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ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses
- Initiateur de la discussion Andy_
- Date de début
-
- Mots-clés
- ecm végane végétalien végétarien
On a parlé de l'alimentation de nos enfants avec mon conjoint.
Bref. C'est chouette d'avoir pu en parler.
Il y a des mamans-parents qui élèvent leur(s) enfant(s) avec un alimentation vgr/vgl ? Des retours ?
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Bref. C'est chouette d'avoir pu en parler.
Il y a des mamans-parents qui élèvent leur(s) enfant(s) avec un alimentation vgr/vgl ? Des retours ?
@marion-perso C'est quoi ton projet ?? j'ai loupé ca et j'ai envie de savoir 
C'est quoi ton insta? 
@Shinigamylle Je viens de tenter de faire mon lait d'avoine, j'ai déja mon blender du coup j'ai acheté une jolie bouteille en verre ^^ Par contre j'ai mis 47g d'avoine, un peu plus d'un demi litre d'eau (pour tester) et puis j'ai blender, mais ca a vachement un gout d'eau je trouve. Tu fais quelques chose de plus ou simplement ca ?
@Perlea. Tu attends un enfant ? Je suis éducatrice, je travaille avec des enfants placés (ils ont entre 5 et 11ans), et c'est une question que je me pose beaucoup car cette année une des petites refusait de manger de l'animal, mon équipe a refusé qu'elle n'en mange pas, et pour moi c'était complètement idiot (et je n'étais pas encore végé à l'époque). Sauf que 1 contre 5 personnes c'était compliqué de rivaliser. Mais cette année je change d'équipe à partir de septembre, j'espère qu'ils seront plus ouverts parce que franchement c'est une bonne question l'alimentation ...
C'est quoi ton insta? @Shinigamylle Je viens de tenter de faire mon lait d'avoine, j'ai déja mon blender du coup j'ai acheté une jolie bouteille en verre ^^ Par contre j'ai mis 47g d'avoine, un peu plus d'un demi litre d'eau (pour tester) et puis j'ai blender, mais ca a vachement un gout d'eau je trouve. Tu fais quelques chose de plus ou simplement ca ?
@Perlea. Tu attends un enfant ? Je suis éducatrice, je travaille avec des enfants placés (ils ont entre 5 et 11ans), et c'est une question que je me pose beaucoup car cette année une des petites refusait de manger de l'animal, mon équipe a refusé qu'elle n'en mange pas, et pour moi c'était complètement idiot (et je n'étais pas encore végé à l'époque). Sauf que 1 contre 5 personnes c'était compliqué de rivaliser. Mais cette année je change d'équipe à partir de septembre, j'espère qu'ils seront plus ouverts parce que franchement c'est une bonne question l'alimentation ...
Ah petite question par curiosité enfait 
est ce que d'autres vegans ici ont la sensation de manger des assiettes gargantuesques par rapport à leur entourage omni? On en parlait avec une autre pote vegan et sportive qui comme moi s'enfile facile les assiettes de type Café Ginger avec la quiche les lentilles le houmous et les 26000 legumes quand nos collegues mangent une mini tartine au jambon 
on en a déduit qu'on peut se permettre de gros volumes vu la faible densité calorique, le coté plus digeste des protéines végétales et le coté assez healthy/bio de notre cuisine
Mais quand même c'est déroutant pour nos mini gabaris de finir le riz des autres au japonais
D'autres ont constaté ça? Sinon on a juste un appétit d'ogre alors
est ce que d'autres vegans ici ont la sensation de manger des assiettes gargantuesques par rapport à leur entourage omni? On en parlait avec une autre pote vegan et sportive qui comme moi s'enfile facile les assiettes de type Café Ginger avec la quiche les lentilles le houmous et les 26000 legumes quand nos collegues mangent une mini tartine au jambon on en a déduit qu'on peut se permettre de gros volumes vu la faible densité calorique, le coté plus digeste des protéines végétales et le coté assez healthy/bio de notre cuisineMais quand même c'est déroutant pour nos mini gabaris de finir le riz des autres au japonais
D'autres ont constaté ça? Sinon on a juste un appétit d'ogre alors
@x-cocci Pas encore mais c'est en projet ! Effectivement c'est assez dérangeant de l'avoir obligée à en manger. :/
@cherrycordia Je ne sais pas si c'est lié au végétalisme mais je mange beaucoup aussi et plus qu'avant. A vrai dire, autant voire plus que mon conjoint qui est pourtant omni (même quand on fait les mêmes plats, genre Dahl, j'en mange bien plus que lui). Team petit gabarit aussi !
