ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Melydo]

@Listhium

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Sinon, merci à tous pour vos réponses par rapport à mon amie/l'association

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[Listhium]

@Juda Bricot

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@TennanTen Je mets en spoiler parce que ça parle énormément de viande

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[Shinigamylle]

@TennanTen : Ah oui c'est ça ! Et j'avais lu pour Bonneterre aussi ! Bon cette marque par contre je l'aime bien, je trouve les prix corrects et j'ai encore jamais été déçue

@Listhium : Ah ba parfait c'était cette recette que j'avais trouvée y'a un moment, du coup contente que tu me donnes un retour !
Génial pour ta famille ! C'est pas tout le monde qui irait troquer les classiques aliments carnés de Noël contre du végétal !

Elle gère ta tripède T'inquiète pas pour Chester il va s'habituer au bout d'un moment ! Je me souviens de Karbon qui feulait comme un crétin sur Abby quand on venait de la récupérer, et en même pas une semaine ils sont devenus les meilleurs amis du monde

@Melydo :

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[Melydo]

@Shinigamylle

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[Shinigamylle]

@Melydo :

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Omg, je viens de me faire un wok de chou de Chine à la sauce soja et gingembre/coriandre, ba c'est très bon mais j'ai un peu abusé sur le gingembre, c'est un peu plutôt un wok de gingembre au chou de Chine Ça pique carrément Heureusement que j'aime bien le gingembre, et que mon chéri mange un reste, il aurait tiré la tronche lui !

 

[Melydo]

D'ailleurs ! Je voulais venir vous partager les recettes que j'ai fait ce weekend, elles étaient trop bonnes (sans me vanter ).

D'abord, les spaghettis au vin rouge :

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Et ensuite, le tofu mariné. J'ai pris une recette en ligne à base sauce soja + huile de sésame + vinaigre de riz + sirop d'agave + gingembre + ail. Un délice ! Je recommande

J'ai aussi fait une tarte betteraves-oignons au vinaigre balsamique, je la teste ce midi et je vous dis

 

[Membre supprimé 198896]

Tomber sur la médecin la plus anti-végane qui soit : CHECK
Petit palmarès de ses meilleures répliques (j'aurais pu remplir le bingo ) :
- "C'est pas vrai, vous êtes véganes ? Mais vous mangez pas d'oeufs / de lait / de fromage ? Pourquoi vous faites-ça ?" => J'ai essayé de lui expliquer un peu mes considérations éthiques et environnementales mais en fait c'était une question rhétorique et elle s'en foutais de la réponse
- "Mais c'est trèèèèès dangereux pour votre santé ! Il faut vous renseigner un peu enfin, il y a plein d'études qui montrent que pose problème à long terme." => Elle est restée sur ses positions même après que je lui ait dit que l'OMS avait reconnu le véganisme comme adapté à tous les âges de la vie
- "Vous savez j'ai une patiente végane qui *insérer ici un récit catastrophique concernant la maladie de cette personne*" => Quel est le lien avec son véganisme ? Et quid du secret professionnel ?!
- "Et puis à quoi ça sert d'être écolo si c'est pour vous gaver de compléments alimentaires chimiques." => Et elle, elle prescrit quoi à tous ses patients omnivores carencés sérieusement Et je vois pas le rapport avec l'écologie !
- "Et vous vivez dans une grotte, sans téléphone portable ni ordinateur ? Pas très cohérent tout ça !" => Là c'était trop j'ai arrêté de répondre
Et en conclusion "Enfin quand même, moi je pourrais pas, j'aime trop la viande, surtout le magret de canard blablabla" => LOL Je t'ai rien demandé ça tombe bien !
et "Et réfléchissez à tout ce que je vous ait dit hein, c'est vraiment pas bien le véganisme" =>
Le tout avec un ton infantilisant qui va bien... Je suis fière de moi car j'ai su rester cordiale et surtout défendre ma position sur la question Mais en sortant j'étais quand même bien énervée devant tant de connerie Jamais je ne retournerais la voir, ça c'est sur (dommage car elle était tout prés de chez moi) !

 

[Listhium]

@Melydo Alors déjà ta recette me donne tellement fin que je la mets au menu ce soir et ensuite, j'ai l'impression que ce sont les bases qu'on devrait toustes connaître pour le tofu (marche pour n'importe quoi en vrai) : sauce soja + sirop sucrant ET gingembre + ail, les combos de la win ! Pas pour rien que mon plat préféré est le tofu général tao...

 

[Listhium]

DP : @Jinko Tu es tombée sur une perle dis-moi bravo d'avoir su garder ton sang froid et d'avoir continué à lui répondre, je sais qu'à ta place mes nerfs auraient lâchés et que j'aurais simplement dit oui à chacune de ses paroles puis explosé en larmes en sortant de son cabinet...

 

[Shinigamylle]

@Jinko : Et sinon, elle est au courant que tu pourrais la dénoncer à l'Ordre des médecins pour être aussi jugeante et dire des conneries pareilles ? Ça M'ÉNERVE
En tout cas chapeau d'avoir réussi à garder ton câble, j'aurais trop pété un câble je crois ! (enfin dans ma tête, en vrai je suis plutôt à être immobile et choquée devant ce genre de comportement stupide, et ensuite de m'énerver)

@Nil : Saumon-crotte (voilà, j'ai ri, il m'en faut peu, merci)

 

[Sloppy]

@Listhium Je rêve de faire cette recette de carotte façon saumon fumé. J'attends juste le veggie world (ce week end ) pour me procurer le liquid smoke

@Jinko J'espère que c'était pas trop dur comme moment .
J'avais vu une médecin comme ça, si je suivais ses "conseils" j'aurai du aller m'affaler dans mon canap avec une entrecôte (et aussi procréer dans la semaine, parce que hein c'est le moment, faut pas trop tarder) ...

En me baladant en ville Samedi, je suis tombée sur des stand de L214 et autres assos
Les gens étaient super gentils sur le stand, de tout âge, ils captaient vachement de monde (après il y avait du faux gras en dégustation aussi )(mais j'avais déjà trop bouffé j'en ai laissé aux autres)
J'en ai profité, vu que je vais avoir beaucoup plus de temps libre jusqu'à Juin, pour leur demander comment m'engager, participer à des stands d'informations ...
Du coup, on me revoit vers le mec qui s'occupe de l'orga. Bref, on discute et il me dit que tout passe par FB. Hors je n'ai pas FB (parce que FB c'est caca). Je comprends le coté pratique de FB, mais il y a pleiiiiins d'autres moyens de s'organiser sans ça !
Et là il me sort que la priorité c'est les animaux et que le reste on verra plus tard ...
Du coup ça m'a vachement refroidi, j'ai l'impression qu'il classait les causes, pas de convergence des luttes, toussa toussa.
Et ça m'embête de me fermer une porte juste parce que je ne veux pas participer à un truc dégeu (même pour défendre une cause qui me tien à coeur).
Mais quand même, ces stands étaient bien cool et ça fait plaisir de voir que ça bouge !

 

[Shinigamylle]

@Nil : Omg j'avais pas vu, ba voilà mon correcteur et moi on est cassés d'énervement

@Sloppy : Nan mais ces toubibs qui se mêlent de ton alimentation ET de ce que tu fais avec ton utérus, c'est juste ignoble