ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Babatunde]

J'aimerai faire ma margarine moi-même (je n'en trouve pas sans huile de palme dans le commerce ) mais il faut de la lécithine de soja, vous pensez que ça peut se trouver en magasin bio ?

 

[Kiha]

Petit article très sympa : être presque vegan est-il mieux que de l'être à 100% ?

 

[Professeur Mc Gonagall]

@Tubbs par contre ce que tu peux faire c'est un partenariat avec une association (ou plusieurs) et afficher dans ton salon de thé les photos des animaux à l'adoption, avec sous chaque photo le nom, l'âge, et le caractère en quelques mots...

 

[Sauruse]

Il y a du poisson dans la soupe miso que je me suis enfilée régulièrement pendant 6 mois

Sinon là, ya un poulet au four qui est en train de cuire, l'odeur embaume la cuisine et elle me donne faim Je suis toujours attirée par certains plats à base de viande, c'est super gênant :')

 

[Professeur Mc Gonagall]

J'ai fait des crêpes vgl, je viens de goûter la première, eh ben c'est vachement bon.

 

[Membre supprimé 154991]

@Tubbs Ça ressemble beaucoup à mon projet aussi
Du coup je t'encourages à fond !!!

@ChutneyMangue

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[Mû.]

Hiiii
Avec douleur, je me suis motivée à sortir du lit et à me lancer dans la préparation d'un seitan. Mais en fait... Plus simple que ça tu meurs !
Du coup, c'est en train de cuire, hâte de voir ce que ça va donner !

 

[FlySol]

@Geny merci pour la page d'info, cela complètera ce que le site de l'efs explique

@Mels ohlala ça donne envie tes yams tempura!!

@Tubbs

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@Andy_ la st Hubert soja je la trouve à Leclerc et à super U
et très chouet ton nouvel avantar

sinon j'ai trouvé des feuilles de soja colorées pour faire des maki un peu fun (y'a même marqué VEGAN dessus, j'étais en mode happy au magasin

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en mode cuisine, flemme d'aller à la boulange j'ai fait des minis croissants à la cannelle avec une pâte feuilletée, et aussi des crêpes au lait d'amande au caramel beurre salé (le lait au caramel tout fait j'espère que ça plaira aux collègues car j'ai doublé les doses lol

Spoiler: miam

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[SnitchDream]

@Sauruse Ah l'odeur du poulet rôti qui embaume toute la maison... Pendant encore plusieurs années après être devenue végétarienne cette odeur me faisait saliver. J'en rêvais même la nuit.

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Mais maintenant les odeurs m'écœure totalement. Je suis vraiment contente que la plupart des gens chez qui je suis invitée à manger cuisine exclusivement végétarien parce que les odeurs me dérangent maintenant.

@Mû. Oui ça à l'air trop simple j'ai trop envie de tester ! Faut que je me motive à aller en magasin bio j'ai des trucs à acheter que je trouve pas en super marché mais j'en ai pas à coté de chez moi alors qu'avant il était au bout de ma rue. Je vais essayer d'y aller cette semaine.

@FlySol Tu me donnes faim.

@Shinigamylle Ce soir je vais tester une tarte avec la recette de pâte rapide que tu m'as donné

 

[Sauruse]

@SnitchDream Ca me rassure ! Mais je ne suis pas arrivée au stade où j'en rêve la nuit ihi

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@FlySol , tes crêpes ont l'air trop bonnnnnnes

 

[Andy_]

Donc je disais (mais je me suis trompée de topic, @Nil ) :

J'ai publié ma recette de crêpes, franchement, avec la pâte à tartiner Perl'Amande, c'était trop bon

 

[Professeur Mc Gonagall]

@Shinigamylle Au fait ça fait longtemps qu'on n'a pas de nouvelles de Dague et Floyd ! *réclame sans retenue*
De mon côté, pas de vidéo ou photo, mais retour au parc aujourd'hui, cette fois avec mon ancienne coloc et son gros chien, croisé berger allemand - dogue argentin ; le tout s'est très bien passé, Louloute a très vite joué avec lui, Belle a fait sa timide au début en restant avec moi mais au bout d'un moment ils couraient tous les 3... A un moment on s'est fâchées contre eux parce qu'ils sont partis en courant d'un seul coup, là où c'était impossible de les suivre ; j'ai vu Louloute essayer de sauter sur un arbre donc je pense qu'ils avaient vu un écureuil.