Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme

19 Février 2014
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@Gedauphin : Au plaisir ! Tu me diras si tu testes le faux saumon :top: !

@Chihir0 : Sur Vegan Mania tu as deux palettes de fards à paupière véganes, un "naked" et un plus coloré ! Je ne les ai pas testés mais j'ai vu que ces produits avaient de bons commentaires dans les avis, et qu'ils tenaient plutôt bien.

@Mirmouck : J'aime les chaussures à talons, mais mes pieds beaucoup moins, c'est vraiment juste pour les sorties sinon c'est ALL TIME en plat :cretin: !

@Lo. : Et ben de rien, c'est un plaisir de faire découvrir la cuisine de chez mwa :cretin: !
Si si continue à faire plaisir à mes yeux et à faire rêver mon estomac :puppyeyes: Et pis comme ça tu deviendras encore plus forte en cuisine :winky:

@Eternity- : Les gentes considèrent les insectes comme de la vermine, des bestioles "mécaniques" qui ne servent à rien à part nourrir les animaux, et qu'il faut écraser sans scrupule…
Après il y en a qui les trouves magnifiques et en sont passionné.es, mais iels les considères comme des objets, des bijoux, pas des êtres vivants :facepalm:

@Bounga :
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J'espère que ça va mieux pour toi en tout cas maintenant :fleur:

@Helouise : Beuh, elle était vraiment hyper cheloue cette dame. (et non, tu n'avais pas raconté cette histoire pour le sanglier aux yeux "qui pétillent" (:facepalm:), tu avais juste parlé de la fois où vous avez caché les têtes empaillées pour l'enfant qui en avait peur, donc t'inquiète tu radotes pas trop :cretin: T'façon en radotage, personne ne me battra jamais je crois :hesite:)

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M

Membre supprimé 198896

Guest
Je venais juste dire que la feta de Marie Laforêt aux graines de lupin est juste géniale <3 Niveau texture ça se tient, même si on n'obtient pas des petits cubes aussi "solides" autant que de la vraie feta (du coup pour faire des brochettes c'est mort :crying:, mais bon je survivrais). En plus c'est vraiment multifonction comme fauxmage : tu peut le tartiner (avant que ça ait pris au froid, et même après), le mettre en morceaux dans une salade ou l'émietter sur des pâtes chaudes( c'est juste une tuerie : l'huile de coco fond, ça fait une sauce toute crémeuse:bave:) !

Ha et sinon je suis du Kale 8)
 
27 Juin 2010
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J'ai une question (un peu con) pour celleux qui mangent des sushis vgl, vous les mangez avec des algues ?
Non parce que j'ai essayé plusieurs fois et décidément je n'aime pas du tout, ça a tellement gout de "poisson" ou de "la mer"! :oo: Je ne peux pas.
Mais en fait je viens de réaliser que ça passerai surement mieux sans algues? Genre juste riz + avocat + sauce ?
Ou sinon je me résigne à ne pas aimer les sushis ^^
 
  • Big up !
Réactions : Faye Valentine
15 Octobre 2014
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@Eternity- J'ai le même problème que toi, j'ai jamais aimé l'algue Nori des sushi!
Dans certaines chaines/restaurants de sushi tu trouves des neiges roll! Donc juste le riz et le filling! (Et aussi dans un, ils font ça, mais frit en plus, et c'est juste une tuerie :bave:)
Et après si tu manges encore des oeufs, il y a des egg roll, avec un bout d'omelette autour!

edit: et en fait, il y a aussi des lettuce roll, avec une feuille de laitue autour XD
(Je ne me rendais pas compte de ma connaissance aussi poussée en sushi sans algue nori, en fait :lunette:)
 
17 Novembre 2011
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@Ghost wind Oui j'avais bien aimé ça aussi chez Safran Foer. Mais en fait les deux livres sont très différents. Jonathan était omnivore quand Matthieu est déjà depuis longtemps végétalien. Le premier part de l'ignorance pour enquêter, le second part de la compassion et de la bienveillance pour philosopher sur les animaux (enfin je le vois un peu comme ça). Du coup, pour moi si on devient VG après avoir lu Jonathan, ce sera une réaction viscérale un peu horrifiée. Après le livre de Matthieu, ce serait plus parce qu'on a moralement, historiquement et philosophiquement compris pourquoi ça n'a aucun sens de manger les animaux à notre époque, dans notre société développé (enfin je le vois comme ça).
Et concernant la partie sur le zoocide, ce qu'il dit est très vrai et je trouve ça bien qu'il prenne 1000 gants pour faire une comparaison (toujours indirecte) avec les génocide, sa définition comparée est également très bien écrite. Il n'oublie pas de dire que pour lui, la vie humaine est plus précieuse MAIS que bien souvent on n'a pas à choisir entre humain et animaux. Je trouve ça bien aussi qu'il parle de spécisme en n'occultant pas les différences hommes/animaux.

