ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Biscottine]

@april ludgate Mais il lui donne que du poulet ?
Désolée mais bien que ça soient, comme les chats, des carnivores strictes en aucun cas un régime mono-alimentaire n'est bon pour eux, c'est même super dangereux ! Dans la nature ils mangent des oiseaux, des oeufs, des poissons et des petits mammifère, donner du poulet industriel à son animal domestique carnivore c'est vraiment mais alors vraiment pas terrible...

(Edit : en plus ils mangent les animaux entièrement, comme les chats, et pas juste le blanc !)

 

[Misswolfie]

Dodoindo : Bah mince. Moi le fromage violife fondait impec ! J'en avais même utilisé pour une raclette. :/

 

[li-loo]

@dodoindo mozzarisella! tu as déjà testé? je te promet que c'est absolument fabuleux!

 

[Biscottine]

@Mels mais ce que tu lui donnes est en principe équilibré à lui tout seul, c'est conçu pour, ce n'est pas comme si tu lui donnais que du saumon cru ou du poulet cru .

D'ailleurs les croquettes pour furet ça existent !

 

[Membre supprimé 198896]

@dodoindo Tu a testé le fromage à pizza Seasonsquare ? Sinon il y a la mozza de Marie Laforêt qui est pas mal.

 

[Biscottine]

@Mels Pas de soucis , moi aussi je flippe pour la santé de ma minette des fois, mon inquiétude du moment se portent sur la litière , en particulier celle qui sont super agglomérante et parfumée, je me demande si c'est pas mauvais pour eux .

Dans l'idéal il faudrait qu'un chat puissent chasser et manger dehors, mais y'a tellement de chats sur terre que les laisser faire ça, c'est les laisser détruire la biodiversité (plusieurs espèces sont en voix d'extinctions déjà à cause des chats).

 

[Thad Paï]

Je vois régulièrement de l'avocat importé de Nouvelle-Zélande, alors ça doit sûrement très bien pousser dans certaines régions françaises !

Justement j'avais cherché, et c'est vraiment compliqué de faire pousser des avocats en pleine terre en France donc je ne pense pas ^^ C'est pas vraiment le même climat qu'en Nouvelle-Zélande, si ? Par exemple j'ai vu qu'en NZ il y a un climat subtropical humide au Northland donc a priori plus propice à la culture de l'avocat.

@Elanore Ah oui je ne sais pas où tu habites mais si tu veux consommer vraiment local c'est clair que c'est assez limité ! Enfin en RP j'imagine que ça doit être un peu pareil. Du coup j'imagine que les légumes d'été qu'on trouve en ce moment viennent du sud de la France mais c'est quand même mieux que d'acheter des fruits ou légumes qui viennent d'Afrique ou d'Amérique du Sud...

Edit : moi aussi je veux un panier pour les fruits, mais je ne saurais même pas où le mettre Mais là ils sont dans un tiroir fermé, je suis sûre qu'ils dépriment dans le noir comme ça...

 

[Ini-Io]

Ouuuuf, j'ai enfin rattrapé mes 15 pages de retard

Alors, en vrac :
Moi non plus j'ai jamais lavé mon quinoa... TIL
Bon, je vais essayer ça asap alors... Salade quinoa-avocat-graines de grenade-pousses d'épinards en vue
(surtout que j'ai découvert la semaine dernière dans mon magasin bio qu'on... cultive du quinoa à 30km de chez moi!)

@Andy_
Ton article sur comment remplacer la viande est super complet, tu t'es surpassée

Et ce que vous dites sur la méthode zermati m'intéresse beaucoup... Car je me rends compte que je mange par stress, par fatigue, pour décompresser, parce que je m'ennuie, parce que ça sent bon/à l'air bon/est bon/est grave délicieux, mais rarement par faim
Mais j'ai déjà tellement à penser au niveau alimentaire (faire attention car intolérance au lactose + tendance aux carences en fer + transition vers le végétalisme) que... l'idée de devoir passer une proportion encore plus grande de mes journées à penser à mon alimentation me stresse

Et... J'ai enfin mon exemplaire du dernier nouveau né de Marie Laforêt, i.e. le Healthy Vegan
(malgré le fait que je ne suis pas tout à fait à l'aise avec certains aspects de cette mode du healthy)
L'un.e d'entre vous l'a?
Si oui, faites tourner les recommandations de recettes déjà testées, dites-nous tout

 

[april ludgate]

@Biscottine On est bien renseignés, on ne fait pas n'importe quoi, je n'ai pas détaillé parce que ce n'était pas le sujet, je le fais en spoiler.

