Surtout que y'a au moins un produit au fromage dedans...c'est pas végétal le fromage, Herta. 
ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses
- Initiateur de la discussion Andy_
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-
- Mots-clés
- ecm végane végétalien végétarien
@L'océan de la vie C'est surtout parce que les autres produits s'appellent "le bon Paris" ou "le bon poulet" mais ça sonne bizarre leur slogan effectivement 
Ne me demandez pas comment je sais ça.
Ne me demandez pas comment je sais ça.
J'ai fait les muffins choco-betteraves de Healthy Vegan et je suis partagée: d'un coté ils sont très moelleux, se tiennent super bien et sont assez bons, d'un autre coté je trouve qu'on sent pas assez le chocolat. Bon pas une totale réussite, mais pas un échec non plus! D'un coté le goût change et c'est pas mal! Peut être que si j'en refais je mettrais plus de chocolat (là c'était 5 cuillères à soupe de chocolat en poudre)...
J'avoue que je suis confuse, je ne sais pas quoi en penser, d'un côté je me dis "mais wtf herta 
" mais d'un autre côté 
, je sais pas je me dis par exemple que si une personne voit ce genre de produit à côté des produits de base d'herta elle aura peut être envie de tester , et si des gens qui ne sont pas végé à cause du fait qu'il faut quand même savoir un peu cuisiner et équilibrer ses repas ou parce qu'ils n'ont pas envie de renoncer à la junk food, choisissent un produit végé, ça fait toujours moins d'animaux vendus -> moins de demande -> moins d'animaux tués, non ?
En même temps... ça fait un peu "si tu veux on a des truc végé, mais on a aussi des lardons hein, whatever, aucune différence, tu choise ". Puis bah ce sont des produits transformés quoi , pas mon kiffe, même si c'est pratique les jours de flemme.
Je sais pas... Je pense que c'est plus pour des flexitariens que pour des végéta*iens.
" mais d'un autre côté , je sais pas je me dis par exemple que si une personne voit ce genre de produit à côté des produits de base d'herta elle aura peut être envie de tester , et si des gens qui ne sont pas végé à cause du fait qu'il faut quand même savoir un peu cuisiner et équilibrer ses repas ou parce qu'ils n'ont pas envie de renoncer à la junk food, choisissent un produit végé, ça fait toujours moins d'animaux vendus -> moins de demande -> moins d'animaux tués, non ? En même temps... ça fait un peu "si tu veux on a des truc végé, mais on a aussi des lardons hein, whatever, aucune différence, tu choise ". Puis bah ce sont des produits transformés quoi , pas mon kiffe, même si c'est pratique les jours de flemme.Je sais pas... Je pense que c'est plus pour des flexitariens que pour des végéta*iens.
@marion-perso bah pourqioi pas ? 
Ça se trouve les gentes trouveront leurs produits de base moins bon
et iels seront obligé de tout végétaliser .
Ça se trouve les gentes trouveront leurs produits de base moins bon
et iels seront obligé de tout végétaliser .
Bonjour, #TeamFlexi au rapport
- J'ai acheté des croq soja pavot/curry. C'est loin d'êter dégueu, mais j'ai trouvé ça très sec. Du coup j'ai encore plus envie d'essayer de faire moi même des "steaks végétaux", gener à base de lentilles ou de haricots. aucun rapport entre les deux
- Hier, j'ai vu un camion arrêté à une aire d'autoroute, rempli de cochons
j'ai trouvé ça horrible. Tous entassés les uns sur les autres, en plein cagnard, et le routier était pas la (c'était probablement ses 6 heures de pause règlementaires) j'en ai ras le bol de vivre au milieu de ça, franchement...
- J'ai commandé un liber de recettes végé sur Amazon (lui : https://www.amazon.fr/Recettes-végé...=UTF8&qid=1465226792&sr=1-2&keywords=larousse) pour me donner de l'inspiration; Je l'ai eu entre les mains il y a peu, il a l'air très cool, d'autant que les recettes demandent 2-3 ingrédients à chaque fois, pour le reste c'es des choses qu'on a généralement dans ses placards, j'ai trop hâte de l'avoir 
Voila, c'est tout.
