ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses
- Initiateur de la discussion Andy_
- Date de début
-
- Mots-clés
- ecm végane végétalien végétarien
Poke @Nil : J'ai fais un méga burger avec un bun maison et le pain faisait le diamètre de ma main 
… Il m'a battue, j'ai pas pu finir le dernier quart qu'il restait 
(bref, buns maison faits via la recette des buns fourrés de @Andy_ mais sans garniture, logique Super ta recette ! Les buns sont moelleux à souhait 
! Par contre pour des burgers, la prochaine fois je diviserai la pâte en trois boules et pas deux comme j'ai fais là… C'était TROP gros 
). J'ai le bide tout tendu et j'arrête pas de roter c'est l'enfer
Et sinon, j'ai enfin mon congélateur à tiroirs
C'est trop bien, j'ai pu tout transvasé mon congélateur 
Un tiroir rien que pour le pain, un pour la viande et poisson de mon chéri, un pour tout ce qui est frites et préparations congelées, un pour les légumes congelés, un pour les os pour les chiens, et j'ai encore un tiroir de libre qui sera pour tout ce qui est légumineuses cuites d'avance je pense Et du coup le congélateur intégré du frigo, ba je le garde pour tout ce qui est glaçons, freezepack, cubes de mangue mixée, cubes de bouillon de légumes maison, gingembre (c'est super pratique de congeler le gingembre et de le râper dans tes plats avec une râpe à fromage dès que t'en a besoin !)… Ah que ça fait du bien d'avoir de la place 
(et j'ai plus mal du tout à ma fesse piquée par la guêpe)
… Il m'a battue, j'ai pas pu finir le dernier quart qu'il restait (bref, buns maison faits via la recette des buns fourrés de @Andy_ mais sans garniture, logique Super ta recette ! Les buns sont moelleux à souhait ! Par contre pour des burgers, la prochaine fois je diviserai la pâte en trois boules et pas deux comme j'ai fais là… C'était TROP gros ). J'ai le bide tout tendu et j'arrête pas de roter c'est l'enfer Et sinon, j'ai enfin mon congélateur à tiroirs
C'est trop bien, j'ai pu tout transvasé mon congélateur Un tiroir rien que pour le pain, un pour la viande et poisson de mon chéri, un pour tout ce qui est frites et préparations congelées, un pour les légumes congelés, un pour les os pour les chiens, et j'ai encore un tiroir de libre qui sera pour tout ce qui est légumineuses cuites d'avance je pense Et du coup le congélateur intégré du frigo, ba je le garde pour tout ce qui est glaçons, freezepack, cubes de mangue mixée, cubes de bouillon de légumes maison, gingembre (c'est super pratique de congeler le gingembre et de le râper dans tes plats avec une râpe à fromage dès que t'en a besoin !)… Ah que ça fait du bien d'avoir de la place (et j'ai plus mal du tout à ma fesse piquée par la guêpe
)
@Shinigamylle Le prix de ton panier est exorbitant ! Une amie fait partie d'une amap et elle ne paye que 9 euros par mois. 27 euros, ça me parait vraiment énorme pour ce que c'est (qualité et quantité).
@Selinde : Mais grave… En plus là je me rends compte que j'ai vraiment rien à bouffer, j'ai qu'une courgette, tomates et patates douces pour le salé 
Je vais faire des pickles avec la courgette, pour ce qu'il y en a…
Je vais faire des pickles avec la courgette, pour ce qu'il y en a…
@Drôledeplume : Elles sont grosses hein !
Mais ça va, elles sont au fond du jardin, là où je vais jamais hahaha
! D'ailleurs d'habitude je fais attention je marche pas trop près des arbres (surtout les niaoulis, les guêpes adorent ces arbres, je sais pas pourquoi), mais là je rêvassais donc j'ai pas fais gaffe, et la piqûre à la cuisse m'a vite sortie de la brume En tout cas l'HE de lavande aspic c'est fort efficace ! J'ai bien fais de prévoir le coup et de l'acheter
Et ouuiiii j'ai vu pour Jean Mich' Bullshit !! Bien fait pour sa tronche à déblatérer de la merde à tout bout de champ comme ça
!! Les personnes bouffées par les lobbys ne devraient pas avoir le droit d'exercer 
!