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[Shinigamylle]

Biscottine : Ah ba je vais les laisser dans mon frigo, ici il fait plus humide dehors que dans le frigo ! (et aussi, ce sont des pommes de terre congelées qui sont vendues ici, donc vaut mieux pour elles qu'elles restent au frais en fait... J'en ai marre de ce monopole à la con Oui, ici, l'industrie "L'OCEF", qui vend de la viande locale, a le monopole de pommes de terre importée de NZ et congelées, et le Gouvernement interdit à tout agriculteur de vendre des pommes de terre à autre niveau que les petits marchés locaux. Iels n'ont pas le droit de vendre en grande surface et supermarchés. Génial.).
Sinon pour ton chat, tu peux lui acheter de la litière végétale ! Bon c'est sûr que c'est bien moins agglomérant que la litière d'argile concassée, mais au moins elles ne sont pas parfumées, et en plus coûtent moins cher ! (et son compostables d'ailleurs)

@copaulette @dodoindo : Mouahaha, c'est fou ce que ça peut influencer une jolie photo sexy de plat ! Alors que c'est un plat on ne peut plus con et facile à faire, j'ai dû mettre 30min préparation + cuisson + cuisson des pâtes quoi
C'est un bonheur ce plat d'ailleurs, tout le bon goût des carbonara, mais sans les désagréments ! (moi je tombais hyper malade avec la crème et le gras, c'était horrible, là je suis légère comme une libellule après avoir fini mon assiette alors que j'ai TROP bien mangé )
(Sinon dodoindo pour ton manque de fromage à pizza, tu as déjà essayé la recette de fromage de Season Square pour les "bâtonnets de fromage frits" ? La consistance est vraiment top, tout comme l'autre fromage du même genre mais avec du tofu soyeux)

@Erha : Aaaaah les steaks végétaux et la cuisson ! Moi quand je suis une recette, je met toujours un peu plus de fécule de maïs qu'indiqué, et depuis que je fais ça j'en ai pas cassé un seul ! Et aussi de les cuire en les retournant comme une omelette, ça aide à ne pas les casser !
D'ailleurs avant hier j'en fais les steaks tex mex de Marie-Laforêt, et mon chéri a eu l'idée d'y ajouter de la chapelure à tempura pour les paner, c'était super bon !
(Sinon je t'envoie des bonnes ondes pour guérir, moi aussi je suis malade là et c'est vraiment relou )

@april ludgate :

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@Thad Paï : Ah oui en effet, j'avais pas pensé à ça... Du coup j'en sais rien en fait ! Après peut être que ça peut pousser sous serre, les avocatiers ne sont pas de grands arbres, encore plus si tu les tailles régulièrement, donc peut être
D'ailleurs tsss, j'ai deux avocatiers dans mon jardin, un qui est trop jeune pour donner des fruits encore, et un autre qui est à une place sans doute mauvaise où la terre n'est pas bonne, il n'a encore jamais donné de fruits C'est le comble ça, d'avoir deux pieds dans ton jardin mais d'être obligée d'attendre que des ami.e.s te filent des fruits

@Elanore :

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[Membre supprimé 205317]

@Shinigamylle En France on trouve des avocats d'Espagne, mais pas toute l'année par contre, disons d'octobre à avril (ou mai, cette année ils en vendent encore maintenant)

 

[Biscottine]

@Shinigamylle oui c'est ce que je lui donne est même avec ça j'ai encore des doutes . Même avec un accès dehors elle ne fait pas vraiment ses besoins à l'extérieur car c'est une frileuse et une flippette .