tellement de sable qu'elle l'avait fait caca…

 

[-June-]

Bonjouuur

Je viens officialiser mon sous marinage, depuis le temps que je vous lis

Je suis #TeamFlexi ! A la base pour des convictions purement écolo (= réduire mon impact écologique) mais depuis quelques temps les polémiques autours des abattoirs, la surpêche, viennent me conforter dans mon choix.

Au final je n'achète plus de viande, encore un peu de charcuterie mais très très peu (le jambon blanc commence à m'écoeurer...).
J'ai du poisson au congel que je finirais, je ne sais pas encore si j'en rachèterais ou pas.

EN revanche je continue à manger viande et poisson au restau quand j'en ai envie. Et mon gros point faible, c'est les laitages... je consomme beaucoup de yaourt, du fromage plus occasionnellement (mais plus pour des raisons financières et diététiques parce que j'adore ça et je ne me vois pas m'en passer pour l'instant). Pas trop de crème fraiche par contre, j'ai jamais cuisiné avec et quand j'ai commencé à m'en servir je suis direct passée à la crème de soja

Sinon j'aime bien expérimenter en fait : je tente plein de recettes végé, j'ai acheté de la PST et du tofu pour voir , des laits végétaux, etc. Le seul souci c'est que mon mec lui est un viandard, et surtout il est coincé dans l'aspect "les végé bouffent du chanvre et des cailloux et moi j'aime bien la bonne bouffe nianiania" du coup, dur de lui faire découvrir de nouvelles choses, il râle quand je remplace la crème fraîche par de la crème de soja (alors qu'il sent pas la différence si je ne le lui dis pas), cuisine de la viande trèèès souvent (et même pas forcément de la bonne viande, auquel cas j'en mangerais, mais du vieux steak surgelé) brefff c'est pas gagné. Heureusement il aime les légumes

BREF, voila voila, mon message était un peu décousu, en tout cas c'est super intéressant de vous lire même si je ne suis "que" Flexi, et que je n'envisage pas de devenir végé pour l'instant, donc ne vous inquiétez pas si je biguppe à tout va

 

[Lolah]

@Hibouille Moi je vous classe et vous juge tou-te-s

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[copaulette]

J'ai déjà mangé une fougère moi ! C'était particulièrement dégueulasse

Ok, là je viens d'exploser de rire.

Hier j'ai eu une journée pas très cool (comment ça, ça m'arrive souvent ? ) et je voulais un plat bien gras, bien salé, bien... fromagé. J'ai pensé à un chaîne de burger puis finalement, je me suis fait des pâtes 3 fromages.
Là je me sens même pas mal au final, je suis contente et j'en ai encore envie.
Je. Me. Déprime.

 

[Jinko]

@Shinigamylle L’épeautre (en farine) sert à remplacer la fécule de mais car c'est trèèès épaississant (ça se dit ?), ça m'étonne pas qu'en lait ça fonctionne moyen ! (La farine d’épeautre c'est top pour faire des crèmes dessert sinon.)

 

[rubyr]

Bonjour à toutes,
Je viens vers vous car je me demandais ce que vous pensiez de la comparaison faites entre le spécisme et le racisme (exploitation animal et esclavagisme), trouvez-vous cette comparaison fondée ?

 

[Biscottine]

@rubyr On en déjà parlé plusieurs fois ici et sur la veille, tu trouvera peut être dans l'index ?

 

[Shinigamylle]

@-June- : Bienvenue à toi ! Les découvertes culinaires du monde vg c'est la vie ! Pas besoin d'être totalement vg pour profiter de la richesse de cette cuisine et de toutes les petites astuces et alternatives !
Haha ton chéri me fait rire à râler quand tu lui dis que c'est de la crème végétale alors qu'il ne le sent pas si tu lui précises pas ! En tout cas c'est bien, il découvre lui aussi !

@copaulette : Et le fait que tu me dises que tu as explosé de rire m'a faite exploser de rire aussi (et vraiment) !
Plein de poutoux, t'inquiète les idées pourraves ça arrive ! Comme dit mon cher papa, fait un prout ça ira mieux !

@Jinko : Haha ba ça explique tout ! En tout cas là je viens d'en refaire du lait maison, 3 c.s de flocons d'avoine et 3 c.s de flocons d'épeautre pour un litre d'eau, j'ai fais chauffer tout ça doucement pendant un quart d'heure, et là, ça n'a pas épaissit ! C'est onctueux mais très fluide, comme du lait d'avoine habituel !
Mais peut être que la dernière fois, ça l'a fait parce que j'avais mixé la préparation, et là je ne l'ai pas fait !

 

[copaulette]

Bonjour à toutes,
Je viens vers vous car je me demandais ce que vous pensiez de la comparaison faites entre le spécisme et le racisme (exploitation animal et esclavagisme), trouvez-vous cette comparaison fondée ?

Le débat a déjà été abordé, plusieurs fois même, je ne pourrais te donner les liens ni les pages, mais tu peux aller voir sur le sujet des maroniers peut-être ?
En tous les cas, pour ma part : specisme et racisme c'est un peu la même chose. Par contre l'exploitation animal et l’esclavagisme, non.

Et le fait que tu me dises que tu as explosé de rire m'a faite exploser de rire aussi (et vraiment) !
Plein de poutoux, t'inquiète les idées pourraves ça arrive ! Comme dit mon cher papa, fait un prout ça ira mieux

Je m'en vais prouter du fromage alors