Le topic des Lunchboxeuses !

[-poule-]

Je m'y remets : toujours pour deux, toujours vegan :
- Quinoa au satay, chou fleur vapeur et jus de citron, scones patates-thym-romarin
- Compote de pomme à la cannelle et petits bouts de meringue de pois chiches à la vanille
- Fleurettes de chou fleur crue

 

[Lo.]

@-poule- Tu aurais une recette pour tes scones patates-thym-romarin s'il te plait ? Ils ont l'air carrément délicieux !

 

[-poule-]

@Lo. C'est celle de Marie Laforêt, dans son bouquin Vegan. Je te la MP si tu veux, je suis pas sûre d'avoir le droit de la balancer sur internet . Et ils sont délicieux, à chaque fois on se régale

 

[Lo.]

@-poule- Décidément, il va vraiment falloir que j'achète ce livre ! Je veux que tu me l'envoies par MP, en attendant, si ça ne te dérange pas bien sûr !

 

[-poule-]

@Lo. pas de souci

 

[bernadotte]

Ce midi avec ma salade de jeune pousse + carottes + pois chiches c'était les restes de makis crus au chou fleur faits hier soir! Recette de Au vert avec Lili et c'était bien bon!
http://auvertaveclili.fr/makis-aux-legumes-vegan/
C'est rapide à faire, le plus long c'est l'étape mixeur et sa sauce est une tuerie! Et facile à emporter en lunchbox!

 

[-poule-]

Ce midi, pour deux, toujours vegan :
- Semoule ail/parprika/marjolaine et filet de lupin en tranches
- Salade de cru : radis/carotte/orange/persil/graines de courges/sauce soja et huile d'olive
- Compote pommes / banane et oreos

 

[bernadotte]

Salade romaine, chou chinois (on voyage) et gariguettes!
Et la meilleure sauce à salade du monde (rien que ça!): fraises, vinaigre balsamique, sirop d'agave, un tout petit peu d'oignon émincé et d'ail séché, basilic sel, le tout mixé! Adapté en fonction de ce que j'avais de la recette: http://rawfoodrecipes.com/recipes/strawberry-cauliflower-salad/

 

[Cocoeau]

Chez moi ce midi c'est Taboulé maison (semoule, carotte, concombre, betterave, tomate, basilic, piment, jus de citron et huile d'olive), Salade de fruits exotiques (mangue banane kiwi) et trois petites chips de bacon grillé qui allaient se perdre

 

[-poule-]

Ce midi (manque une portion de pâtes en train de se faire manger au moment où j'ai pris la photo )
- Salades de cru : sucrine, radis, oignons frais, carottes, option pamplemousse
- Gratin de pâtes aux blettes et au persil ( avec le fromage de patates de pigut )
- Compote pomme/ banane

 

[bernadotte]

@-poule-

Le fromage de Mlle Pigut

 

[-poule-]

@bernadotte oui, je l'ai trouvé cool, mais un peu fade, je pense que j'adapterai en mettant plus de levure maltée ou plus de poivre, ou une épice, enfin un petit truc pour que ce soit complètement génial