ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[copaulette]

Ce matin je suis tombée sur une vidéo de L214 où un taureau goûte à la liberté pour la première fois et ce genre de vidéos me rappelle à chaque fois pourquoi je fais tous les jours le choix de protéger les animaux.
> C'est ici pour un peu d'amour

Oh c'est tellement adorable, petit amour.

J'AI TROP BIEN MANGE A MIDI, c'était bon et c'était coooooooool de vous rencontrer
Oui, je suis sur madz alors que je devrais bosser, je vois pas de quoi vous parlez.

 

[Shinigamylle]

@copaulette : C'est pas juste, je te jalouse, moi aussi je veux trop bien manger et rencontrer les Maaaaadz

@Roxeliane : C'est vrai que je n'ai jamais essayé de lait végétal sans blender, donc je sais pas du tout si on peut en faire avec genre juste un mixeur plongeant, peut être que d'autres Madz ont testé !

 

[Cornélie]

Je dois avoir un palais en carton, parce que je n'achète régulièrement que du tofu nature Bjorg (Faut dire que c'est le moins cher dans mon supermarché) Même que parfois, je le mange sans l'avoir fait mariner. Je le trouve tout à fait correct
Et j'aime beaucoup les laits végétaux Casino aussi. Surtout le soja chocolat !

 

[Shinigamylle]

@Cornélie : T'inquiète, on dit souvent "Les goûts et les couleurs ça ne se discute pas" ! Moi omnie je DÉTESTAIS FAROUCHEMENT toutes les lasagnes à la bolognaise, alors que pour le commun des mortels c'est un super délicieux plat

 

[Lori Meyers]

Merci à toutes celles qui m'ont répondu, vous êtes trop chou! Ca fait du bien de discuter végétarisme avec des personnes tolérantes que l'on soit omni bégé ou vegan... C'est tellement rare sur le net.

 

[LuluCarabine]

@Andy_ Je crois/pense qu'Alpro transforme pas mal les produits. Il me semble que leur but est d'offrir des produits qui, en termes de goût, peuvent plaire au plus grand nombre possible, notamment aux omnis. Donc ça ne m'étonne pas beaucoup, je trouve que presque tout leurs produits sont ultras sucrés. Ici, on ne trouve que cette marque en yaourt est le yaourt de soja "nature" est très sucré. Ca ne fait que quelques semaines que je trouve du yaourt vraiment nature mais c'est très rare... Quand au lait, j'utilise une autre marque qui fait un lait soja-riz assez abordable mais oui, j'avais trouvé que le leur était un peu étrange... (bon, après, je ne sais pas s'ils vendent exactement les mêmes produits en France et en Allemagne, quand j'étais en France, je n'ai pas trouvé de produits Alpro )
(et par ailleurs, je vais pas leur jeter la pierre, grâce à cette marque, je trouve du yaourt et du lait presque dans tout les supermarchés )

 

[Professeur Mc Gonagall]

Du coup des bonnes marques de lait végétal, vous avez ça ? Le lait de vache non transformé je le digère pas bien (il me donne "juste" mal au ventre mais c'est déjà assez désagréable en soi) ; autant le beurre, le fromage, la crème fraîche ça va mais le lait, j'y arrive pas. J'avais acheté un litre de lait de noisette mais j'ai déménagé depuis... (et j'ai fini mon litre bien sûr)

 

[NorthmanAddict]

Tout à l'heure je faisais mes courses, je regardais justement la composition des laits végétaux - je me suis pris du lait de riz, pour changer (d'habitude c'est lait d'amande, mais c'est plus cher )
Et il y avait à nouveau de la crème d'amande et de la crème de soja épaisse pour cuisiner (je compte me refaire un plat de pseudo-carbonara ce soir , pour finir mon tofu fumé et avoir de l'énergie pour ma course de demain )

 

[Vagabonde]

Votre discussion sur les laits végétaux est très intéressante. J'aime beaucoup le lait de vache demi-écrémé (j'en bois un grand bol tous les matins...) du coup je voudrai commencer en douceur à remplacer par des laits végétaux mais j'ai peur que les goûts soient trop forts et pas bon :/ Vous me conseillez quoi pour commencer sans trop choquer?
Et concernant la vitamine B12, si je mange de la viande tous les weekends mais pas la semaine (ou juste des oeufs bio) est-ce qu'il faut que je prenne des compléments alimentaires ou pas?
J'ai très peur de faire des carences en enlevant la viande comme ça, alors que je ne sais pas encore trop par quoi la remplacer... enfin je vais faire le plein de lentille et autres pois chiches je pense et je vais regarder ce qu'il y a comme alternative végétale dans mon supermarché...

 

[evralise]

Hey coucou je squatte un peu !
Justement en rentrant de chez ma mère j'ai ramené quelques lait végétaux et je pense que les moins fort en goûts, le plus doux ça doit être le lait d'avoine et le lait d'amande, on peut en trouver dans les casino et géant ^.^

 

[Pandabracadabra]

@Andy_
J’avais pas detesté le lait de soja Alpro personnellement ! Il a un côté un peu épais/crémeux pas désagréable que je retrouve pas trop dans les laits végétaux. Par contre oui il est très sucré (sans doute pour ça que je l’ai trouvé pas si mal alors que d’habitude je déteste en boire nature ) et moi aussi je trouve qu'il a un gout vanillé alors qu'il n'y en a pas dans la compo, du coup c'est assez perturbant ...

@Messy
Moi aussi j’ai/avais une grande passion pour les tartines avec du beurre (salé ). Maintenant pour le remplacer j’alterne entre le houmous, la margarine à l’huile d’olive et le beurre de cacahuète et je trouve que ça marche plutôt bien, et si ça peut te rassurer le beurre ne me manque plus vraiment

@Vagabonde
Pour les laits végétaux c'est un peu difficile à conseiller je trouve puisque comme tu peux le constater ça dépend vraiment des gouts de chacun! Souvent on conseil le lait d'amande pour commencer, mais par exemple moi qui n'aime pas spécialement les amandes je trouve que le gout est trop prononcé ^^ Le lait d'avoine est assez neutre par contre oui
(Personnellement j'aime beaucoup le lait de riz justement parce que je le trouve tellement différent du lait de vache que je n'ai jamais été "déçue" par la comparaison !)

Pour la B12 si tu es dans une logique de diminution de la viande pour à terme ne plus en manger je pense que tu peux commencer à te supplémenter dès maintenant en fait, sachant que "l'excès" de B12 n'a aucun effet négatif sur ton corps. Sinon je ne sais pas du tout mais tu trouveras peut-être des réponses sur ce topic ?

 

[Andy_]

Tu en saurais quelque chose ?

Apparemment, ça a été racheté par Distriborg qui appartient à Royal Wessanen et c'est un peu les mêmes salopards que Monsanto. Pas très réjouissant

moi aussi je trouve qu'il a un gout vanillé

Ça me rassure un peu, je pensais que ça venait de moi