Effectivement c'est assez dérangeant de l'avoir obligée à en manger. :/@cherrycordia Je ne sais pas si c'est lié au végétalisme mais je mange beaucoup aussi et plus qu'avant. A vrai dire, autant voire plus que mon conjoint qui est pourtant omni (même quand on fait les mêmes plats, genre Dahl, j'en mange bien plus que lui). Team petit gabarit aussi !
Je suis super contente, hier j'ai déjeuné avec mes collègues pour la fin de mon stage ( 
mais c'est un autre sujet ) et j'avais prévenu la collègue qui organisait ça que je ne mangeais pas de viande, sauf qu'on est allés dans un genre de brasserie hype, je craignais de ne rien trouver, mais j'ai été très agréablement surprise, il y avait plusieurs options végétariennes bien mises en avant sur la carte 
Du coup j'ai pris un burger végétarien, et il était vraiment original, le steak était une galette de pomme de terre avec aussi du chou dedans, c'était super bon, on sentait que c'était fait maison et avec attention
Et aujourd'hui comme je suis passée devant Un monde vegan j'ai acheté les merguez Wheaty, j'ai hâte de les tester enfin, j'adore quand ça pique
mais c'est un autre sujet ) et j'avais prévenu la collègue qui organisait ça que je ne mangeais pas de viande, sauf qu'on est allés dans un genre de brasserie hype, je craignais de ne rien trouver, mais j'ai été très agréablement surprise, il y avait plusieurs options végétariennes bien mises en avant sur la carte Du coup j'ai pris un burger végétarien, et il était vraiment original, le steak était une galette de pomme de terre avec aussi du chou dedans, c'était super bon, on sentait que c'était fait maison et avec attention Et aujourd'hui comme je suis passée devant Un monde vegan j'ai acheté les merguez Wheaty, j'ai hâte de les tester enfin, j'adore quand ça pique
@Shinigamylle
Mon Carrefour city vend les nuggets végé
. Normalement c'est le genre de choses que je cuisine moi-même mais j'ai quand même acheté un paquet, pour tester et pour la cause 
.
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Mon Carrefour city vend les nuggets végé
. Normalement c'est le genre de choses que je cuisine moi-même mais j'ai quand même acheté un paquet, pour tester et pour la cause .
Je viens de sauver deux petites mouches de la noyade ! Mais pourquoi elles s'obstinent à aller siroter du vin ? 
En tout cas, c'était marrant, il y en a une des deux qui tendaient l'aile pour la sécher et je lui soufflais dessus doucement pour l'aider, je crois qu'elle a bien compris parce qu'elle se laissait faire du coup
Ça rend un peu abrutie des fois d'être végane, non ?
En tout cas, c'était marrant, il y en a une des deux qui tendaient l'aile pour la sécher et je lui soufflais dessus doucement pour l'aider, je crois qu'elle a bien compris parce qu'elle se laissait faire du coup
Ça rend un peu abrutie des fois d'être végane, non ?
Il y a quelques semaines, je venais ici pour dire que j'allais essayer de devenir végétalienne (suite à une grosse prise de conscience et une envie de changer de régime alimentaire de manière définitive), je n'ai commencé que cette semaine (chez ma mère ou mon copain, c'était pas facile pendant les vacances) mais ça se fait tranquillement
J'ai définitivement arrêté le lait, que je buvais seulement au boulot avec mon thé ou mon café quand j'en avais marre de le boire tel quel, soit 3 portionnettes par jour max. et j'ai acheté de la crème de soja semi-liquide pour faire pleins de trucs. Elle est bonne (j'ai mis la langue dans le trou pour tester avant utilisation, j'ai kiffé) et facile à utiliser, j'ai fait 2 fois de la pâte de speculoos avec - une fois pour moi et une fois pour mon copain, j'ai caché la pâte dans son frigo, il la trouvera à son retour demain - et relativement bon marché. Pour ce qui est du lait, je crois que je vais acheter un blender ... vos laits végétaux maison me font beaucoup trop envie.
J'ai aussi testé le St Hubert Soja (sur les conseils d'Andy si je ne me trompe pas, mais j'ai mauvaise mémoire, alors bon ...) et il est pas mal du tout. Il est plus pâle que du vrai beurre, du coup, ça lui donne un petit air de Philadelphia, j'aime bien
Par contre, je ne vais pas en acheter trop souvent (huile de palme, quand même) parce que ça descend beaucoup trop vite avec moi.
