ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Shinigamylle]

@Solal : Oui t'inquiète les carences en calcium y'a pas de soucis, c'est très rare ! Si tu manges varié t'as aucun soucis à te faire
T'as raison pour le don du sang, j'y avais pas pensé de cette façon ! Parce que c'est vrai que le bilan sanguin là, fiouh, heureusement que c'est remboursé parce outch le porte monnaie ! Merci la mutuelle de mon chéri
Oui oui oui donne donne donne

Bon moi je vais de ce pas faire une quiche oignons/oignons verts avec ces deux oignons verts géants ! (oui oui ce sont pas des poireaux, ils sont beaux hein, je les ai eu hier dans mon panier bio ), j'ai déjà préparé la pâte, manque plus que faire revenir les légumes et préparer l'appareil
D'ailleurs je suis contente, y'avait encore les racines des oignons verts quand je les ai eus, du coup j'ai coupé le bout pour les faire tremper un peu et ma mère les as plantés !

 

[LilyOnMarch]

@Mû.

Spoiler

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@Mels Oh non moi je trouve ça super chouette cette histoire avec votre pin ! J'avoue que je suis pas mal impressionnée, j'ai jamais été foutue de garder des plantes très longtemps, pourtant j'arrose et je fais attention, mais bon... Là ça fait depuis début septembre que je "garde" chez moi quelques plantes d'une amie qui était partie pour 15 jours (mais finalement elle ne les a pas encore récupérés), bah elles sont dans un état pas terrible... Genre le basilic bio qu'elle avait acheté malheureusement il est tout sec Je pense que c'est parce que je suis dans un tout petit appartement, et que j'ai dû laisser les volets fermés pendant un certain moment en septembre vu qu'il faisait méga chaud, pour préserver du frais dans mon petit studio fallait que je laisse tout dans le noir... Après c'est peut-être la qualité pourrie de l'eau chez moi aussi... Je sais pas -> Par contre elle avait planté des avocats, ça a super bien poussé !

Toute cette discussion sur les médecins réfractaires au régime alimentaire VGR VGL me fait penser que jusque là ça va, j'ai pas eu de souci, avec mon médecin traitant ou à l'EFS lors de mes dons du sang. En même temps mon médecin je l'ai pas vu souvent depuis que je suis VG, j'ai pas été malade depuis (à part une infection urinaire). J'espère que ça va continuer dans ce sens, si en avril 2017 j'ai toujours pas été malade ça montrera quand même bien que niveau santé c'est pas du tout incompatible, normalement chaque année je tombe malade en automne/hiver...

Ah aussi dans ma résidence il y a un présentoir à flyers et autres dépliants à côté de l'ascenseur, avec des trucs sur la cigarette, la drogue, etc. Et aussi des dépliants sur le fait qu'une alimentation saine et équilibrée c'est de la viande une à deux fois par jour et trois produits laitiers par jour... -_- du coup à chaque fois mon copain planque ces dépliants derrière d'autres qui n'ont rien à voir, c'est son petit côté rebelle qui ressort en tout cas là y'en a plus ! Ils ont dû les retirer \o/

 

[Alice81]

2e essai de postage d'image du sac

 

[Shinigamylle]

@Alice81 : Trop beau ton sac !

Ma quiche oignons/oignons verts géants avec gratiné ail en poudre/chapelure/levure de bière est dans le four, omg, elle sent trop bon, j'ai FAIM
Punaise n'empêche, à chaque fois que je fais une pâte brisée (tout bête, 250g de farine, 12cl d'eau et 12cl d'huile d'olive), je me dis "MAIS À QUOI SERT CE FOUTU OEUF ???" que tu trouves dans toutes les recettes de pâte brisée ??? Il sert vraiment à rien ! Ma pâte brisée est super bonne et légère
Des fois je me dis que tout ça est un gros complot des industries d'oeufs pour que les gentes pensent que l'oeuf est totalement indispensable pour cuisiner Parce que franchement, y'a beaucoup de recettes où il sert quasiment à rien.

 

[Biscottine]

@Shinigamylle il me semble que c'est dans pâte sablée qu'on met l'oeuf et dans la pâte brisée c'est du beurre et de l'eau, mais franchement ça fait des années que ma maman fait de la pâte brisée avec de l'huile et je vois pas l'intérêt d'utiliser du beurre, je trouve ça plus cher et ça ne change même pas le goût quoi !

 

[Chokochoc]

Bonjour les Madz, je sous-marine beaucoup votre ECM car je trouve vos recettes géniales! Mais je me permets d'intervenir pour @Solal . J'ai bien peur que tu te fasse "remballer" (j'arrive pas à l'exprimer autrement ) au don de sang.
Des responsables sont venus dans notre école pour présenter la collecte de sang et ont dit que si on voulait profiter de cette occas' pour faire un bilan, ça servait à rien, qu'ils n'étaient clairement pas là pour ça. Ils ne rappellent d'ailleurs que les donneurs porteurs d'hépatite, syphillis, SIDA pour leurs signaler que leur don a été rejeté et qu'ils doivent consulter leur médecin!
Donc je pense qu'ils se "fichent" de ta carence surtout si elle est très faible, le dépistage concernant essentiellement les maladies transmissibles par voie sanguine et les interactions médicamenteuses.
Je suis désolée d'intervenir comme ça, je m'exprime vraiment mal. Je suis d'avance désolée si je te blesse.

 

[Shinigamylle]

@Biscottine : Dans plusieurs bouquins de cuisine de ma mère, ils mettent bien un jaune d'oeuf dans la pâte brisée
Pareil, je comprends pas, en plus avec le goût de l'huile d'olive je trouve ça meilleur, et, SURTOUT, avec de l'huile t'as pas à t'emmerder d'attendre que le beurre fonde pour mélanger la pâte, c'est tellement chiant ça !

 

[Solal]

@Chokochoc Mais euh, c'est pas pour ça que je veux donner mon sang Je compte donner mon sang parce que c'est quelque chose d'important, et au passage ça me permet de voir où j'en suis, c'est tout J'ai dû mal m'exprimer, désolée !

 

[Chokochoc]

@Solal effectivement, je n'avais pas compris. et je ne comprend pas quand tu dis voir où tu en es.

Spoiler: mon expérience de don de sang

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C'est juste que si ton sang rentre dans les normes de qualité, tu n'aura pas de nouvelles de la part de l'ESF. Pour des bilans très détaillés, il vaut mieux aller voir un pro.

 

[L'océan de la vie]

@marion-perso J'ai vu par hasard que la page facebook du VeggieWorld France a partagé la page fb et le site web de La petite Okara. Et du coup j'ai vu qu'il y aura un stand sur la VeggieWorld de Lyon.

 

[Solal]

@Chokochoc Bah quand ma mère va donner elle reçoit à chaque fois son bilan sanguin par courrier, voilà pourquoi Du coup je ne sais pas pourquoi ça n'a pas été pareil pour toi !

 

[Chokochoc]

@Solal Très probablement parce qu'en Belgique, c'est comme ça. J'oublie parfois que je suis sur un forum français. Je retourne me cacher...