!Mais ça va, elles sont au fond du jardin, là où je vais jamais hahaha
! D'ailleurs d'habitude je fais attention je marche pas trop près des arbres (surtout les niaoulis, les guêpes adorent ces arbres, je sais pas pourquoi), mais là je rêvassais donc j'ai pas fais gaffe, et la piqûre à la cuisse m'a vite sortie de la brume En tout cas l'HE de lavande aspic c'est fort efficace ! J'ai bien fais de prévoir le coup et de l'acheter Et ouuiiii j'ai vu pour Jean Mich' Bullshit !! Bien fait pour sa tronche à déblatérer de la merde à tout bout de champ comme ça
!! Les personnes bouffées par les lobbys ne devraient pas avoir le droit d'exercer !
@Shinigamylle 27 euros 
pour ce prix là j'escompte bien assez de nourriture pour un mois, et avec des épices et des herbes aromatiques s'il vous plaît !
Non en vrai comme les filles je trouve ça cher pour la quantité ._.
Ma fac propose un panier bio à 10 euros, on en a pour notre argent et ça tient facilement une semaine, avec carottes/navet/pomme de terre/poireaux/champi/fruits/choux etc. En plus une fois on a eu des carottes violettes ou noires, je sais plus 
en tout cas ça colorait les doigts comme la betterave ! Et on a souvent des légumes peu commun genre betterave/rutabaga/topinambour/panais, ou alors carrément un potiron ! Par contre c'est censé être local, mais après des plaintes, le producteur a été obligé de rajouter des fruits "de saison" mais pas locaux... vous les imaginez les belles oranges sanguines à Paris vous ? Donc voilà, à part ça c'est plutôt chouette ! J'ai hâte que les beaux jours reviennent pour voir ce que ça donne !
EDIT: je viens de voir pour le nutritionniste, et en vrai toutes les études médicales sont entourées par les lobbys
pour ce prix là j'escompte bien assez de nourriture pour un mois, et avec des épices et des herbes aromatiques s'il vous plaît !Non en vrai comme les filles je trouve ça cher pour la quantité ._.
Ma fac propose un panier bio à 10 euros, on en a pour notre argent et ça tient facilement une semaine, avec carottes/navet/pomme de terre/poireaux/champi/fruits/choux etc. En plus une fois on a eu des carottes violettes
ou noires, je sais plus en tout cas ça colorait les doigts comme la betterave ! Et on a souvent des légumes peu commun genre betterave/rutabaga/topinambour/panais, ou alors carrément un potiron ! Par contre c'est censé être local, mais après des plaintes, le producteur a été obligé de rajouter des fruits "de saison" mais pas locaux... vous les imaginez les belles oranges sanguines à Paris vous ? Donc voilà, à part ça c'est plutôt chouette ! J'ai hâte que les beaux jours reviennent pour voir ce que ça donne !EDIT: je viens de voir pour le nutritionniste, et en vrai toutes les études médicales sont entourées par les lobbys
HS complet mais vu qu'il y a quelques gameuses/gameurs sur le topic...
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@Paravelle C'est trop cool que ta fac propose ça C'est pas chez moi que ça arriverait 
Heureusement que j'ai celui de ma mère par son travail du coup ! C'est tellement plus cool de cuisiner quand on a ça chaque semaine, je me casse pas la tête au supermarché et j'ai plein de super produits à travailler 
Mon Carrefour ne vend plus aucun produit de la gamme vg Fleury Michon J'adore leurs falafels moi, il va falloir que je fasse tous les supermarchés du coin
C'est pas chez moi que ça arriverait Heureusement que j'ai celui de ma mère par son travail du coup ! C'est tellement plus cool de cuisiner quand on a ça chaque semaine, je me casse pas la tête au supermarché et j'ai plein de super produits à travailler Mon Carrefour ne vend plus aucun produit de la gamme vg Fleury Michon
J'adore leurs falafels moi, il va falloir que je fasse tous les supermarchés du coin Discussions similaires