Et puis je passe un temps fou à lire les étiquettes, je m'étonne de trouver du lait et des œufs ABSOLUMENT PARTOUT - dans mon petit pain Monop' aux graines de courges
Ils sont cons, ou quoi ?!
Là où je suis la plus embêtée, c'est pour tout ce qui est pâte feuilletée, pâtes fourrées (j'adore ça ), pâte à pizza, ect., je ne me vois pas faire ces recettes-là de A à Z dans un premier tempsmais si vous avez des idées/astuces, je suis preneuse. Mais je suis consciente que je ne peux pas tout remplacer en même temps : je vais essayer de manger le plus végétalien possible, en laissant tomber dans un premier temps toutes étiquettes du type "Peut contenir des traces d’œufs/de lait".
Par contre, je ne compte pas devenir végétalienne à l'extérieur ... disons que flexi-végétalienne, ça fera l'affaire
Et bonne nouvelle : un de mes potes ne mange quasiment plus de viande et même chose pour ma sœur, qui, exceptés le jambon de parme et le thon, a quasiment tout arrêté. Je vous raconte pas comment ma mère fait la tête (et puis le jour où je vais me faire tatouer, comme ma tatouée de sœur, elle va certainement se dire que c'est foutu ... ) (pauvre maman, elle a du mal avec nous, heureusement qu'elle nous aime 
)
J'ai définitivement arrêté le lait, que je buvais seulement au boulot avec mon thé ou mon café quand j'en avais marre de le boire tel quel, soit 3 portionnettes par jour max. et j'ai acheté de la crème de soja semi-liquide pour faire pleins de trucs. Elle est bonne (j'ai mis la langue dans le trou pour tester avant utilisation, j'ai kiffé) et facile à utiliser, j'ai fait 2 fois de la pâte de speculoos avec - une fois pour moi et une fois pour mon copain, j'ai caché la pâte dans son frigo, il la trouvera à son retour demain - et relativement bon marché. Pour ce qui est du lait, je crois que je vais acheter un blender ... vos laits végétaux maison me font beaucoup trop envie.
J'ai aussi testé le St Hubert Soja (sur les conseils d'Andy si je ne me trompe pas, mais j'ai mauvaise mémoire, alors bon ...) et il est pas mal du tout. Il est plus pâle que du vrai beurre, du coup, ça lui donne un petit air de Philadelphia, j'aime bien
Par contre, je ne vais pas en acheter trop souvent (huile de palme, quand même) parce que ça descend beaucoup trop vite avec moi.
Et puis je passe un temps fou à lire les étiquettes, je m'étonne de trouver du lait et des œufs ABSOLUMENT PARTOUT - dans mon petit pain Monop' aux graines de courges
Ils sont cons, ou quoi ?!Là où je suis la plus embêtée, c'est pour tout ce qui est pâte feuilletée, pâtes fourrées (j'adore ça ), pâte à pizza, ect., je ne me vois pas faire ces recettes-là de A à Z dans un premier tempsmais si vous avez des idées/astuces, je suis preneuse. Mais je suis consciente que je ne peux pas tout remplacer en même temps : je vais essayer de manger le plus végétalien possible, en laissant tomber dans un premier temps toutes étiquettes du type "Peut contenir des traces d’œufs/de lait".
Par contre, je ne compte pas devenir végétalienne à l'extérieur ... disons que flexi-végétalienne, ça fera l'affaire
Et bonne nouvelle : un de mes potes ne mange quasiment plus de viande et même chose pour ma sœur, qui, exceptés le jambon de parme et le thon, a quasiment tout arrêté. Je vous raconte pas comment ma mère fait la tête
(et puis le jour où je vais me faire tatouer, comme ma tatouée de sœur, elle va certainement se dire que c'est foutu ... ) (pauvre maman, elle a du mal avec nous, heureusement qu'elle nous aime )
@Léona B. Bravo pour tes débuts ! Par contre pour les étiquettes peut contenir, ça veut juste dire que c'est fait sur la même machine ou dans la même cuisine/usine. Ça veut pas dire qu'il y en dedans. C'est surtout pour que la compagnie puisse se protéger en cas de dit contact et de réactions allergènes.
@Gedauphin Merci ! Oui, je le savais et c'est pour ça que je ne suis pas tellement tatillonne là-dessus
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