ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Sloppy]

Dites, j'aurai besoin d'aide pour veganiser une recette de gâteau

J'utilise d’habitude cette recette de carrot cake que je modifie un peu à ma sauce : je remplace le yaourt par du lait de riz par exemple. Et j'aimerai complètement virer le beurre et les œufs, mais je ne sait pas trop par quoi les remplacer .

Pour le beurre, la margarine je suppose ? Est ce qu'il y a autre chose qui pourrait marcher ?
Et pour les œufs, là je sèche complet , car la banane et la compote risque de donner un trop fort goût par rapport au carottes je pense.

Sinon, si vous avez une recette végétalienne trop bonne qui déchire je prends aussi (si possible sans trop d'éléments compliqués, ça à tendance à me bloquer )

 

[Mû.]

@Sloppy j'ai j'ai j'ai ! Ici !

 

[MissSophie]

Salut les VégéMadz!!

Je partage avec vous l'action blocage d'abattoir effectuée par l'association 269Life Libération Animale le 2 mars dernier à l'abattoir Charal à Metz. 269Life Libération Animale est une association antispéciste et abolitionniste reposant sur un activisme offensif et usant de la "désobéissance civile" comme stratégie.
60 activistes de l'association 269Life Libération Animale bloquaient l'un des abattoirs de la société Charal durant cinq heures en occupant le couloir de la mort, retardant ainsi de trois heures l'abattage des animaux. Cet établissement fait pourtant l'objet d'un important dispositif de sécurité anti-intrusion.
Cet acte de désobéissance non violent montre que nous, résistant.e.s pour la libération animale, avons le pouvoir d'affronter le système économique spéciste (et ceux qui le protègent), de l'atteindre et de le mettre à mal.
Ces actions contribuent également à faire passer un message : les abattoirs ne sont pas des lieux anodins, ils résultent d'une anomalie, d'un dysfonctionnement de notre société et ne doivent pas pouvoir fonctionner sans mal.
Nous devons être là où le massacre se passe.
Alors il est temps d'ajouter à la sensibilisation de l'opinion publique, une attaque frontale du système et une "visibilisation" plus grande des oppresseurs mais aussi des victimes qui, tant qu'elles resteront cachées derrière des murs ou privées d'identité par l'effet de masse, ne seront pas perçues comme telles par le public.

Page Facebook de l'association : https://www.facebook.com/269LIFE.LIBERATION.ANIMALE/?fref=nf
Page Facebook du refuge : https://www.facebook.com/ferme269life/?fref=ts

 

[Joi.lie]

Avec votre discussion sur l'eau je me pose pas mal de question sur ma consommation Je prend une douche environ 1 jour sur 2, le jour où je ne prend pas de douche je me fais une toilette de chat. Je me lave les cheveux qu'une fois par semaine, mais en général je me pose un masque (huile coco/ricin/argan) et forcément pour enlever tout ça je fais je ne sais pas combien de shampoings et forcément des litres d'eau... Il va falloir que je trouve un moyen de moins en utiliser!

Pour la B12, je suis végétarienne mais je me supplémente car à part en dehors de chez moi (famille/resto) je ne mange pas d’œufs et de produits laitiers (ou alors dans des produits transformés, mais c'est le genre de truc qu'il y a très rarement chez nous). D'ailleurs depuis j'ai l'impression de peter la forme (malgré la fatigue journalière du boulot) effet placebo ou réel bien fait?

Spoiler: weekend famille(s) et végéta*isme

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Le weekend qui arrive on fait notre dé-pendaison de crémaillère, mon copain à annoncé aux copains "on s'occupe de la bouffe, on va faire 2 buffets, un VGL et un OMNI" ça fait plaisir que ça vienne de lui, je vais pouvoir m'éclater en cuisine pour tout le monde, et pas juste pour moi et faire goutter . Ma meilleure pote lui a dit "sinon on fait que vg moi ça me va totalement" Bordel qu'est ce que je la kiff quand elle dit ce genre de chose!


@Nil : BON ANNIVERSAIRE (parait que c'est aujourd'hui)

 

[L'océan de la vie]

J'arrive pas à suivre, je trouve pas le temps, ça me manque de vous répondre personnellement.

Je viens quand même dire qu'on était à Strasbourg et on a fait des restaurants, mamma mia trop bon. Je vous recommande donc chaudement L'Eden sans Gluten et Velicious si vous y passez.

 

[Sloppy]

@Sloppy j'ai j'ai j'ai ! Ici !

Yeees merci merci ! Je vais tester. Est ce que tu crois que le vinaigre de cidre est très important ? J'en ai pas actuellement dans mes placards

 

[Hibourisson]

Dites les filles y-a-t-il un topic spécial sur les graines germées ? J'aimerais en savoir plus !

 

[Glück]

Je ne sais pas si ce message ferait mieux de figurer dans la veille.. Je le poste ici, et au pire je le déplacerai.

Je ne sais trop que penser de cette initiative... J'aimerais bien vote avis!

https://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/poulehouse-l-oeuf-qui-ne-tue-pas-la-poule

@Cloudy. Nous sur Angers on en a un salon de coiffure cruelty-free! Je vais très certainement bientôt y aller, et comme je souhaite me faire une décoloration (au fond j'ai toujours été une licorne ) je pense apporter des produits que j'aurais directement acheter ici (cruelty free et végan). Après si c'est juste pour se faire couper les cheveux, je pense que ça ne pose pas franchement de problème de demander à la personne de nous laver les cheveux avec notre shampoing habituel et du coup de refuser le soin, souvent proposé en supplément.

 

[Mû.]

@Sloppy en fait le vinaigre de cidre fait réagir le bicarbonate et permet de faire mieux gonfler le gâteau. Si tu n'en mets pas c'est pas grave, il sera bon quand même. Mais si tu en mets il sera encore plus aéré et moelleux !

 

[Denderah]

@Sloppy @Mû.

On peut remplacer le vinaigre par du jus de citron aussi, la réaction chimique est similaire. ^^

 

[Joi.lie]

@Cloudy. : je cherchais aussi comment faire, on m'avait partager une adresse dans ma ville, sur ce forum d'ailleurs. Je n'y suis finalement pas aller (question économie) je me coupe les cheveux toute seule depuis longtemps, du coup je continue. Mais je comme je voulais changer de couleur etc... J'ai finalement opté pour du henné. D'ailleurs je viens de passer ma commande, elle arrive vendredi samedi j'aurais surement les cheveux aubrun

 

[Mû.]

@Denderah ah merci de l'info, c'est bon à savoir !