ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Shinigamylle]

@copaulette : Voilà jumelle maléfique, t'as tout compris à la vie

Punaise, mon curry de légumes était trop bon. J'adore tellement ce plat. Et j'ai enfin acheté de l'huile de colza pour en mettre un peu dans mes plats lors du service, en vous voyant en parler je me suis rendu compte que je crois bien avoir zéro source d'oméga 3 donc ça me fera pas de mal !

 

[Jinko]

@Shinigamylle C'est trop cool si ça marche quand on ne mixe pas Tu a essayé avec juste de l'épautre ?

 

[Alice81]

l'article de Fab

 

[Biscottine]

@Herzeka

Spoiler: TW Emétophobie

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[Shinigamylle]

@Jinko : Ba là du coup, je viens de me faire un chocolat chaud avec (donc de rechauffer le lait) et ça n'a pas épaissit du tout ! Par contre non j'ai jamais essayé avec juste épeautre, j'ai peur que ce soit pas très onctueux car les flocons d'épeautre ne font pas de crème contrairement à ceux d'avoine ! Mais faudrait que j'essaie oui !

@Herzeka : Tiens, ça me rappelle que quand je suis allée en maternelle pour la première fois, ba je venais de voir le film Didier (avec le labrador transformé en humain), et du coup j'avais trouvé ça marrant et je m'amusais à me gratter l'oreille avec le pied (oui j'étais souple )… Et ben la maîtresse a demandé à rencontrer mes parents pour leur dire qu'il fallait que j'aille voir un psy parce que là ça n'allait vraiment pas du tout.
Euh, meuf, j'étais une ENFANT, je JOUAIS
Et bref, cette histoire sort tout le temps et on se moque de moi, c'est juste ridicule
Alors qu'on pourrait moquer le fait que je feule comme un chat quand je suis contrariée malgré que je sois une ADULTE, mais non, on préfère moquer des conneries de quand j'étais une minuscule gamine qui ne s'en souvient même plus

@Biscottine : Charmant

@Péppin de pomme : N'hésite pas à mettre de la fécule de maïs dans ta crème pour qu'elle épaississe la prochaine fois !
En tout cas je te comprends, autant j'adore le lait d'avoine, mais la crème d'avoine j'aime pas du tout, je préfère crème de soja, riz, épeautre et amande !

 

[Jean Michel Incognito]

On a mangé une tarte aux légumes ce midi, c'était tellement bon
Une pâte sablée recouverte de crème soja et de moutarde avec des herbes de provence avec des poivrons/courgettes/oignons bien grillés sur le dessus = le paradis
Comme on est des gourmands on s'est enfilé des tartines de houmous après, décidément pas facile d'être vegan

 

[Jinko]

Je retente : personne va à la marche pour la fermeture des abattoirs à Paris demain ?

--
@Jean Michel Incognito Tu vends du rêve là ... Et gros big up pour le "décidément pas facile d'être vegan", c'est trop ça!! J'ai jamais aussi bien mangé que depuis que je suis végétalienne !

@Shinigamylle Ha ok j'aurais cru ! Tu me dira si tu teste ?

 

[Shinigamylle]

@Jinko : Pas te soucis je te pokerai dès que je testerai La semaine prochaine je pense ! (j'oublierai pas, j'ai bonne mémoire !)

 

[Solal]

Dites, est-ce que l'huile de coco parfume vraiment les gâteaux, notamment s'ils sont déjà à quelque chose ? Je m'apprête à faire des muffins avec une base de carrot cake et la bloggeuse utilise de l'huile de coco (même si ses gâteaux ne sont pas vegans à la base). Déjà, est-ce que c'est meilleur pour la santé que le beurre/l'huile de colza par exemple ? Ensuite, je n'en ai pas trouvé de désodorisée dans les magasins près de chez moi, et je n'ai pas envie que mes gâteaux aient le goût de noix de coco, est-ce que ça serait le cas avec de l'huile de coco non désodorisée ? J'en ai pas acheté avant d'avoir vos retours parce que ça coûte une fortune en plus

 

[AStarShinesBright]

@Jinko c'est demain ? Oui ! On y va ensemble ?

(Mon message est tellement pas compréhensif si on sait pas de quoi je parle )

 

[Lunell]

@Solal, perso, je prends toujours n'importe quelle l'huile neutre pour les gâteaux (type huile de colza (ou même olive si je n'ai plus rien d'autre)) et ça fonctionne très bien. C'est beaucoup moins cher que l'huile de coco et j'ai lu -je ne sais plus où- que l'huile de coco est à la mode mais n'a rien de spécialement mieux pour la santé. C'est important de varier les huiles, par contre.

Auriez-vous une recette de tarte aux fraises vgl à me recommander ? J'ai trouvé plusieurs recettes mais beaucoup sont crues, sans gluten ou avec des ingrédients exotiques...

 

[bibouille22]

moi aussi je met de l'huile d'olive dans mes gateaux car c'est la seule que j'achète ^^