Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme

[copaulette]

Yummy la recette de tes sablés @marie2306, tu sais si ils se gardent longtemps ? Quoique ils ne devraient faire long feu...

 

[copaulette]

Ok je parle encore de bouffe, même si je viens de manger mais... J'ai envie de faire du cottage cheese, une pizza qui fond et des pâtes au fromage

Les blogs de cuisine c'est le mal.

 

[Andy_]

Je ne sais pas mais j'ai déjà entendu Michemiche Cohen dire que les lentilles étaient des légumes. Mais c'est un docteur en nutrition hein .

J'ai déjà lu que le riz était un légume alors plus rien ne m'étonne
(Dans mes cours pour être exacte, en cas de gastro, l'auteure conseillait de donner des fruits et légumes : carotte, riz, pomme, banane, coing).

J'imagine que c'est une simple erreur et qu'elle parlait des aliments sans distinction de catégorie mais, quand même, ça choque un peu !

 

[april ludgate]

Dites, c'est quoi votre plat végan préféré? Le numéro 1 dans votre coeur, celui que vous pourriez manger matin midi et soir toute votre vie, ou presque?
Mon copain omni vient ce weekend, et je vais donc cuisiner végétalien, ça sera sa première fois. J'ai déjà prévu de faire du dhaal de lentilles corail, et un pad thaï (la recette du livre Vegan), mais après je ne sais pas trop.
Il est très sceptique sur le véganisme (euphémisme ), et m'avait sorti des trucs bien clichés quand je lui avais annoncé (j'étais d'ailleurs venu me plaindre ici ), du type "ouais tu vas manger que de la salade quoi".
je veux donc lui faire les plats les plus merveilleux possibles, pour qu'il admette que la cuisine VG, c'est bon et que je puisse lui balancer un "JE TE L'AVAIS BIEN DIT, J'AVAIS RAISON" .

 

[Alpha]

TW : pleurs et violence, vol d'un animal
http://www.gentside.com/humour/une-...maux-vole-le-chien-d-039-un-sdf_art71717.html

"Cause animale Nord"...Eh bah voilà une association à laquelle je ne donnerai jamais un seul centime.
Extrait de l'article : "C'est un fait que les Roms droguent leurs animaux et les vendent sur le trottoir", dixit Anthony Blanchard, ledit voleur et président de l'association
Il dit aussi qu'au moment du vol, le chien était "visiblement drogué"...Mais pourtant, il me semble que le chien a l'air plutôt bien réveillé quand Monsieur Blanchard essaie de l'attraper, non ?
Et maintenant, Monsieur Blanchard va "examiner la situation du SDF" pour savoir s'il faut ou non lui rendre son chien...Je ne savais pas que n'importe qui pouvait s'instituer juge dans un cas comme celui-ci

 

[pikalovescoke]

J'aimerais votre avis: Il me reste 200 gr de tofu soyeux et je me dis que je ferais bien de la quiche aux légumes avec, mais une quiche sans pâte (car bon, je fais gaffe), dans les recettes, je ne trouve que avec pâte donc je me dis, si je fais la même chose mais sans la pâte, ça tiendra ? (disons 200g de tofu et 200 gr de poivrons ?). Je vous demande à vous car je me dis que vous connaissez mieux le tofu que les filles sur les topics de cuisine

 

[leahnrt]

Promenade au jardin des plantes aujourd'hui avec une amie, on passe à l'extérieur du petit zoo pour apercevoir un joli panda roux en discutant du fait que c'est vraiment pas top ce genre de structure, lorsqu'un inconnu s'écrit derrière moi "Oh viens on lui jette des cailloux sur la tête pour qu'il arrête de dormir!". Euh ?!?

 

[Salpêtre]

@april ludgate Mais il aime quoi, ton copain ? Je n'ai pas spécialement de plat préféré, mais il y a tellement de possibilités que c'est difficile de conseiller quelque chose. Sauf pour le petit-déj/goûter : les pancakes à la banane.

Sinon, je viens de faire le brownie aux cacahuètes de Marie Laforêt (j'ai investi dans un livre de cuisine pour la première fois ). Sauf que je l'ai fait aux noisettes. Bref. La pâte est super bonne, j'espère que ce sera pareil à la sortie du four

 

[Alpha]

@marion-perso Oh là là oui pardon, j'ai oublié le TW ! (Ce qui stupide car moi-même j'ai trouvé cette vidéo difficile à regarder ) C'est corrigé, merci de me l'avoir fait remarquer

 

[april ludgate]

@Salpêtre Un peu de tout Il n y a que le poisson qu'il n'aime pas, mais ce n'est pas un problème
Par contre je pensais plutôt à des plats salés, il ne prend pas de petit dej et je n'aurai pas le temps de cuisiner des gâteaux..
On devrait aller au restau samedi soir, donc en fait il ne me reste qu'un repas à prévoir. Du coup si personne n'a d'idées à me donner je pense faire des croquettes panées de quinoa / légumes avec de la purée, simple mais efficace

 

[Salpêtre]

@april ludgate Hum... étant donné qu'il s'est montré septique en disant que tu ne mangerais que de la salade, pourquoi ne pas préparer quelque chose d'un peu gras, style hamburger ou lasagnes ? Ou peut-être as-tu peur qu'il fasse la comparaison avec les mêmes plats mais carnés ?
Je ne cuisine pas beaucoup, et que des choses vraiment simples qui ne font pas franchement envie (mais qui sont bonnes, alors... ), du coup je ne peux pas trop t'aider avec des recettes.

 

[april ludgate]

@Salpêtre Oui je pense qu'il va comparer et que la viande lui manquera Je vais essayer d'éviter les "simili carnés" et autres plats habituellement avec de la viande. On ne s'est pas revus depuis que je suis devenue 100% végétalienne donc j'appréhende un peu, mais peut être qu'il ne fera aucune réflexion.. Je crois que je me mets un peu la pression toute seule parce que je veux qu'il réalise que la nourriture VG c'est trop bon, et qu'il se prosterne à mes pieds pour s'excuser
Dhaal de lentilles corail / Pad thaï et croquettes panées de quinoa ça me semble pas mal, et on est très loin de l'image "je ne mange que de la salade" donc ça devrait aller