ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Membre supprimé 154991]

@Nil Les flocons d'avoine j'en met parfois dans mes préparations de steaks végé, et sinon je fais des biscuits de OUF avec !
1/2 tasse de sucre
1 tasse de farine
1 tasse de flocons d'avoine
1/2 tasse de coco rapé/de mini-morceaux de pommes/de cacahuètes selon tes gouts
on mélange tout ça avec une cuillère à sucre de bicarbonate, à part on fait chauffer
- 1/2 tasse de beurre / de margarine / de beurre de coco
- 1/2 tasse de sirop d'érable / de miel / de sirop d'agave
et on mélange ça avec les aliments secs ! Après à la main tu fais des boules que tu mets sur une plaque, au four 10-15 min (quand c'est doré) et hop
MIOM MIOM MIOM

@Lunafey Oh trop bien du quinoa d'Anjou !!! Je savais pas qu'on en faisait ! Je vais en chercher

 

[Renisenb]

J'organise un apéro la semaine prochaine, mon premier en version vgl. Je pensais faire :
- tartines à l'avocat, figue et tomates, avec du pain aux noix préalablement passé au four
- des kimbap, un guacamole/chips, et quelques légumes à grignoter
- un brownie à la noix de coco


Ça devrait le faire.

@Kamtcha : cette recette a l'air terrible.. et j'ai tous les ingrédients en plus.

 

[Perlea.]

@Freehug Bon retour parmi nous

 

[Membre supprimé 154991]

@Nil Recette que je tiens d'une mamie australienne !
Ce sont les fameux biscuits ANZAC qu'ils envoyait aux soldats pendant la guerre, c'est donc fait pour se garder longtemps...
.... si tu ne les mange pas avant

 

[Andy_]

@Freehug Oh mince ma pauvre, ça a dû être tellement pénible... J'espère que tout ira bien maintenant. Et merci de confirmer qu'on ne peut plus digérer correctement le lait, je suis sûre que certain.e.s pensent qu'on abuse mais là, visiblement, c'est loin d'être le cas.

Toi aussi tu nous as manqué en tout cas ! J'apprécie toujours tes interventions donc welcome back !

Sinon, en parlant de santé, j'ai toujours mal au bras/à l'épaule et les médicaments ne font RIEN donc j'ai décidé d'arrêter de prendre 1 des 2 parce qu'il m'empêche de dormir en plus (Lamaline pour celles qui connaissent, c'est une horreur ce truc). C'est là que je me rends compte que les médocs peuvent également nous pourrir la vie. Moi qui n'en prend jamais, c'est dur de devoir en prendre matin et soir là. Je déteste ça

 

[Freehug]

@Bulle-sucrée : tu peux, mes pancakes sont GRANDIOSES. La recette est super simple en plus (farine, sucre, lait végétal, huile neutre, bicarbonate, une pincée de sel et hop).

@Assam , @Heather. , @Perlea. , @Andy_ : Merci Vous êtes adorables ! Ça a fini par passer, donc bon. Je ne vais pas me plaindre à vie quand même ^^ Mais, oui, faites bien attention, les véganes ne digèrent plus le lactose et la viande est très peu digeste aussi.

Spoiler: Point santé : médicaments

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

 

[Renisenb]

Je viens de lancer la deuxième fournée, ils étaient assez espacés dans la première car je ne savais pas comment ils allaient réagir à la cuisson. Le plus dur a été de ne pas dévorer la pâte crue.
J'ai fais la version noix de coco/sirop d'érable.
Ils sont terribles !
@Kamtcha : pluie de bisounours sur toi pour avoir partagé cette recette .

 

[Freehug]

@Swann Smith :

Spoiler

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

@Assam :

Spoiler

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

 

[pikalovescoke]

@Roxeliane Le quorn c'est beaucoup super trop bon ! (mais ça contient des œufs). Ces dés, je les utilise souvent dans du risotto mais ça peut aller avec plein de chose ! au niveau du goût, je trouve que ça se rapproche du poulet (avec un léger goût de champignon^^)

 

[Freehug]

@Roxeliane : je n'achète pas de produits Quorn mais il faut savoir que les similicarnés ont souvent une drôle de tête avant de les cuisiner. Une fois préparés, par exemple dans des nouilles sautées avec la sauce, les légumes et tout, tu verras c'est très appétissant ^^ Pour les gens que ça aurait rendus malades, je ne sais pas trop quoi te dire, ils avaient peut-être dépassé la date de péremption ou étaient allergiques à un ingrédient ? Et puis "mycoprotéine" je présume que le produit contient des champignons (myco veut dire champignon). Rien de dégoûtant, rassure-toi !

 

[Pink Fluffy Unicorn]

Spoiler: Trucs pas très appétissants

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

 

[pikalovescoke]

@Swann Smith J'en trouve un peu partout pour ma part mais je suis en Belgique