ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Denderah]

@Péppin de pomme
Pour le houmous, cherche celui de l'Atelier Blini, il est bien végétalien (et carrément meilleur en plus). On en trouve assez facilement chez Carrefour normalement.

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[Shinigamylle]

@Péppin de pomme : Mais qu'est ce qu'iels vont foutre du fromage dans du HOUMOUS bon sang !! Si y'a bien un produit où c'est bien inutile de mettre des produits laitiers parce que c'est déjà hyper crémeux et délicieux, c'est bien celui là !
Par contre ne soit pas si dure avec toi même, tu fais plein d'efforts, ce n'est pas grave du tout tout ça, ne t'inquiète pas, tu vas réussir à consommer comme tu veux tu vas voir !

@TemoriTiger : Oui j'ai hâte de tester ! En plus ça coûte pas cher du tout donc c'est trop cool ! Moi qui m'énervais vu que commander de la fumée liquide me reviendrait trop cher (et Amazone ne les livres pas ici, mais c'pas plus mal, pas envie de leur donner mon fric), si ça me plaît ça m'arrangerait grave !

 

[Solal]

@Péppin de pomme Outre celui de Blini, tu as le houmous Eden Gourmet (je crois que c'est le nom exact) qui se trouve à Carrefour (chez moi en tout cas) et que je trouve délicieux, pas trop aillé

 

[Andy_]

@Péppin de pomme Au pire, en attendant d'avoir un blender, tu peux peut-être juste écraser les pois chiches à la fourchette ? Ça ne sera pas aussi lisse, c'est sûr, mais ça sera plus économique que de l'acheter (si jamais c'est un critère important pour toi).

Sinon, tu peux envisager un mini-hachoir ? Ça prend moins de place, tu peux prévoir des quantités plus réduites et ça coûte une vingtaine d'euros normalement.

 

[Lo.]

Dites les filles, est-ce qu'il y en a qui, au moment de la transition, avaient souvent faim ?
En fait j'ai souvent faim en ce moment. Est-ce l'arrivée du froid ? Est-ce la transition ? (au final, j'ai terminé les oeufs et je ne compte pas en racheter, il me reste que quelques morceaux de fromage et j'en ai pas envie en ce moment, donc je suis plus en transition végétaLienne au final...). Et j'ai souvent envie de choses plus "grasses" ou de pain...

 

[Shinigamylle]

@Lo. : Alors moi pas au niveau du début du changement, mais euh, là par contre, ça fait presque une semaine que j'ai la dalle tout le temps Pourtant je mange du pain complet, des légumineuses et des trucs bien consistants ! Wtf
Je me suis dit aujourd'hui "Ah peut être que c'est parce que j'allais avoir mes ragnagans ?" (je les ai depuis ce matin), mais euh, ça m'a jamais fait ça d'avoir la dalle avant et pendant (et ça s'est pas calmé, je viens de finir mon houmous à cuillère + m'enfiler une tartine des restes de chia lump )

Enfin bref, tout ça pour dire que je ne répond pas à ta question Enfin, j'ai souvent tendance à dire que ton corps sait ce dont il a besoin et qu'il te le fait savoir, il a peut être juste bêtement envie de gras en ce moment

 

[Professeur Mc Gonagall]

Peut-être l'arrivée de l'hiver ? Moi en ce moment je rêve d'une pizza au saumon...

 

[Shinigamylle]

Moi c'est peut être l'arrivée de l'été du coup, mon corps veut faire des réserves alors il me fait bouffer un max car il sait qu'en été la chaleur m'épuise tellement que mon appétit en pâtit ?

 

[Shinigamylle]

@Pompoen : Courage, tu n'as pas à t'en vouloir pour ces "écarts", c'est difficile et parfois long à mettre en place ! Vois tous tes repas vg et bons comme des victoires, et viens parler bouffe avec nous Vaut mieux prendre son temps et faire un écart de temps en temps, plutôt que d'arrêter net et d'être super frustré.e et ne pas apprécier ce qu'on mange !
C'est top que tu sois là pour cette élève, j'espère qu'elle arrivera à suivre ses convictions sans se faire écraser par ses parents, la pauvre !

 

[Thad Paï]

En parlant de l'arrivée de l'hiver (donc de Noël* ), je ne crois pas avoir vu l'info passer ici : Gaïa a sorti une version sans huile de palme du faux-gras !

Spoiler: Ingrédients

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* Je plaisante bien sûr, qu'on fête Noël ou non, on peut en manger touuute l'année

 

[Biscottine]

Je viens de toucher une patate douce à chair blanche et ça me fait une réaction d'urticaire de ouf sur les mains là, du coup je devrais pas en manger ou bien ?

 

[Denderah]

@Biscottine Étrange comme réaction, tu as déjà eu des allergies de ce genre ou c'est la première fois ?
Il faut savoir que dans certains cas, il est possible de faire des allergies de contact à un aliment, tout en pouvant en manger sans risques. Mais difficile de savoir que c'est le cas avant de tester...

Pour cette patate, à priori, soit tu es allergique, soit c'est peut-être juste la peau qui a été en contact avec un produit toxique.

Dans tous les cas, déjà laves toi rapidement les mains, consciencieusement (et à l'eau froide). C'est assez efficace pour calmer une allergie de contact.
Ensuite, mets des gants, lave la patate à fond puis épluches là, relave là, et là ben refais un test en en prenant un bout dans ta main, pour voir si ça te refait une réaction.