ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Andy_]

@Shinigamylle J'ai pas osé l'huile d'olive, j'ai remplacé par de l'huile de colza Sinon, au début, ça fait un peu peur parce que la pâte ne pousse pas trop mais, finalement, à la cuisson, ça gonfle bien

 

[Sauruse]

@Andy_ oh purée tes petites brioches ont l'air beaucoup trop bonnes ! J'ai une soudaine envie de brioche

 

[Shinigamylle]

@Andy_ : Ah oui d'accord j'ai mal lu, j'avais cru lire que tu aurais bien voulu remplacer par de la colza mais que tu l'avais pas fait

 

[Sauruse]

@Shinigamylle je me suis lancée dans la recette avec huile d'olive, je te dirai comment c'est

 

[Shinigamylle]

@Sauruse : Yay ! J'espère qu'elle te plaira !

 

[Solal]

Bon, epic fail avec mon ami ce midi J'ai bel et bien mangé vg, mais il fait un régime "tout protéines" cette semaine (ouais ) du coup bah, il a pris du poulet, du boeuf et des crevettes Mais aussi du tofu Et il a beaucoup aimé le tofu donc c'est déjà ça, et il a trouvé le resto très chouette, il m'a dit qu'il y retournerait pour tester un vrai plat avec le tofu, et il avait l'air super intéressé par plein d'aspects du végétarisme, comme à chaque fois qu'on en discute, ça me fait plaisir de le voir changer doucement

Et là je suis passée acheter un nouveau pâté Tartex

 

[Origane]

@Joi.lie Mais tout est bon dans le cochon ma bonne dame!
En vrai, vu comment il en parlait, ça faisait limite gastronomie, genre il faisait une fleur aux enfants
Ce qui me choque surtout, c'est de leur présenter bien sans leur dire ce que c'est, voire en leur mentant sur ce que c'est (mais c'est valable pour n'importe quoi ça ^^)
Pis surtout, faudrait pas qu'ils soient carencés ces ptits loups, hein?
En fait, vu la teneur des autres propos, j'ai même pas essayé de discuter, je suis juste venue me plaindre et vider mon sac

 

[Andy_]

@Sauruse Tu ne seras pas déçue je pense ! Enfin à voir avec l'huile d'olive mais niveau texture, c'est vraiment top !

J'ai découvert la marque Minuit sur Terre : c'est une nouvelle marque française qui propose des chaussures véganes ! Pour le moment, rien n'est en vente, on pourra pré-commander à compter du 5 mars. En termes de prix, ça tourne autour de 135€ (mais pour de la qualité je pense). Il y a plusieurs styles et c'est vraiment joli (pardon mais habituellement, je trouve les chaussures véganes assez moches du moins, pour celles que j'ai vues sur Will's vegan shoes par exemple).

Spoiler: exemple

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

 

[Sauruse]

@Andy_ c'est en train de cuire, j'ai oublié de mettre du lait sur la pâte avant d'enfourner -_-

 

[Rivendell]

Je ne sais plus qui a mis le lien vers les brioches, mais je ne sais plus où trouver la recette et j'ai trop envie de brioche maintenant
D'ailleurs j'ai encore refait un gâteau au chocolat que je réserve pour mon petit dej

 

[Freehug]

Aujourd'hui une ado là où je bosse est venue m'offrir des pâtisseries en remerciement parce que je l'ai pas mal aidée dans son cursus et surtout parce qu'elle se faisait salement harceler. Bah j'ai tout mangé Je doute très très fortement qu'elles aient été véganes mais bon... J'ai pas eu le cœur de refuser même si je me sens coupable depuis. J'arrête pas de me dire, tu te cherches des excuses. C'était des gâteaux donc au goût végane pas végane ça ne change rien, du coup c'est un peu facile. Mais si elle m'avait apporté un plat avec de la viande dans un tupperware (certains élèves le font), j'aurais été incapable de le manger, ça me dégoûte trop. J'aurais juste pu lui expliquer gentiment le problème. Bien sûr ça n'a pas de sens de s'auto-flageller après coup, mais d'un autre côté comme on dit si on déroge à ses principes parce qu'on a une bonne excuse, on finira par s'en trouver des mauvaises. Après tout à l'époque où j'étais flexi c'était uniquement parce que je n'osais pas refuser les plats aux ingrédients chers que me préparaient mes parents quand j'allais les voir. Vous en pensez quoi ?

 

[Sauruse]

@Andy_ @Shinigamylle Bon bah l'intérieur n'a pas cuit J'ai laissé 40 minutes, le dessus était joli même si ça n'avait pas vraiment poussé. Et en coupant, bam, intérieur pateux On va la renfourner je crois, je ne désespère pas