ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Joi.lie]

@Shinigamylle : ah non mais elles sont horribles ces étiquettes je vais me mettre à faire comme toi je crois!

J'avais hésité à mettre de la fécule, j'avais peur que ça soit farineux. Mais je suivrais ton conseil pour la prochaine j'avais mit lait soja + tofu soyeux et en plus les légumes on rejeté de l'eau, malgré les avoir cuit avant pour que toute l'eau sorte.

 

[Shinigamylle]

@Joi.lie : Ah mais grave, je me souviens, j'y étais allée carrément à l'acétone pour enlever la colle, et ça marchait super mal en plus
Ah non t'inquiète, juste une cuillère à soupe ça tient bien et c'est bien crémeux

 

[Shinigamylle]

@Mû. : PAIN PERDU

 

[minelina]

bouh j'ai refait de l'eczéma allergique sur les joues et aussi les cuisses qui piquent
MAIS ça ressert l'enquête car ce weekend j'ai réintroduit des aliments à soupçon bannis depuis trois semaines (graines, camomille et purée de cacahuète) et la réaction rapide montre qu'il y a bien un coupable quelque part j'ai aussi mangé le maquereau riche en b12 vendredi mais bon c'est pas non plus une grosse dose à priori ça ne devrait pas être ça
l'enquête continue vivement que ça se résolve complètement c'est chiant de pas pouvoir cuisiner comme je veux je suis frustrée de devoir tout surveiller

 

[bibouille22]

@Shinigamylle en effet juste apres avoir posté ici, j'ai vu un article sur les effets secondaires des essures et la polémique. Du coup c'est clairement pas une méthode que je conseillerai. Et j'ai eu une patiente qui cest fait une salpingectomie sous coelioscopie donc seulement deux point , pas de cicatrice. Ca se voit pas c'est propre.
Et j'hallucine qu'ils aient refusé de le faire a cette mère de 7 enfants !

 

[Shinigamylle]

@Mû. : En effet c'est le problème haha, moi c'est pareil, je ne mange que très très rarement du pain en baguette, et le pain maison que je fais est coupé en tranches dans le congélateur donc jamais foutu en fait Limite parfois ça m'arrive d'acheter une baguette de pain à la con juste pour le laisser sécher et faire du pain perdu avec

@cherrycordia : Fiouh, courage, j'espère que tu trouveras vite quel aliment pose problème !

Sinon, je viens d'improviser un truc trop bon grâce à une idée de mon chéri, via mon plat habituel de haricots blancs à la tomate, c'est trop délicieux je suis en train de manger là en même temps que j'écris Bref, c'est facile et rapide à faire, et bon et réconfortant (et idéal pour te rendre bon.ne à regarder Netflix et faire rien d'autre, poke @Nil )

Spoiler: Recette plats haricots blancs

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

Bref, d'habitude je fais ce plat sans le cumin ni le gingembre, et sans sauce soja non plus, ba je le ferai plus que comme ça maintenant, c'est vraiment bon ! D'ailleurs mon chéri l'a mangé accompagné de saucisses fumées, il a dit que c'était vraiment trop bon avec car "Ça fait cassoulet mais en mille fois meilleur" haha, du coup avec des "lardons" de tofu fumés à faire revenir au début avec les oignons et l'ail, ça doit grave déchirer ! (ou des saucisses végétales fumées, si vous êtes de sales chanceuses.x !)

@bibouille22 :

Spoiler: Stérilisation

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

 

[bibouille22]

@Shinigamylle

Spoiler

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

 

[Shinigamylle]

@Nil : J'espère qu'elle te plaira

@bibouille22 :

Spoiler

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

 

[Professeur Mc Gonagall]

J'avoue on essaye pas de faire fermer tous les restaus à viande et on va pas taper dessus... (par resto à viande je veux dire des trucs style hippopotamus ou buffalo grill)

 

[minelina]

@Drôledeplume non j'achète tout en frais au poissonnier du marché et je privilégie le sauvage vu que éthiquement forcément je n'aime pas les élevages le thon est parmi les pollués mais le maquereau fait partie des petits poissons sans risque et il est très riche en b12, c'est pour ça qu'il fait partie de ceux que j'ai choisis quand j'ai du réintroduire du poisson et réduire mes compléments

 

[TemoriTiger]

@L'océan de la vie Nooon les pauvres poulettes, en plus elles s'appellent comme les poules de Chicken Run

 

[Esel]

@Shinigamylle Pour les choux de Bruxelles, ça sent pas toujours aussi fort, c'est moi qui ai fait une connerie en les laissant décongeler toute la nuit alors qu'ils avaient pas été cuisinés je crois Sinon normalement ça sent quand même un peu quand tu les cuis, genre comme la plupart des choux quoi !

@L'océan de la vie Pour ta belle-mère, je compatis, j'ai des gens comme ça dans ma famille... C'est tellement énervant des fois de voir qu'aucun argument ne les fait changer d'avis et surtout qu'ils critiquent les gens qui travaillent dans les abattoirs, alors que franchement je les plains tellement Parfois j'essaie de me rappeler la dissonance cognitive de malade que j'avais dans la tête quand je mangeais de la viande tout le temps et que je me disais "c'est triste, mais c'est comme ça". Au final j'étais pareil qu'eux

En parlant des gens qui travaillent dans les abattoirs il y a cet article de Libération qui est sorti il y a quelques jours. Ce sont des témoignages de gens qui ont changé de métier car ils ne pouvaient plus supporter la souffrance animale : c'est très intéressant !