j'ai fait mon premier seitan maison 
et bien en fait, c'est bon 
c'était mon tout premier essai donc forcément j'étais middle sure de moi, d'autant que j'ai fait super basique (gluten de blé assaisonné d'épices marocaines et cumin, liquide contenant eau, sauce soja et huile puis hop à cuire dans du bouillon et basta). Mais je suis vraiment contente du résultat 
en fait j'ai démarré la muscu en poids libre et j'ai pas assez de "réserves" pour espérer développer un peu de muscle (trop maigrichonne) donc j'ai dû revoir mon sport et mes apports, augmenter tous mes repas et augmenter nettement ma part de protéines. Et faire mon seitan moi-même me permet d'en manger deux fois plus pour deux fois moins cher 
A côté je prends les jours de sport un petit shot de protéines de pois vegan (forcément) et bios pour renforcer l'apport sans devoir me rabattre sur du soja (ça mfile des boutons 
)
Une amie est venue de Belgique passer le weekend chez moi et elle était hyper intéressée de manger vegan donc je l'ia emmenée chez Végésaveurs, Café Ginger et Hank Burger elle a tout kiffé c'est vraiment gai de recevoir quelqu'un de curieux et motivé à tester de nouvelles choses ave coptimisme et pas "c'est bizarre" Je pars en vacs en italie vendredi et j'embarque un paquet de noix de cajou et des barres vegan Nakd je veux bien m'adapter un peu en fonction des buffets mais je veux mes bons petits snacks comme à la maison 
Sinon aujourd'hui j'ai donné une session de coaching nutrition à une cliente végétalienne et elle était toute choupi et c'était vraiment chouette
@Andy_
plein de pensées et de courage 
et bien en fait, c'est bon c'était mon tout premier essai donc forcément j'étais middle sure de moi, d'autant que j'ai fait super basique (gluten de blé assaisonné d'épices marocaines et cumin, liquide contenant eau, sauce soja et huile puis hop à cuire dans du bouillon et basta). Mais je suis vraiment contente du résultat en fait j'ai démarré la muscu en poids libre et j'ai pas assez de "réserves" pour espérer développer un peu de muscle (trop maigrichonne) donc j'ai dû revoir mon sport et mes apports, augmenter tous mes repas et augmenter nettement ma part de protéines. Et faire mon seitan moi-même me permet d'en manger deux fois plus pour deux fois moins cher A côté je prends les jours de sport un petit shot de protéines de pois vegan (forcément) et bios pour renforcer l'apport sans devoir me rabattre sur du soja (ça mfile des boutons )Une amie est venue de Belgique passer le weekend chez moi et elle était hyper intéressée de manger vegan donc je l'ia emmenée chez Végésaveurs, Café Ginger et Hank Burger elle a tout kiffé
c'est vraiment gai de recevoir quelqu'un de curieux et motivé à tester de nouvelles choses ave coptimisme et pas "c'est bizarre" Je pars en vacs en italie vendredi et j'embarque un paquet de noix de cajou et des barres vegan Nakd je veux bien m'adapter un peu en fonction des buffets mais je veux mes bons petits snacks comme à la maison Sinon aujourd'hui j'ai donné une session de coaching nutrition à une cliente végétalienne et elle était toute choupi et c'était vraiment chouette
@Andy_
plein de pensées et de courage 
En vrai, elle a fait une reconversion professionnelle donc je pense qu'elle est vraiment toute nouvelle dans la profession, avec encore les clichés d'école bien construits. 
Je regarderai bien ça, je mange beaucoup de légumes mais peut-être que ça manque de variétés encore. Mais je préfère largement varié mes légumes que de me forcer avec des fruits, c'est beaucoup plus simple à intégrer dans mon alimentation (poêlée, quiche, pizza, etc.).
. Et j'adore mon autre chat, mais ça fait bizarre d'en avoir plus qu'un, on en avait toujours eu deux à partir du moment où on avait adopté Noiraud. 
(avec les matous de 
(ou pas 
)
)
