Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme

[Boisdormant]

@Hamshi' En plus des légumes grillés, j'avoue que je ne dis jamais non, lors d'un barbecue, à une salade de pommes de terre froide (qui a le mérite d'être pas chère et de caler).
Si ça fait trop d'épluchage, le taboulé ou la salade de pâtes c'est pas mal non plus !

 

[Bastille]

J'arrive après la bataille mais

@OhGabyOh
Alors, il me semblait que l'électronarcose était globalement inefficace à cause du trop faible voltage ( économie/plus grande marge bénéficiaire), de la cadence ( les ouvriers ne suivent pas, d'où les "ratages") et aussi parce que les animaux se débattent ( tu m'étonnes ) .
Ensuite, si j'ai bien compris, il y a de moins en moins de circuits séparés hallals/non hallals. Je crois que c'est près de 70 % de la filière viande qui n'est pas assommée. Ceci a "justifié" une recrudescence de "racisme légitime" au sein du mouvement. Du coup, mes infos sont fausses ?

Spoiler: TW ça parle d'abattoir

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Pour la séparation du halal/non halal, je dois dire que c'est assez flou dans mon esprit. Dans l'abattoir où j'étais, iels faisaient les deux, en gros la chaîne faisait une sorte de Y, une des branche du Y -> assommage classique, l'autre branche, assommage halal puis après la suite était identique pour les deux. Le technicien m'a dit que certains animaux tués avec la tradition halal repartaient en filière classique (donc tu peux acheter de la viande halal sans le savoir). Après je n'ai pas de pourcentage.

 

[-poule-]

@Hamshi' : les pêches au BBQ c'est hyper bon. Un taboulé à côté ça marche toujours avec moi, aussi

 

[Jean-Patate]

@-poule- les pêches ?? Jamais vus ça ... ^^

 

[Jean-Patate]

Bon, les mad de la veille, on a un défi là . Trouver un truc simple et pas cher pour faire goûter notre popote à des genTes qui ne connaissent pas. Faut qu'on aide Hamshi' Vous pensez quoi des proteïnes de soja? Pas cher, peut prendre n'importe quel goût Vous savez, pour habiller le plat

 

[Nove Sevenson III]

@Ghost wind c'est @Le cul de poule notre expert es traiteur ! (Maintenant je repars dans mon sous marin )

 

[-poule-]

@Hamshi' oui les pêches c'est un régal. Sinon, ça dépend de ce qui est envisageable, mais vous pouvez tenter de faire des galettes de haricots rouges dans ce style, peut être? ou des tranches de tofu mariné ( citron, sauce soja, oignons, huile d'olive, éventuellement sauce bbq, le tout au frigo dans une grande boîte pendant une nuit)? A griller, à part les légumes type poivrons, champignons, courgettes, et certains fruits, tout ce à quoi je pense et que je fais en général demande quand même de la préparation (les brochettes et co).

 

[Jean-Patate]

@-poule- La marinade ça à l'air vraiment cool. Mais difficile à réaliser je pense. Il faudrait évaluer à l'avance combien de personnes seraient intéressées par un BBG végé et acheter puis préparer à l'avance.
Avec les grillades de légumes c'est plus facile je trouve. On achète en gros et on découpe puis fait griller à la demander, et ensuite, le surplus on se le partage entre membres de l'asso.
Etant donnée qu'il n'y a aucun végé dans l'asso, je n'ai aucune idée de si ça intéresserais des gens de récupérer du tofu.

Idem pour le taboulé, c'est un peu plus facile à redistribuer en cas de surplus.

Mais je garde l'idée pour moi même
Je redoute un peu le jour ou je viendrais avec mon tofu mariner à une soirée BBQ (alors que je suis omni). J'imagine qu'ils vont tous me regarder comme ça :

 

[-poule-]

@Ghost wind oui, et l'ananas, mais je cherchais à pas cher/ trouvable facile.
@Hamshi' ahah, mais le tofu c'est pas réservé aux végés, tout le monde peut en manger hein

 

[Boisdormant]

À vous lire, je crois comprendre ce qui m'a toujours dérangée chez les abolos anti-welfaristes En fait j'ai l'impression qu'ils raisonnent comme si le monde était végane. Ils ne veulent pas signer les pétitions contre les poules en batterie sous prétexte que ça encouragerait la consommation d'oeufs, mais aux dernières nouvelles on vit bien dans un monde qui encourage de toute façon la consommation d'oeufs ! Les œufs sont sur-présents dans pleins de produits industriels par exemple. Du coup, améliorer leurs conditions de vie, ça ne peut pas empirer quoi que ce soit, non ?
J'ai beaucoup de mal avec cette dénégation du réel, pour moi c'est un geste très violent de nier le réel, comme si ça revenait à effacer tout ce qui ne rentre pas dans notre ordre des choses. J'y vois une sorte d'épuration par l'imaginaire : ça permet d'évacuer d'un coup de baguette magique des millénaires d'histoire humaine fondée sur l'élevage, des cultures entières, et tous les non-purs-végé avec, plutôt que d'essayer de dialoguer avec eux - tâche plus difficile mais tellement plus nécessaire.

 

[Indigo]

Hello Je ne participe pas très souvent ici (un vrai petit sous-marin ) mais j'adore vous lire, j'apprends toujours beaucoup de choses et j'apprécie la bienveillance qui règne sur ce topic ! Voilà c'est dit ...
Je venais juste dire que cet après-midi, j'ai testé la recette de la choconette d'Antigone XXI et ... c'est une petite tuerie (pour info elle contient dattes, purée de noisettes, cacao en poudre, sirop d'agave ou d'érable et de l'eau ... tout simple quoi !)

Sinon, je ne sais pas si l'info a déjà été évoquée ici mais en ce moment la Fondation Nicolas Hulot mène la campagne [HASHTAG]#MyPositiveImpact[/HASHTAG] dont le but est de mettre en avant les solutions pour le climat mises en place par des asso/particuliers/entreprises, dans le cadre de la COP 21. Jusqu'à début juillet, chaque internaute a 5 votes par jour à attribuer au-x projet-s qu'il souhaite. Les 5 projets gagnants remportent une campagne de communication pour faire grandir et médiatiser leur initiative.
Et donc, pourquoi je vous parle de tout ça ? Parce que actuellement, l'AVF est à la 1ère place avec son projet "Défi Veggie" Je vote tous les jours pour eux et je pense que vous pourriez être pas mal ici à avoir envie de les soutenir
>> par ici !

 

[-poule-]

@Hamshi' : sinon y'a aussi les carottes marinées qui apparemment font de super saucisses pour hot dogs et grillades ( j'ai pas encore goûté mais rien que le carrot'dog je trouve ça très bien trouvé). y'a une recette là ( en anglais) . Voilà, j'ai épuisé mon stock de trucs à potentiel grillatoire sans trop de prep ( tu peux faire de la mousse au chocolat de jus de pois chiche pour aller avec, et c'est bon, toutes les personnes hors milieu végé seront perplexes )