ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Professeur Mc Gonagall]

À propos de Vegan en carton, j'ai craqué hier soir pour un bout de fromage. Faut dire que je suis chez ma mère et qu'il y a 50 000 fromages dans le frigo, que je manipulais 2 fois par jour pour donner un médicament à Louloute. Donc hier soir je m'en coupe un bout, et ce matin au réveil j'ai soudain une remontée hyper acide au point de me brûler la gorge... Je suis punie de mon incartade !

 

[Rivendell]

Bonjour !
Je pense rejoindre la team vegan en carton. Je pars demain chez mes grands-parents, et mon copain réclame une truffade. Vais-je résister ? Sachant que je me dis depuis longtemps que ce plat est ma seule exception autorisée ? Mais d'un côté j'ai pas envie du tout, tout en sachant que je vais le regretter (ma grand-mère la fait avec des patates et de la tome, pas de viande dedans) (mais à côté oui, j'ai cuisiné du seitan déjà)

Sinon, vous connaissez une appli pour calculer l'équilibre alimentaire ? J'en cherche une parce que vraiment, ça va pas. Sauf qu'il faut s'inscrire et ça me saoul si j'ai pas le choix je le fais, mais j'aime autant éviter

 

[titelilie]

@Mels Euuuh être vivant "animal"?
En vrai c'est sur le moment où j'ai hésité mais maintenant que tu le soulignes aucune idée

 

[Anémona]

@titelilie La levure fait partie de la famille des champignons, c'est un être vivant mais ce n'est pas un animal
Il y a certes un peu (ou un peu eu ?) débats sur dans quoi on classe les champignons exactement, et certains les trouvent plus proches des animaux que des plantes, mais alors si tu ne veux pas manger de levure parce que tu es vegan, logiquement tu ne devrais pas non plus manger de champignons
(Si il y a des spécialistes n'hésitez pas à me corriger si erreur)

 

[titelilie]

Merci @Anémona pour l'information

 

[Shinigamylle]

@titelilie : Aucun soucis avec la levure t'inquiète, c'est des microorganismes, des bactéries en somme, si les véganes devaient ne pas ingérer la moindre bactérie, on serait sacrément dans la merde ! En gros on se base surtout sur la sentience des êtres vivants, plutôt que le fait que ce soit des organismes vivants !

 

[Professeur Mc Gonagall]

@Andy_ Je ferais bien ta recette de gaufre mais j'j'ai pas de gaufrier. Tu aurais une idée du temps de cuisson au four ? Et de la température ?

 

[Shinigamylle]

@eloylö : Hm, je crois que ça ne se trouve malheureusement pas (sauf à des trucs comme Un Monde Vegan) et qu'il faut le faire soi-même, en mode "confiture de lait végétal"

 

[Andy_]

@Professeur Mc Gonagall je ne sais pas du tout, je n’en ai jamais fait au four ! Mais si tu regardes la recette de France Végé, c’est 10 min à 220°C.

 

[pikalovescoke]

J'ai (enfin) goûté les Violife et clairement, ça remplace bien le fromage, je trouve ! Ca goûte un peu comme de l'emmental ou du cheddar en tranche, ça fond pareil , même texture..
Comme je l'ai dit avant, le point négatif étant l'absence total de protéines. (mais ça pose pas de problème si on est un vegan qui mange bien équilibré, contrairement à moi^^))

 

[Andy_]

Si ça vous intéresse :

Après quelques recherches concernant le gel douche (je prenais celui de Sante donc il a fallu que je trouve autre chose), voici mon bilan en magasin bio :

- Coslys, il y a bien le logo PETA 'cruelty free' mais je ne suis vraiment pas sûre que ça soit végane (sinon ça serait 'cruelty free & vegan'), d'autant que la marque en elle-même me pose problème (suspicion de tests sur des cornées de lapins qui n'a pas été confirmée ou infirmée par la marque après mon e-mail).

- Natessance, c'est Léa Nature et je n'aime pas cette marque. Ça a été vendu en Chine pendant un temps en pleine conscience du fait que c'était obligatoirement testé, je n'arrive donc pas à leur faire confiance.

- Cattier, pas de label végane donc vraiment pas sûre que ça soit exempt de tests...

- Melvita, ça appartient à l'Occitane qui vend en Chine donc tests !

- Emma Noël, pas assez de garanties donc je préfère ne pas tenter.

- Helvetia Natura n'a pas d'autre(s) label(s) que "Nature & Progrès" donc je doute mais il semblerait que ça suffise. À confirmer.

- Douce Nature, c'est juste Ecocert donc ça ne garantit pas l'absence de tests.

- Desert Essence, c'est en partie végane (certaines références contiennent du miel) donc pourquoi pas mais c'est horriblement cher.

Bref, une vraie galère ! Donc j'ai fini par opter pour Avril Beauté qui propose des gels douches à 6€ les 500ml. C'est certifié PETA cruelty free & vegan, la compo est correcte et c'est pas si cher finalement. Donc à voir

 

[Chalchiuhtlicue]

@Andy_ A propos de Coslys j'ai un savon pousse-mousse avec le logo "cruelty free and vegan"!