- J'ai acheté des croq soja pavot/curry. C'est loin d'êter dégueu, mais j'ai trouvé ça très sec. Du coup j'ai encore plus envie d'essayer de faire moi même des "steaks végétaux", gener à base de lentilles ou de haricots.
aucun rapport entre les deux - Hier, j'ai vu un camion arrêté à une aire d'autoroute, rempli de cochons
j'ai trouvé ça horrible. Tous entassés les uns sur les autres, en plein cagnard, et le routier était pas la (c'était probablement ses 6 heures de pause règlementaires) j'en ai ras le bol de vivre au milieu de ça, franchement...- J'ai commandé un liber de recettes végé sur Amazon (lui : https://www.amazon.fr/Recettes-végé...=UTF8&qid=1465226792&sr=1-2&keywords=larousse)
pour me donner de l'inspiration; Je l'ai eu entre les mains il y a peu, il a l'air très cool, d'autant que les recettes demandent 2-3 ingrédients à chaque fois, pour le reste c'es des choses qu'on a généralement dans ses placards, j'ai trop hâte de l'avoir Voila, c'est tout.
@ca_rou_selle :Je suis plutôt d'accord avec toi, je fais souvent des recettes de ce bouquin, la crème fromagère à tout faire est juste 
.
@Heather. : Je confirme pour la brioche de vegan, ratage total chez moi également et pourtant je suis habituée à en faire des brioches vegan ! Je me souviens que je l'avais fait pour un lendemain de nouvel an pour des amis et j'étais tellement déçue de leur amener une brioche hyper compacte. Les recettes de brioche avec le tang zhong ou bien celles de la fée Stéphanie sont bien meilleures !
--------------------------------
Pour celles qui trouvent le banana bread de vegan compact, vous pouvez essayer avec 100gr de sucre en moins. J'ai déjà fait cette recette je pense une bonne dizaine de fois, toujours en divisant la dose de sucre par deux (je trouve que le pouvoir sucrant des bananes est suffisant pour pas en rajouter 200gr...) et il a toujours beaucoup de succès, il est très moelleux et bien assez sucré. Une fois une de mes connaissances a réalisé la recette en la suivant à la lettre (donc avec les 200gr de sucre) et je l'ai trouvé très compact, donc je pense que ça joue peut-être
. La dernière fois que je l'ai fait j'ai rajouté des éclats de noix de pécan sur le dessus c'était délicieux 
.
Par rapport à Herta je vous rejoins assez, je pense que c'est purement commercial car ils voient que ça se développe et donc veulent rentrer sur ce marché. Je n'ai pas envie de donner mon argent à cette marque mais en même temps je pense à mes parents qui ne vont jamais en magasin bio, qui ne sont pas du tout sensibles aux simili etc (à l'inverse de ma belle mère qui achète 10 tofu différents quand on vient) et je me dis que peut être ça va les amener à réfléchir de voir que les alternatives sont à portée de main ! Peut être même qu'ils en achèteront pour moi et par la suite pour eux . Bref le gros point positif que je vois c'est que ça se démocratise et qu'en un an il y a vraiment des évolutions dans la grande distribution .
.@Heather. : Je confirme pour la brioche de vegan, ratage total chez moi également et pourtant je suis habituée à en faire des brioches vegan ! Je me souviens que je l'avais fait pour un lendemain de nouvel an pour des amis et j'étais tellement déçue de leur amener une brioche hyper compacte
. Les recettes de brioche avec le tang zhong ou bien celles de la fée Stéphanie sont bien meilleures !--------------------------------
Pour celles qui trouvent le banana bread de vegan compact, vous pouvez essayer avec 100gr de sucre en moins. J'ai déjà fait cette recette je pense une bonne dizaine de fois, toujours en divisant la dose de sucre par deux (je trouve que le pouvoir sucrant des bananes est suffisant pour pas en rajouter 200gr...) et il a toujours beaucoup de succès, il est très moelleux et bien assez sucré. Une fois une de mes connaissances a réalisé la recette en la suivant à la lettre (donc avec les 200gr de sucre) et je l'ai trouvé très compact, donc je pense que ça joue peut-être
. La dernière fois que je l'ai fait j'ai rajouté des éclats de noix de pécan sur le dessus c'était délicieux .Par rapport à Herta je vous rejoins assez, je pense que c'est purement commercial car ils voient que ça se développe et donc veulent rentrer sur ce marché. Je n'ai pas envie de donner mon argent à cette marque mais en même temps je pense à mes parents qui ne vont jamais en magasin bio, qui ne sont pas du tout sensibles aux simili etc (à l'inverse de ma belle mère qui achète 10 tofu différents quand on vient
) et je me dis que peut être ça va les amener à réfléchir de voir que les alternatives sont à portée de main ! Peut être même qu'ils en achèteront pour moi et par la suite pour eux . Bref le gros point positif que je vois c'est que ça se démocratise et qu'en un an il y a vraiment des évolutions dans la grande distribution .
