ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Giogio]

Bon j'ai acheté de quoi faire des croques ce soir : Mozarella, tomates séchées, poivrons, avocats. Je ne sais pas si ça va bien ou pas ensemble alors j'espère que ça va pas être un gros fail 8D

 

[Giogio]

@Mels Bon je suis rassuré, j'ai tendance à manger l'avocat tout seul (guacamole mon amour), du coup je sais jamais avec quoi le mettre

 

[AStarShinesBright]

Merci les filles
@Lori Meyers mais c'est génial j'ai tout les ingrédients. Je vais tester ca. Merci beaucoup !

 

[Mirmouck]

Vous m'avez trop intéressée avec cette conversation sur le jeûne! Je regarde la vidéo de Navy et Mymy là-dessus et j'ai trop envie d'essayer (bon ce soir je commande des grosses pizzas mais bon!). Par contre je ne sais pas comment convaincre M. Mirmouck qui est plus que dubitatif!
Bon c'est un eu HS désolée

 

[minelina]

je suis trop contente moi qui suis végétalienne à la maison et végétarienne à l'extérieur (surtout pour le boulot), j'ai toujours pu manger quelque chose à chaque dégustation ou repas pro. Sauf que j'ai dû faire face à un challenge avec un lunch professionnel dans un resto de barbecue coréen, rien de végé à la carte et bin même là ils m'ont spontanément proposé de m'adapter un bibimbap en version veggie et c'était trop bon

Sinon le weekend ça me met d'humeur foodporn donc mes ptites créations vegan du moment ce sont les pancakes à la cannelle et le riz au lait à la mangue et parfumé à la vanille (j'ai mis les recettes ici). Je ne sais pa spourquoi j'ai attendu si longtemps (toute ma vie) pour cuisiner du riz au lait c'est vraiment trop bon

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[Andy_]

PARTI

sauce tomate-origan, des protéines de soja texturées, des tranches de pomme de terre, du tofu fumé, des olives vertes et du fromage râpé végétal (Wilmersburger). PARTI

Si ça peut vous donner des idées pour une prochaine pizza

 

[Effervescence]

Je sais pas quelle sorte d'avertissement mettre, disons mort animale ?

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[Freehug]

@LilyOnMarch , @Shinigamylle et toutes les autres (aurais-je déclenché un débat malgré moi ?) : ah OK c'est super intéressant ! Mieux digérer, les toxines qui reviennent à tort et à travers tout ça je savais pas ^^ J'avais lu qu'un apport calorique quotidien moindre permettait de prolonger la durée de vie en bonne santé (chez les habitants d'Okinawa par exemple). Comme souvent j'ai la source qui se fait la malle Bon, ça me donne pas envie de tester, en tant que feignasse fumeuse (je sais que ça craint pour la santé... Mais mouaaff), mais je comprends mieux !

Sinon j'ai eu un débat débile avec un pote de pote. Il se trouve que je mange encore du miel, parce qu'un pot de miel ça dure trèèèès longtemps et qu'il m'en reste un pot. Du coup, je le mange (j'aime pas trop ça en tartine c'est trop sucré, je l'utilise que dans mes sauces salées). Le jeter ce serait pire que le finir non ? C'est mon impression et j'arrive pas trop à la justifier

 

[Effervescence]

@Freehug jeter c'est toujours pire que de finir selon moi. C'est du gaspillage. Tu peux pas le refiler à ton pote de pote ? À quelqu'un de ta famille ? Ou si tu croises Winnie l'Ourson ? Ou tu peux le finir y'a pas de problème selon moi, surtout si tu sais que tu vas plus jamais en acheter. Cela en revient un peu au que faire avec mes bottes de cuir ou mon sac à main.

 

[Shinigamylle]

@Freehug : Ben bien sûr ! Le jeter serait stupide ! Tu pourrais le donner si tu en as envie, mais y'a AUCUN problème à ce que tu ne le gardes et le finisses. Si le pote du pote ne comprend pas un truc aussi simple, c'est juste fumant de mauvaise foi c'est tout !

 

[Membre supprimé 205317]

@Freehug Je comprends ce que tu veux dire pour le miel. Quand je vois de la viande jetée, je me dis que c'est encore pire qu'un animal soit mort pour que ça finisse aux ordures (je ne suis pas en train de dire que si on le mange ça justifie quoi que ce soit hein, bien entendu, je ne sais pas si je me fais bien comprendre.)

 

[Shinigamylle]

Paye ta junkfood, je viens de faire un burger avec un steak tex-mex de Marie Laforêt (je suis sur le luc d'ailleurs, c'est la première fois que je le fais et j'ai réussi la cuisson du premier coup, il était beauuuuu), poivrons, faux fromage de soja/levure de bière, sauce "américaine" au beurre de cacahuète/ketchup/sauce barbecue/crème de soja, salade et tomates cerises (sur la photo on voit pas le steak, il est plaqué sous la sauce )
A la base je devais y mettre de l'avocat, mais j'ai eu la mauvaise surprise de découvrir mon avocat tout pourri à l'intérieur… Déception (mais c'était bon quand même, d'ailleurs je l'ai fais goûter à une amie de ma mère qui était là, elle m'a dit (mot pour mot) "PUTAIN MAIS IL DÉCHIRE TON BURGER !!!!"
)

D'ailleurs sur la photo, la sauce ressort jaune, mais elle était bel et bien d'un joli rose comme une vraie sauce américaine.

Spoiler: Photo moche

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