ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Rivendell]

@Shinigamylle mais c'est ça, et puis être chef.fe ne veut pas dire que tu es considéré comme tel.
Je ne me laisse pas faire, et je ne considère personne comme supérieur à moi. Pas dans ce genre de situation.

Bon, ma mère a acheté des beignets (j'adore ça ! Et c'était pour me remonter le moral :jv) j'ai pas résisté... bon en vrai j'ai même pas essayé
J'essaye d'être vgl autant que possible, mais là je pouvais pas

 

[bibouille22]

tarte aux carottes au four ! et je pense me faire une mini tarte banane chocolat en dessert (oui ça fait beaucoup de pâte à tarte mais bon^^)

 

[Sauruse]

Bonjour je viens vous raconter ma vie

Hier j'ai mangé du poulet On s'est trompé de tourte à décongeler... Une fois chauffée et posée dans mon assiette, yavait un petit bout de tofu (lol non) qui était sorti donc je l'ai mangé. Et il n'avait pas du tout le goût de tofu. Bon au moins ça m'a calmé sur le désir ardent de poulet, ça a le même goût que dans mon souvenir mais en fait ça n'a rien de fou. Je mange des chose vg bien meilleures

Spoiler: ça n'a rien à voir avec mon régime alimentaire

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[Jinko]

@Nyxi Le lupin c'est quitte ou double, j'en ait mangé des trés bon (ceux au rayon traiteur, avec les olives) et des infects (en bocaux, ou pire en conserve) ! Si ils sont dégeu à manger comme ça, à part les mixer pour faire un fromage végétal je voit pas trop qu'elle utilisation en faire . Marie Laforet à quelques recettes de fromages végétaux qui l'utilisent (sa feta et son gouda je crois dans son bouquin Fromages Vegan), mais à chaque fois en plus de l'huile de coco il y a autre chose pour donner du gout (poivron, moutarde, citron, sel...) et une texture crémeuse (lait de soja, tofu, purée d'oléagineux).

 

[bibouille22]

hiiii je me suis improvisée une mini tarte banane chocolat, c'était super bon

Spoiler: photo

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[bibouille22]

@Heather. ta déjà essayé cru en salade ? moi je les aime comme ça ^^

 

[Denderah]

@Heather.
Team-antiamertude itou

@bibouille22 Si tu parles des endives, perso, oui, j'ai testé en salade, et rien à faire je déteste vraiment ça.

Spoiler

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[bibouille22]

@Denderah non je parlais des navets ^^ (bien que je préfère les endives crues aussi)

 

[Denderah]

@bibouille22 Ah j'aurais pas cru que ça pouvait se manger cru les navets !

Spoiler

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[Jinko]

@Nyxi Ha oui j'ai testé cette recette (avec de l'huile de coco désodorisée), j'avais bien aimé mais c'est vrai que c'est particulier (trés salé, comme les olives) ! Si il t'en reste essaye de masquer le goût en rajoutant plein d'épices et en le mixant avec du tofu et des légumes marinés (poivrons, artichauts...). Ou tu peut le rajouter à de de l'houmous, avec de la levure maltée, ça doit donner un truc un peu fromager, j'ai déjà vu passer une recette du genre ... Sinon tu peut décider que tu n'aime pas le lupin

 

[Denderah]

@Heather.

Spoiler

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[bibouille22]

En tout cas je préfère les navets crus au navets cuits. Je les fait en salade , si ça vous tente ^^