Dernière édition :
@Juda Bricot
Le stérilet cuivre et un régime végé c'est incompatible ? Si c'est le cas je viens d'en apprendre une belle. Je suis très choquée
Le stérilet cuivre et un régime végé c'est incompatible ? Si c'est le cas je viens d'en apprendre une belle. Je suis très choquée
@Juda Bricot Je ne comprends pas du tout le lien entre végéta*isme & DIU cuivre. Elle plane un peu ta gygy non ?
Je suis sûre qu'elle dit ça parce que DIU = règles naturelles = plus abondantes que sous pilule = mythe de la femme carencée en fer ?
Je suis sûre qu'elle dit ça parce que DIU = règles naturelles = plus abondantes que sous pilule = mythe de la femme carencée en fer ?
Dernière édition :
@Juda Bricot Bah, on ne perd pas 10L de sang pendant nos règles, donc je pense sincèrement que c'est du bon bullshit de personne lobotomisée par les lobbys & l'industrie & ses cours de médecine périmés parce qu'on ne les met pas à jour.
Le régime végéta*ien convient à tous les individus quel que soit leur âge, genre, etc selon la plus grande commission de santé américaine / canadienne dont j'ai oublié le nom corrigez moi si je dis des bêtises.
En plus, ça part du principe que tu ne peux pas trouver de fer ailleurs que dans la viande rouge, ce qui est faux, plein d'aliments végétaux en contiennent !
L'AVF a de la bonne docu là dessus
(Tu peux retirer la citation s'il te plait ?)
Le régime végéta*ien convient à tous les individus quel que soit leur âge, genre, etc selon la plus grande commission de santé américaine / canadienne dont j'ai oublié le nom corrigez moi si je dis des bêtises.
En plus, ça part du principe que tu ne peux pas trouver de fer ailleurs que dans la viande rouge, ce qui est faux, plein d'aliments végétaux en contiennent !
L'AVF a de la bonne docu là dessus
(Tu peux retirer la citation s'il te plait ?
)
@Juda Bricot De rien & merci
Dites, vous mangeriez quoi de un peu sain avec des nuggets ? Je sèche grave là
Dites, vous mangeriez quoi de un peu sain avec des nuggets ? Je sèche grave là
Dernière édition :
Je reviens sur Herta (
je suis en retard comme d'hab), je ne sais plus qui a parlé des scandales alimentaires mais c'est vrai qu'en achetant des produits "végétaux" d'une marque de ce type j'aurais peur qu'il y ait des trucs louches non-déclarés dedans (l'équivalent de la viande de cheval dans les lasagnes Findus)
Bon après je dis ça mais j'achète mes pâtes à tarte chez eux
(D'ailleurs, ça arrive que je ne sois pas trop sûre des ingrédients des pâtes à tarte (avec les mono- et diglycérides d'acides gras par exemple), mais là la composition de leur pâte brisée "Tarte en or" est nickel : Farine de blé, huiles végétales (palme, colza, tournesol), eau, jus de citron concentré, alcool, sel, fruits et légumes concentrés (carotte, pomme, citron).)
je suis en retard comme d'hab), je ne sais plus qui a parlé des scandales alimentaires mais c'est vrai qu'en achetant des produits "végétaux" d'une marque de ce type j'aurais peur qu'il y ait des trucs louches non-déclarés dedans (l'équivalent de la viande de cheval dans les lasagnes Findus) Bon après je dis ça mais j'achète mes pâtes à tarte chez eux
(D'ailleurs, ça arrive que je ne sois pas trop sûre des ingrédients des pâtes à tarte (avec les mono- et diglycérides d'acides gras par exemple), mais là la composition de leur pâte brisée "Tarte en or" est nickel : Farine de blé, huiles végétales (palme, colza, tournesol), eau, jus de citron concentré, alcool, sel, fruits et légumes concentrés (carotte, pomme, citron).)Discussions similaires