En fait, le livre de Jonathan m'avait appuyé dans mon choix pratique de ne plus manger d'animaux, en rapport au fait qu'on les tue, mais celui de Matthieu m'ouvre plus l'esprit sur la réflexion intellectuelle autour de la viande;

Bref, j'ai jamais l'impression d'être clair quand j'explique un truc, tu me diras si t'as compris :d
 
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@Ghost wind : Woah la description des plats qu'il avait préparés… :puppyeyes:
Sinon, tu dis "J'ai beaucoup de boulot devant moi pour devenir un être humain à peu près potable" et ba moi je vais te dire : tu sais te remettre en question, et ça y'a TRÈS PEU de gentes qui en sont capables, et c'est super, franchement, tu es déjà vraiment très potable comme humain, y'aurait clairement moins de violence dans le monde si les trois quarts de la population mondiale étaient comme toi :jv:

@Jinko, dès que j'ai aménagé ma maison, je me débrouille pour avoir une bibliothèque avec un compartiment entier consacré aux livres de Marie Laforêt :dowant:

@Eternity- : Oui tu peux tout à fait les faire sans algues ! Et d'ailleurs ce midi, il y avait des sushi que j'ai mangés qui avait, au lieu d'une algue autour comme un classique maki, avaient une "languette" de concombre enroulée autour ! Et c'était hyper bon et frais (et ça avait de la gueule en plus, tellement que ma voisine de table a demandé a avoir la même chose que moi :cretin:)!
Et tu peux faire plein de trucs ce type du coup, en mettant genre une feuille de salade autour, tu peux en faire ce type là —> https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/736x/a5/3e/d3/a53ed39a837c05a1360810a0a3f28cca.jpg avec graines de sésame, graines de pavot, oignons verts, feuilles de menthe… T'as de quoi grave t'éclater sans algues ne t'inquiète surtout pas !
Et puis les avocats dans les sushi ça déchire grave.

EDIT : Wah, vous avez tous.tes une culture étendue avec les livres sur la réflexion au végétarisme/véganisme que vous avez lu, moi je suis une végétalienne grosse inculte, j'ai rien lu, regardé aucun documentaire (je suis au courant de ce qui se passe depuis une paye et j'aime pas les images violentes)… :ninja:
 
Dernière édition :
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@Jinko : Han merci :jv: !

Déception… Je viens de lire, le tofu lactofermenté ça existe pas ici comme le fumé :crying: Et elle précise en bas que les ingrédients ne peuvent pas être remplacés par d'autres :crying:
Mon dieu, je suis tellement émerveillée par la photo de son plateau de fromages végétaux, c'est tellement magnifique, ça fait rêver :puppyeyes:

A moins que… Non, le tofu lactofermenté c'est différent du tempeh j'imagine, elle l'aurait précisé sinon :hesite: ? (parce que du tempeh ça j'en ai trouvé !)
 
19 Février 2014
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@-poule- Merci pour les explications, c'est bien plus clair :jv:!
Je tenterai d'autres fromages végétaux plus tard c'est pas grave, faire la féta demandera beaucoup trop de préparations et je ne me vois pas commander tous ces produits sur Internet.

Mais je m'en fiche, j'ai fais des lasagnes "de la cigale" et elles déchiraient grave :drama: (c'est ma mère qui dit "légumes de la cigale" pour parler des légumes à la provençale, et ça me fait rigoler :yawn: )
Bref, c'était de bêtes lasagnes avec des courgettes/aubergines/tomates (au thym, herbes de Provence et romarin), oignons confits au vin blanc, et une béchamel (margarine/farine/maizena/crème de soja/sel/poivre/muscade), et j'ai fais pour tester une crème façon "pesto" à la roquette et basilic du jardin à mettre ensuite dessus chacun dans son assiette.
Je suis fière de moi, tout le monde a adoré :dowant: (mais je vous ai pas fait de photo parce que c'était moche une fois dans l'assiette, je n'arrive jamais à faire de belles lasagnes qui tiennent en place une fois les parts découpées :shifty:)
 

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