ECM des végéta*ien.ne.s-véganes et des curieux.ses

[Shinigamylle]

@coccithilde : Courage pour cette sortie au zoo !
Merci pour mes cheveux Avant j'avais cette coupe là (qui était sympa MAIS que j'arrivais à coiffer une fois sur 2, en plus d'avoir un épis anarchiste qui finissait toujours par se redresser et me donner un air ridicule Et j'avoue que je commençais à en avoir marre d'avoir les cheveux dans la figure dès que je bricolais ou cuisinais Du coup ça fait trop du bien !)

Spoiler

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

@Tracks. : Merci (je ne connais pas cette dame *culture pourrie* mais je te fais confiance pour le compliment )

 

[Mû.]

@Shinigamylle trop joliiiiiiiie !

@Rivendell LE TIRAMISU

 

[Tracks.]

Spoiler: Bon plan Paris et IDF

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

 

[Solal]

Hier, chez mon oncle : "Je vais rajouter du jambon cru sur les pizzas, tu en mangeras aussi ?" Je comprends pas trop, il s'attend à ce qu'un jour je réponde "allez tiens, c'était débile cette année de végétarisme, let's eat some meat" ? Surtout qu'il s'en fout sinon, il fait pas de commentaires type bingo vg, il ne comprend juste pas que je ne suis pas végétarienne de temps en temps, mais ça me dépasse complètement en fait, ma mère lui a dit et redit

A part ça je venais dire que je suis une bonne pub pour le passage au végétalisme, ce matin j'ai voulu tenter de me faire des oeufs brouillés parce que j'avais faim et que ça me faisait envie, bah c'était assez banal et en plus ça m'a vraiment écoeurée, je veux plus manger d'oeufs

 

[Rivendell]

@Mû. J'en peux plus du tiramisu, mon père en a fait plein et c'était trop écoeurant

 

[Mû.]

@Rivendell le brookie alors ?

Je regarde dans mon livre VEGAN :
- panacotta
- flans
- gâteau citron amande vanille (mais du coup si c'est pour ta belle soeur, non)
- cookies
- gâteau de semoule
- une tarte aux fruits
- bavarois rose-framboise
- fondant au chocolat
- pudding de fruits rouges aux graines de chia
- layer cake choco speculoos
- cheesecake

 

[Denderah]

@Shinigamylle

Wah quelle coupe !

Spoiler

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

 

[Cloudy.]

@Mama Sara @Gressinni @Lumiciole @Tracks. Merci beaucoup pour toutes vos recettes et vos astuces, j'ai tout noté et ça m'aide et ça me motive à sortir de ce cercle vicieux Pour l'instant j'ai réussi à faire la soupe de pois-chiches, j'ai pas pu en manger beaucoup mais elle était très bonne. Merci encore !

 

[coccithilde]

@Mû. Ta liste de dessert me fait baver !!!!
J'ai investi dans pleins de bouquins de cuisine végé, mais 0 pour les trucs sucré ... Ce sera mon prochain achat. Si vous en avez à me conseiller.

 

[Shinigamylle]

@Solal : J'ai mon beau-père qui m'a proposé du poulet pané tout à l'heure, c'est pas du tout méchant ni rien (il propose vraiment juste "comme ça") mais ça m'agace un peu, j'ai dis que je mangeais plus d'animaux, point, je vais pas faire une exception comme ça parce tranquille d'un coup après plus d'un an et demi de véganisme (alors que pareil, sinon il fait jamais aucun commentaire ni blague, et c'est pas du tout "qu'il oublie", je crois juste que ça le dépasse et qu'il comprend pas que pour moi c'est important). Bref du coup il me propose toujours de manger son jambon maison, le cerf qu'il a chassé, etc… Quand je suis de bonne humeur ça va, mais quand je suis un peu fatiguée et irritée, j'ai envie de lui dire d'arrêter de croire que je vais remanger de la viande juste comme ça comme si c'était une passade…

@Denderah :

Spoiler

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

OH ET AU FAIT !!! J'ai complètement oublié !!! Mais ma grosse pastèque là, je l'ai pesée chez mes parents, et elle faisait… 7,5kg !!!! EXACTEMENT !!! Omg !!!! Et elle était super bonne !! Trop fière de mon jardin qui m'a donné ce monstre !!! Et bref, j'ai donné des graines à tout le monde pour envahir le pays de pastèques de permaculture

 

[Adieu]

@Melydo je suis intéressée par la recette de ta terrine pois chiches courgettes, si tu veux bien la partager Je ramasse des courgettes quasi tous les jours au jardin, ça me ferait une idée de plus pour les écouler.

 

[MaryJAnna]

J'ai testé les "steaks" de haricot rouge de @Andy_ ce midi. Bon j'ai fait quelques changements (mélange d'épices indiennes au lieu de tex-mex, ketchup à la place de la moutarde et coriandre plutôt qu'au persil) mais c'était super bon donc merci pour la recette . Mon copain aussi a beaucoup aimé alors qu'il était très sceptique. J'avais accompagné de riz aux légumes avec épices type paella.

Par contre j'ai été un peu surprise par la texture bien croustillante à l'extérieur mais molle à l'intérieur donc je me demande si c'est normal ou si j'ai foiré un truc.

Par contre elles ont très bien tenu en cours de cuisson donc je pense me faire des burgers véganes avec demain (en ajoutant des rösties maison).