ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

3 Février 2015
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Montpellier
Je viens de tilter, mais du coup... ça veut dire que les personnes allergiques (à des POA) ne peuvent donc pas se fier au label vegan ? :hesite: (j'ai bien compris que oui, du coup)
 
  • Big up !
Réactions : Nil
7 Octobre 2010
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@Listhium Mais non ! Tous les produits labellisés "Vegan" ne comportent pas cette mention, ce n'est pas systématique... Ça dépend des produits.

Encore une fois, pour les personnes allergiques/intolérantes, je trouve que c'est nettement différent.
 
5 Mai 2013
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Nantes
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Alors je viens de récupérer mon premier panier de légumes :dowant: (ouai j'étais très excitée, je suis pas normale^^)
Du coup j'ai payé 13euros pour un panier de légumes bio et locaux, c'était pour 1-2 personnes d'après le site. Il faudrait que je leur demande si le panier pour 3-4 personnes (qui est à 20euros) contient juste les mêmes produits en plus grande quantité ou si il ya plus de diversité (ça serait intéressant dans ce cas).
Je suis plutôt contente. Je n'achète pas bio d'habitude car c'est assez cher, mais j'ai toujours été attirée par le côté sain, et en plus le côté acheter local (là le producteur était présent et c'est toute les semaines donc c'est cool de pouvoir lui parler et tout). Bref, j'ai été conquise par le fonctionnement très convivial. On m'a tout expliqué le fonctionnement de la ruche (c'est avec la ruche qui dit oui), on m'a tutoyé tout de suite :cretin: et on m'a dit que s'il manqué des produits dans le panier ou si un produit que j'avais commandé (il n'y a pas que des paniers, il y a plein de produit alimentaire autres, de la crémerie,boulangerie etc) manque aussi, je serais remboursé sur ma carte automatiquement (ce qui est le cas car j'avais commandé un jus de pomme mais le producteur ne s'est pas déplacé, faute de commande suffisante).
Du coup, dans ce panier, il y avait 3 poireaux, 2 oignons nouveaux avec leur tiges, deux radis noirs, des carottes, des PDT, de la (magnifique !) mâche et un chou nouveau.
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Alors je pense que j'aurais peut être payé moins cher dans le commerce, mais j'ai bien aimé le principe donc c'est possible que je recommence ^^

Sinon question con, je n'ai JAMAIS cuisiné des radis noirs et du chou nouveau.... Si quelqu'un a des idées ^^
 
3 Février 2015
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Montpellier
@Andy_ j'entends bien, mais donc ces personnes doivent quand même lire les ingrédients du produit ? (enfin j'imagine qu'en étant allergique on ne prend pas le risque, mais du coup quand tu es dans ce cas tu ne peux pas prendre un produit labellisé vegan et le manger les yeux fermés, c'est bien ça ?)
 
Bon alors le repas de midi : en entrée c'était soit salade avec oeufs et jambon. soit salade de riz avec du thon. soit tomates coupées avec une sauce à la crème. J'ai pris la salade et j'ai mangé ce que je pouvais en évitant le thon.
Ensuite c'était poisson ou steak avec frites et/ou haricots verts, donc j'ai pris frites et haricots verts. Sans sauce puisque y avait pas moyen de savoir les ingrédients des sauces donc dans le doute, je suis partie du principe que y avait de l'oeuf ou du produit laitier. La portion de fromage optionnelle bien sûr (j'avoue avoir été tentée par le camembert mais j'ai résisté), et en dessert : viennois chocolat, ou yaourt, ou crème de marron (j'ai eu l'impression en tout cas; à moins que ce soit au café, j'ai pas regardé de près), ou compote d'un fruit rouge non identifié. J'ai pris la compote faute de meilleur choix.
En rentrant, enfin sur le trajet de retour, problème à Saint Lazare, deux trains annulés et pas moyen d'avoir une explication. 25 minutes de perdues, train bondé forcément, la totale. Je suis trop crevée pour me préparer ne serait-ce qu'un sandwich pour demain donc tant pis je ferai avec ce qu'il y aura encore une fois.
Par contre je suis contente j'ai reçu ma figurine Funko Pop de Belle. 10 jours d'avance sur ce que me prédisait Amazon lol. Et en parlant de figurines, en partant du bureau lundi soir j'ai laissé un mot expliquant ce qui se trouvait sur mon propre bureau, et en ajoutant à la fin "prière de laisser les 2 Daenerys (portrait et figurine) à leur place" (on m'a offert un petit portrait de Daenerys, je vous mettrai une photo à l'occasion) ; cet après-midi, je reçois de mon collègue farceur une photo de la Funko Pop sur la photocopieuse, avec en légende "merci à Daenerys pour son aide avec la numérisation des procédures urgentes". C'est marrant, j'étais sûre qu'en mettant ça j'allais l'inciter à faire des blagues. Du coup il "menaçait" de l'emmener chez lui, j'ai répondu que tant que ses enfants y touchent pas et que je la retrouve intacte et à sa place lundi matin, ça ira - mais sinon il me la rachète. C'est idiot mais ça m'a fait rigoler lol
 
23 Mai 2016
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Mais oui bien sûr, Pinterest ! Jusqu'à présent il me servait surtout à stocker des recettes à essayer, mais il peut effectivement servir à ça aussi. Merci à tout le monde pour vos réponses, je vais tenter la solution de @pikalovescoke pour sauvegarder et classer mes recettes.

@Pompoko : carrément, lait de coco et curry, pour les légumes et les patates douce, c'est un grand classique dont je ne me lasse pas :nomnom:
 
4 Août 2009
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Ma soeur est aller faire la touriste en Islande, moto neige, 4x4 et autres joyeusetes a haute consommation d'energie, encore ca, a la limite, je passe outre (en respirant profondemment). Mais putain, son "han lala y'a tellement rien a manger ici, on a du se rabattre sur de la baleine mdr ceypabon"...NON MAIS SINCEREMENT?! D'une c'est vraiment des conneries, j'ai passe 2 semaines en Islande en etant vegetarienne a l'epoque, j'en suis pas morte (oh surprise), de deux...supporter la chasse a la baleine? Franchement ca me sidere, ca me met en colere, ca m'attriste.
 
28 Juillet 2015
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@Shinigamylle Merci pour tes infos sur le kombucha ! En effet je déménage dans 2 semaines et quelques jours donc je pense que ça va être trop court, je suis bête ! Je pensais que ça prenait que quelques jours. Du coup je tenterais ça avec une souche d'une bouteille du commerce, je te poserai des questions si j'ai des soucis :happy: L'idée c'est de garder la moitié de la bouteille, de mettre un peu de sucre dedans et de mettre une gaze dessus en attendant que ça grossisse, c'est ça ?
 

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